北方木本油料產(chǎn)業(yè)迎來良好機(jī)遇 中國木本油料市場發(fā)展前景2023

• 陳澤芳 2023年7月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 253 8
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北方地區(qū)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨良好機(jī)遇。我國為保障國家糧油安全提出一系列政策措施，將油茶納入食用油安全戰(zhàn)略，為北方地區(qū)發(fā)展以文冠果為主的木本油料產(chǎn)業(yè)提供了契機(jī)。近年來，北方木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得重要進(jìn)展。

我國木本油料市場前景如何?從全國食用油供需情況看，我國植物食用油年總需求約3700萬噸，國內(nèi)生產(chǎn)植物油約1100萬噸，其中大豆、花生、油菜三種草本油年總產(chǎn)量約650萬噸，其余為進(jìn)口食用油及進(jìn)口原料國內(nèi)加工食用油，對外依存度約70%。深入挖掘木本食用油供給潛力，是保障國家糧油安全的重要途徑。

據(jù)資料顯示，2022年我國木本油料產(chǎn)量約為983.42萬噸，同比增長8.5%，約占我國油料產(chǎn)量的26.9%;需求量為958.25萬噸，同比增長8.3%。從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)方面來看，核桃和油茶籽是我國木本油料產(chǎn)量最大的細(xì)分種類，產(chǎn)量占比分別為53.4%和39%，油橄欖和油用牡丹產(chǎn)量相對較小，占比分別為0.7%和0.6%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國木本油料市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀與前景動態(tài)分析報告》顯示：

木本油料是森林食品的重要組成部分。我國木本油料樹種資源豐富，分布范圍廣，種子含油量在40%以上的有150多種，主要有油茶、核桃、油橄欖、仁用杏、榛子、文冠果等?！臓I養(yǎng)價值和醫(yī)療保健功效看，以木本油料樹種生產(chǎn)的高端食用油及富含生物活性成分的系列產(chǎn)品，能夠豐富人們?nèi)粘Ｉ钍秤糜头N類，其特有的高不飽和脂肪酸成分和豐富的生物活性成分，對提高人們身體健康水平、增強(qiáng)嬰幼兒智力發(fā)育、延緩老年群體記憶力衰退等具有良好功效。

木本油料除了具有“不與糧爭地”的優(yōu)勢外，還富含各類維生素，具有較高的營養(yǎng)和保健價值，是滿足未來人們健康需求的重要產(chǎn)品。隨著近年來我國木本油料加工技術(shù)的提升，以及木本油料種植面積大幅增長，我國木本油料產(chǎn)量也隨之不斷增長。

北方木本油料產(chǎn)業(yè)迎來良好機(jī)遇

北方地區(qū)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨良好機(jī)遇。我國為保障國家糧油安全提出一系列政策措施，將油茶納入食用油安全戰(zhàn)略，為北方地區(qū)發(fā)展以文冠果為主的木本油料產(chǎn)業(yè)提供了契機(jī)。近年來，北方木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得重要進(jìn)展。

一是油料林現(xiàn)有資源形成較大規(guī)模，具有一定加工利用基礎(chǔ)。北方地區(qū)木本油料樹種主要包括核桃、仁用杏、沙棘、榛子、文冠果等，國家林草局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，目前資源總面積約1.13億畝，按照70%以上種子和果實(shí)進(jìn)行加工來計算，可生產(chǎn)各類食用油50.6萬噸。

二是可用于木本油料林建設(shè)的土地資源比較充足。北方土地資源充足、局部地區(qū)水資源條件較好，適合進(jìn)行大規(guī)模木本油料林建設(shè)。北方還有數(shù)億畝退化林和低質(zhì)低效林，能為現(xiàn)有林提質(zhì)增效和改建木本油料林提供土地資源保障。

