礦泉水可研報(bào)告 2023礦泉水市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 劉明月 2023年7月6日 來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 689 40
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礦泉水消費(fèi)者者購(gòu)買力與健康意識(shí)不斷升級(jí)的趨勢(shì)下，礦泉水品類整體呈現(xiàn)更好的成長(zhǎng)性。礦泉水強(qiáng)調(diào)水源的高貴、稀缺、營(yíng)養(yǎng)性，亦強(qiáng)調(diào)與水源相關(guān)的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分的差異性，直擊當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康追求的痛點(diǎn)。此外還有包裝層面的差異化努力，礦泉水為配合自身貴族氣質(zhì)其瓶

礦泉水消費(fèi)者者購(gòu)買力與健康意識(shí)不斷升級(jí)的趨勢(shì)下，礦泉水品類整體呈現(xiàn)更好的成長(zhǎng)性。礦泉水強(qiáng)調(diào)水源的高貴、稀缺、營(yíng)養(yǎng)性，亦強(qiáng)調(diào)與水源相關(guān)的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分的差異性，直擊當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康追求的痛點(diǎn)。此外還有包裝層面的差異化努力，礦泉水為配合自身貴族氣質(zhì)其瓶身與常見的純凈水包裝形成差異，設(shè)計(jì)上更為精美，更有甚者采取玻璃瓶包裝，與價(jià)位偏低的純凈水和天然水形成了全方位的區(qū)隔。

《中國(guó)公眾健康飲水藍(lán)皮書》：日常飲用瓶裝水的消費(fèi)群體有75%選擇天然礦泉水作為日常飲用水，僅25%選擇純凈水作為日常飲用水，同時(shí)，45%的受訪者對(duì)天然礦泉水的主觀定價(jià)為3元，高于農(nóng)夫山泉(天然水)、怡寶(純凈水)等主流非天然礦泉水的終端價(jià)，表現(xiàn)出消費(fèi)者愿意為天然礦泉水支付更高的溢價(jià)。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，礦泉水占包裝水總體營(yíng)收比重穩(wěn)步提升，從2014年的15%提升至2018年的19%，可見隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)民飲水需求亦處于升級(jí)階段，礦泉水憑借自身健康屬性強(qiáng)和產(chǎn)品差異化策略正在獲取更多的市場(chǎng)認(rèn)可。

新國(guó)標(biāo)出臺(tái)，利好礦泉水行業(yè)向好發(fā)展。隨著水行業(yè)快速成長(zhǎng)，市面上一度存在礦化水、蒸餾水、學(xué)生水、嬰兒水等概念水并存的局面。近年來(lái)我國(guó)逐步更新相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)內(nèi)礦泉水行業(yè)前景如何?據(jù)中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)礦泉水行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示

礦泉水可研報(bào)告 2023礦泉水市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模約1，600億元(歐睿數(shù)據(jù))，桶裝水市場(chǎng)需求約760億元(中國(guó)安監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù))，推算我國(guó)包裝水市場(chǎng)總規(guī)模約2，360億元，2017年同增12%。

根據(jù)新版礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，礦泉水指：從地下深處自然涌現(xiàn)或經(jīng)鉆井采集，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水，與取自地表湖泊的天然水相比要求更高;水源、水質(zhì)指標(biāo)、感官要求等都做出了更嚴(yán)格的要求。我們認(rèn)為礦泉水新國(guó)標(biāo)出臺(tái)使礦泉水的定義與其他包裝水得以區(qū)隔，有利于規(guī)范行業(yè)目前魚龍混雜、概念混淆、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)等行為，利于行業(yè)向好發(fā)展。

相比包含果汁、碳酸飲料、蛋白質(zhì)飲料等品類在內(nèi)的包裝軟飲料市場(chǎng)整體近年來(lái)的低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)(歐睿數(shù)據(jù))而言，包裝水市場(chǎng)整體在新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。

估算我國(guó)礦泉水市場(chǎng)規(guī)模約472億元，成長(zhǎng)性好。我們按照水種將包裝水劃分為礦泉水、純凈水、天然水及其他，根據(jù)多個(gè)第三方數(shù)據(jù)來(lái)源以及草根調(diào)研數(shù)據(jù)，估算礦泉水2017年瓶裝與桶裝合計(jì)市場(chǎng)銷售規(guī)模約472億元，約占包裝水總體容量的20%，瓶裝/桶裝礦泉水分別同增15%/10%，均快于瓶裝/桶裝水總體增速。

2022年中國(guó)天然礦泉水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到 億元(人民幣),2022年全球天然礦泉水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到 億元(人民幣)。

目前在國(guó)內(nèi)高端礦泉水市場(chǎng)，一直是進(jìn)口水處于統(tǒng)領(lǐng)地位，法國(guó)"依云"礦泉水率先進(jìn)入中國(guó)后，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的高消費(fèi)者培養(yǎng)，高端礦泉水消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成。國(guó)內(nèi)大多數(shù)本土高端礦泉水實(shí)際上處于中端的位置，比大眾礦泉水價(jià)格稍高，標(biāo)榜更優(yōu)質(zhì)的水源。近幾年，國(guó)內(nèi)的制水企業(yè)及業(yè)外資本也紛紛盯上高端水這個(gè)市場(chǎng)。

