2022水果店行業(yè)調(diào)研 水果店市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

• 2022年6月7日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 647 37
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未來(lái)國(guó)內(nèi)水果店行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?2020年上半年，受疫情爆發(fā)影響，各類(lèi)水果價(jià)格均表現(xiàn)出疲軟狀態(tài)，行情持續(xù)低迷，結(jié)合現(xiàn)有果市行情及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，對(duì)下半年市場(chǎng)行情初步預(yù)測(cè)。

未來(lái)國(guó)內(nèi)水果店行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?2020年上半年，受疫情爆發(fā)影響，各類(lèi)水果價(jià)格均表現(xiàn)出疲軟狀態(tài)，行情持續(xù)低迷，結(jié)合現(xiàn)有果市行情及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，對(duì)下半年市場(chǎng)行情初步預(yù)測(cè)。在后疫情時(shí)代的沖擊下，市場(chǎng)需求持續(xù)偏弱，消費(fèi)疲軟直接對(duì)水果店行業(yè)走貨造成消極影響，預(yù)計(jì)后市時(shí)令水果價(jià)格或?qū)⒁约竟?jié)性下調(diào)為主，部分水果價(jià)格甚至創(chuàng)同期新低可能。

2022水果店行業(yè)調(diào)研 水果店市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

中國(guó)是世界上最大的水果出產(chǎn)國(guó)，居全球13個(gè)產(chǎn)量超1000萬(wàn)噸的國(guó)家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國(guó)大宗的品種。然而我國(guó)的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響很大，始終跳不出“豐產(chǎn)歉收”、“果賤傷農(nóng)”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對(duì)水果業(yè)的扶持應(yīng)向深加工轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)水果店行業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從根本上破解千百萬(wàn)果農(nóng)的增收難題。事實(shí)證明，水果店好的經(jīng)營(yíng)模式就是線上線下的聯(lián)動(dòng)。

水果店行業(yè)線上渠道讓大量訂單涌入產(chǎn)地，地方的水果種植規(guī)模在幾年內(nèi)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，供需關(guān)系因此發(fā)生變化;另一方面，顧客在線上的水果購(gòu)買(mǎi)原則以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，這引發(fā)了線上渠道間的價(jià)格戰(zhàn)，供給過(guò)剩讓這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈，水果店行業(yè)產(chǎn)地則被反向卷入惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。

水果店行業(yè)電商是引發(fā)水果價(jià)值困境的誘因，其背后的根本原因出在農(nóng)產(chǎn)品流通體系自身問(wèn)題上。

近年來(lái)，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，已成為飲品市場(chǎng)的主力，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國(guó)目前人均果汁消費(fèi)量?jī)H及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40，具有極大的消費(fèi)增長(zhǎng)空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

國(guó)內(nèi)疫情防控已經(jīng)取得很大成功，但國(guó)外疫情暫未解除，邊境口岸流通緩慢，貨運(yùn)渠道把控嚴(yán)查，影響進(jìn)口類(lèi)果品交易，加上國(guó)內(nèi)水果豐產(chǎn)，供應(yīng)充裕，預(yù)計(jì)未來(lái)進(jìn)口類(lèi)水果交易量不會(huì)出現(xiàn)較大增長(zhǎng)，水果店行業(yè)果品價(jià)格基于穩(wěn)定。

隨著人們經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買(mǎi)環(huán)境的要求，因此水果專(zhuān)賣(mài)店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷(xiāo)售的發(fā)展必然趨勢(shì)。

在激烈的水果店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。水果店行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)水果店行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。

更多水果店市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年水果店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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