三是科技研發(fā)取得積極進(jìn)展。已建立重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)研究中心、種質(zhì)資源庫等一大批區(qū)域性科技研發(fā)技術(shù)平臺，圍繞木本油料樹種的種質(zhì)資源收集保存、新品種與良種選育審定、良種苗木規(guī)?；庇夹g(shù)、主要樹種豐產(chǎn)栽培技術(shù)、各類營養(yǎng)成分分析與提取技術(shù)、各類活性成分功效分析等研究取得系列成果。

四是相關(guān)產(chǎn)品加工取得階段性進(jìn)展。核桃油、杏仁油、文冠果油、沙棘保健油等產(chǎn)品均已上市。

我國北方大力發(fā)展木本油料的總體思路是，按照“南油茶、北文冠”的總體布局，構(gòu)建以推動北方木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以提高木本油料資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為導(dǎo)向，以推動木本油料一二三產(chǎn)業(yè)多主體、多業(yè)態(tài)、多模式的融合發(fā)展為途徑，以增加綠色生態(tài)產(chǎn)品有效供給為重點(diǎn)，以科技創(chuàng)新示范引領(lǐng)為驅(qū)動的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，持續(xù)優(yōu)化木本油料產(chǎn)業(yè)空間布局。

中國木本油料市場發(fā)展前景2023

我國木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，與大宗植物食用油料產(chǎn)業(yè)相比，產(chǎn)業(yè)體系尚不健全。對此，相關(guān)部門出臺了一系類的政策來統(tǒng)籌優(yōu)化木本油料行業(yè)的發(fā)展。如《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》要求到2025年，全國林草產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)9萬億元，經(jīng)濟(jì)林種植面積達(dá)6.5億畝，各類經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品總產(chǎn)量穩(wěn)定在2億噸以上，木本油料種植面積達(dá)2.7億畝左右，木本食用油年產(chǎn)量達(dá)250萬噸,其中油茶種植面積達(dá)9000萬畝，茶油年產(chǎn)量達(dá)200萬噸。

目前，我國木本油料加工企業(yè)雖然很多，僅油茶加工企業(yè)就已經(jīng)超過2000家，但是企業(yè)的規(guī)模較小，生產(chǎn)效率低下，處于低效競爭的局面，沒有形成綜合實(shí)力強(qiáng)的品牌企業(yè)。目前，木本油料的主要參與者有東源縣大地農(nóng)林集團(tuán)有限公司、湖北華飴木本油脂有限公司、湖南貴太太茶油科技股份有限公司、菏澤瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司、沭陽縣東湖油品有限公司等企業(yè)。

總體來看，我國植物油供給形勢不容樂觀。當(dāng)前全球政治環(huán)境復(fù)雜、經(jīng)濟(jì)形勢低迷，加之近年新冠肺炎疫情在全球的蔓延，經(jīng)濟(jì)形勢更是雪上加霜，而我國食用植物油消費(fèi)高度依賴進(jìn)口，風(fēng)險無疑加大。在人均耕地嚴(yán)重不足的條件下，保障糧油安全必須另辟蹊徑，我國山地、丘陵眾多，向山上要油，把“油瓶子”牢牢掌握在自己手中，滿足油料自給，是正確的戰(zhàn)略選擇。而木本油料具有產(chǎn)量高，收益期長，不占耕地，抗災(zāi)力強(qiáng)，管理簡便等特點(diǎn)。大力發(fā)展木本油料，不僅可增產(chǎn)食用油，還可利用樹木防風(fēng)固沙，保持水土，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。

更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國木本油料市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀與前景動態(tài)分析報告》。同時中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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  2022-2027年中國木本油料市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀與前景動態(tài)分析報告

  木本油料，可供榨油的木本植物的果實(shí)或種子的總稱。一般為多年生木本植物的籽實(shí)。木本油料植物一年栽種，多年受益，有的受益時間甚至長達(dá)數(shù)十年。資源豐富，品種繁多，遍布世界各地。我國有適應(yīng)...

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