與高端白酒的毛利率相似，以五糧液為例，銷售毛利率在75%左右。如此巨大的礦泉水市場(chǎng)和利潤(rùn)空間，也使得高端礦泉水在整個(gè)飲料行業(yè)中顯得尤為誘人，這無(wú)疑是吸引眾多企業(yè)參與的重要原因。隨著生活水平的提高，人們對(duì)飲用水的要求越來(lái)越高，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水的市場(chǎng)消費(fèi)力也越來(lái)越大。國(guó)外的礦泉水商家在21世紀(jì)初就已經(jīng)瞄準(zhǔn)了中國(guó)的高端礦泉水藍(lán)海，并且壟斷了國(guó)內(nèi)的高端水市場(chǎng)。

隨著消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)心自己的健康和幸福，富含本應(yīng)有益于人們健康的微量元素的礦泉水成為他們的首選。

礦泉水行業(yè)報(bào)告還顯示，礦泉水的產(chǎn)地已成為消費(fèi)者決策過(guò)程中的關(guān)鍵因素，因此，越來(lái)越多的品牌開始在產(chǎn)品上標(biāo)注產(chǎn)地。

在價(jià)格方面，60元/箱(24瓶)以上的礦泉水產(chǎn)品最受歡迎，而泉水最熱的選擇在31-40元/箱。

從地域上看，來(lái)自北京、廣東和上海的消費(fèi)者對(duì)礦泉水銷量的貢獻(xiàn)最大，分別占24%、15%和14%。

數(shù)據(jù)顯示， 包裝飲用水產(chǎn)品的全年收益為人民幣170.58億元，較2020年增長(zhǎng)22.1%，占2021年總收益的57.4%。茶飲料產(chǎn)品的全年收益為人民幣45.79億元，較2020年增長(zhǎng)48.3%，占2021年總收益的15.4%。功能飲料產(chǎn)品的全年收益為人民幣36.95億元，較2020年增長(zhǎng)32.3%，占2021年總收益的12.4%。果汁飲料產(chǎn)品的全年收益為人民幣26.14億元，較2020年增長(zhǎng)32.2%，占2021年總收益的8.8%。

礦泉水產(chǎn)品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽形狀多樣，礦泉水市場(chǎng)呈現(xiàn)一派繁榮景象，其市場(chǎng)規(guī)模也隨著人們的需求而變得越來(lái)越大。

我國(guó)的人均礦泉水消費(fèi)量是世界上最低的國(guó)家之一，按目前我國(guó)礦泉水產(chǎn)量，人均年消費(fèi)礦泉水僅有1.5升，相當(dāng)于意大利人均消費(fèi)水平的1%，若人均消費(fèi)增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加三分之二，所以，我國(guó)礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)潛力是很大的。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，城鄉(xiāng)消費(fèi)差別的縮小，礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)將由大中城市擴(kuò)展到中小城市，由旅游流動(dòng)人口擴(kuò)大到常駐人口，由富裕家庭到一般家庭。礦泉水消費(fèi)市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大。

礦泉水企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

按銷量統(tǒng)計(jì)，前8名品牌中僅有2位是外資品牌(雀巢和達(dá)能)，本土企業(yè)景田百歲山、四川藍(lán)劍(冰川時(shí)代等)、恒大冰泉等均占據(jù)頭部份額，市占率分別為24%、10%、7%。國(guó)產(chǎn)礦泉水品牌在瓶裝水市場(chǎng)份額的表現(xiàn)不凡，百歲山、恒大份額提升較為明顯。

目前礦泉水第一名品牌地位穩(wěn)固，第二及以后品牌競(jìng)爭(zhēng)膠著，隨著外資品牌密集推出高端化產(chǎn)品，非礦泉水行業(yè)巨頭農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一等進(jìn)入行業(yè)，大品牌對(duì)水源地跑馬圈地，行業(yè)格局變化加速，總體競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們判斷行業(yè)形勢(shì)利于綜合實(shí)力強(qiáng)勁的龍頭憑借水源、品牌、渠道等優(yōu)勢(shì)脫穎而出，不斷提升份額。

中研研究院針對(duì)礦泉水不同企業(yè)的投資建議

一、礦泉水總體投資建議

二、大型礦泉水企業(yè)投資建議

三、中小型礦泉水企業(yè)投資建議

礦泉水產(chǎn)業(yè)報(bào)告將幫助行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向，及早發(fā)現(xiàn)礦泉水行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn)，機(jī)會(huì)點(diǎn)，增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)……，前瞻性的把握礦泉水行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

隨著礦泉水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)礦泉水行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入礦泉水市場(chǎng)研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

未來(lái)礦泉水行業(yè)現(xiàn)狀如何?想了解更多相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注或查看中研研究院出版的報(bào)告：《2023-2028年中國(guó)礦泉水行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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