中國智慧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報(bào)告

• 陳觀秋 2023年3月24日 來源：國家統(tǒng)計(jì)局 中國食品報(bào) 556 31
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近年來，我國的信息技術(shù)迅速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)作為信息技術(shù)的典型代表，在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，傳感器等智能裝備被廣泛使用，產(chǎn)生了許多像智慧養(yǎng)殖、智慧農(nóng)業(yè)等多種應(yīng)用。在物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等數(shù)字化技術(shù)的推動(dòng)下，中國養(yǎng)殖行業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智

近年來，我國的信息技術(shù)迅速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)作為信息技術(shù)的典型代表，在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，傳感器等智能裝備被廣泛使用，產(chǎn)生了許多像智慧養(yǎng)殖、智慧農(nóng)業(yè)等多種應(yīng)用。在物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等數(shù)字化技術(shù)的推動(dòng)下，中國養(yǎng)殖行業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智慧養(yǎng)殖快速升級(jí)。

一、智慧養(yǎng)殖概念

智慧養(yǎng)殖是一個(gè)讓養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)“替代人”生產(chǎn)的概念，主要是通過集管理軟件、監(jiān)控平臺(tái)和云服務(wù)等于一體的智能服務(wù)平臺(tái)的應(yīng)用，進(jìn)而來對(duì)養(yǎng)殖過程進(jìn)行智能化的干預(yù)和控制，讓養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)和管理變得高效化。

與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，智慧養(yǎng)殖明顯節(jié)省人力、能源等消耗，且養(yǎng)殖生產(chǎn)效率得到提升，同時(shí)數(shù)字化的管理還能減少禽畜患病幾率，能夠提升產(chǎn)仔率和成活率，促進(jìn)了養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)作出示范。

二、智慧養(yǎng)殖行業(yè)政策環(huán)境

近年來，中國關(guān)于智慧養(yǎng)殖方面的政策逐漸完善，養(yǎng)殖業(yè)與現(xiàn)代科技融合發(fā)展。2015年國務(wù)院出臺(tái)《國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》，《意見》中明確指出在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地，推動(dòng)飼料精準(zhǔn)投放、疾病自動(dòng)診斷、廢棄物自動(dòng)回收等智能設(shè)備的應(yīng)用普及和互聯(lián)互通。

2022年2月，農(nóng)業(yè)部在出臺(tái)的《“十四五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》中指出要推進(jìn)智慧牧場建設(shè)，加快規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)字化改造。在全方位的政策加持下，把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè)中，很好地促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

除了國家方面出臺(tái)了智慧養(yǎng)殖的政策外，各省市也根據(jù)所在省市的特點(diǎn)出臺(tái)了相應(yīng)的政策。2021年7月北京市在其出臺(tái)的《北京市“十四五”時(shí)期鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施規(guī)劃》中指出要發(fā)展數(shù)字田園、智慧養(yǎng)殖、智慧農(nóng)園。2022年6月黑龍江省在其出臺(tái)的《黑龍江省產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)計(jì)劃(2022—2026年)》中表示要開展大田作物精準(zhǔn)耕作、天空地?zé)o人農(nóng)場智能管理、畜禽智慧養(yǎng)殖、園藝作物智能化生產(chǎn)等數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機(jī)作業(yè)”，養(yǎng)殖業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的幫扶下，得到很好地發(fā)展。

三、智慧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展調(diào)研

隨著我國科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，許多行業(yè)都進(jìn)行了智能化升級(jí)，因此作為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支撐點(diǎn)的養(yǎng)殖業(yè)不可避免地也要進(jìn)行智能化升級(jí)，這為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。近年來，隨著我國居民收入水平的提高和消費(fèi)能力的增強(qiáng)，居民對(duì)于畜牧產(chǎn)品的消費(fèi)也越來越多，在一定的程度上促進(jìn)了養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展?！吨腥A人民共和國2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，全年全國居民人均可支配收入36883元，比上年增長5.0%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國智慧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報(bào)告》分析：

隨著人口的增加和城鎮(zhèn)化水平的提升，人們生活水平提高，對(duì)于食物的消費(fèi)觀念由滿足溫飽向追求可口轉(zhuǎn)變，并且向追求營養(yǎng)和健康轉(zhuǎn)變，對(duì)于畜牧產(chǎn)品的需求急劇增加，這為養(yǎng)殖業(yè)提供了廣闊的市場。我國的人口穩(wěn)步增長，城鎮(zhèn)化水平也逐步提高?！吨腥A人民共和國2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，2022年年末全國常住人口城鎮(zhèn)化率為65.22%，比上年末提高0.50個(gè)百分點(diǎn)。

隨著居民生活的改善，對(duì)于畜牧業(yè)相關(guān)食品的需求逐漸增加，需求的增加使我國的養(yǎng)殖業(yè)得到很好發(fā)展。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的測算，我國人均肉類消費(fèi)量一年接近70千克(平均每天191克)，遠(yuǎn)超中國膳食營養(yǎng)指南推薦的18千克(平均每天49克)。據(jù)國家五部委聯(lián)合公布，2022年居民家庭人均豬肉消費(fèi)量為26.9公斤/年人，同比增長6.7%，近4年最高消費(fèi)量。

我國是畜牧業(yè)大國，畜牧總量居世界前列，其發(fā)展在我國的國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。近年來，我國畜牧業(yè)產(chǎn)值規(guī)模有所波動(dòng)，2021年我國畜牧業(yè)的產(chǎn)值規(guī)模為39910.83億元，較于2020年有所下降，比2020年下降了355.84億元。畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷擴(kuò)大給智慧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供市場增長空間。

四、智慧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

數(shù)據(jù)分析顯示，隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)建數(shù)字化“雙眼”“大腦”與“神經(jīng)系統(tǒng)”已成為政府、社會(huì)及行業(yè)共識(shí)，智能養(yǎng)殖話題關(guān)注度節(jié)節(jié)攀升。農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必然要伴隨著信息化和數(shù)字化，京東、阿里、華為等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛在畜牧、水產(chǎn)、家禽等多領(lǐng)域布局，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的觸網(wǎng)蝶變推出智能養(yǎng)殖數(shù)字化方案。

從天山牧場到魚米之鄉(xiāng)，從塞上江南到平原腹地，5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新型科技賦能智慧農(nóng)場，在大江南北落地應(yīng)用，中國養(yǎng)殖業(yè)正向數(shù)字化、智能化加速轉(zhuǎn)型。智慧養(yǎng)殖作為智慧農(nóng)業(yè)組成之一，建設(shè)仍處于初期階段，2021年市場規(guī)模為98億元左右，未來在政策鼓勵(lì)及技術(shù)不斷創(chuàng)新下，中國智慧養(yǎng)殖建設(shè)將不斷加速，將有更多的養(yǎng)殖企業(yè)將新興技術(shù)運(yùn)用到養(yǎng)殖中，預(yù)計(jì)到2026年行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)477億元。

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