9月全球食品價(jià)格指數(shù)為121.5 全球大宗農(nóng)產(chǎn)品行情分析

• 黃江 2023年10月10日 來源：東方財(cái)富 1249 81
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數(shù)據(jù)顯示，9月全球各類食品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。植物油價(jià)格指數(shù)較8月份下降3.9%，棕櫚油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的國際報(bào)價(jià)均下跌，部分原因是季節(jié)性產(chǎn)量增加和全球出口供應(yīng)充足。乳制品和肉類價(jià)格分別環(huán)比下降2.3%和1%。

根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織6日發(fā)布的數(shù)據(jù)，9月全球食品價(jià)格指數(shù)為121.5點(diǎn)，與8月基本持平，同比下跌10.7%。

數(shù)據(jù)顯示，9月全球各類食品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。植物油價(jià)格指數(shù)較8月份下降3.9%，棕櫚油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的國際報(bào)價(jià)均下跌，部分原因是季節(jié)性產(chǎn)量增加和全球出口供應(yīng)充足。乳制品和肉類價(jià)格分別環(huán)比下降2.3%和1%。

食糖價(jià)格指數(shù)較8月份上漲9.8%，達(dá)到2010年11月以來的最高水平。預(yù)計(jì)泰國和印度這兩個(gè)主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量將下降，這與當(dāng)前的厄爾尼諾現(xiàn)象有關(guān)。玉米價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲7%，主要原因是國際需求旺盛，阿根廷銷售放緩，美國密西西比河水位下降導(dǎo)致駁船運(yùn)費(fèi)上漲。

國際主要糧食價(jià)格上漲

去年7月，俄羅斯和烏克蘭圍繞黑海港口農(nóng)產(chǎn)品外運(yùn)達(dá)成協(xié)議，協(xié)議初始有效期120天，去年11月延長120天，今年3月和今年5月各延長60天。

根據(jù)聯(lián)合國官網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)，黑海谷物倡議自生效實(shí)施以來，已促進(jìn)烏克蘭通過三個(gè)黑海港口向全球市場出口3000多萬噸糧食。其中，截至2023年7月，世界糧食計(jì)劃署根據(jù)該協(xié)議從烏克蘭采購了80%的全球小麥，高于2021年和2022年的50%。

聯(lián)合國秘書長古特雷斯(António Guterres)7月17日稱，黑海谷物倡議以及聯(lián)合國與俄羅斯簽署的諒解備忘錄是“全球糧食安全的生命線，是動蕩世界中的希望燈塔”。

古特雷斯補(bǔ)充說，在糧食生產(chǎn)和供應(yīng)受到?jīng)_突、氣候變化、能源價(jià)格等因素影響之際，協(xié)議幫助糧食價(jià)格自去年3月以來下降了23%以上。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)7月7日公布的數(shù)據(jù)顯示，F(xiàn)AO6月食品價(jià)格指數(shù)平均為122.3點(diǎn)，環(huán)比下降1.4%，較2022年3月的峰值低23.4%。其中，6月谷物價(jià)格指數(shù)平均為126.6點(diǎn)，環(huán)比下降2.1%，同比下降23.9%。

全球高溫或推高糧食價(jià)格

此外今年夏季以來，持續(xù)的極端高溫和干旱主導(dǎo)了北半球大部分地區(qū)的天氣狀況，多個(gè)糧食生產(chǎn)大國因極端高溫干旱天氣受到影響。干旱給美國春小麥作物帶來壓力，其今年累計(jì)降水量比10年平均水平低36%，是2008年以來的最低水平。在此之前，由于冬季延長，播種季節(jié)被推遲，這導(dǎo)致美國春小麥種植面積達(dá)到1972年以來的最低種植面積。

同時(shí)，美國的玉米和大豆正在遭受極端高溫天氣的烘烤。截至6月20日，中西部地區(qū)58%的地區(qū)處于中度干旱或更嚴(yán)重的情況，64%的玉米種植面積和57%的大豆種植面積受到干旱影響，在一周的時(shí)間玉米和大豆的干旱面積就分別增加了7%、6%。

歐洲的情況也不容樂觀。西班牙小麥作物生長遇到了春季旱情的嚴(yán)重影響，60%的農(nóng)業(yè)地區(qū)超過350萬公頃的農(nóng)作物由于極端干旱遭受“不可逆轉(zhuǎn)的損失”。德國農(nóng)業(yè)合作社協(xié)會在最新報(bào)告中預(yù)計(jì)，受干熱天氣影響，德國2023年所有類型的小麥作物產(chǎn)量將同比下降2.9%，至2187萬噸。法國農(nóng)業(yè)部門將2022/2023年度法國對第三國的軟小麥出口調(diào)低10萬噸，從5月份預(yù)測的1030萬噸下調(diào)至1020萬噸。歐盟作物監(jiān)測服務(wù)機(jī)構(gòu)MARS本月也下調(diào)了歐盟今年糧食和油籽作物的平均產(chǎn)量預(yù)測。

此外，南半球的農(nóng)作物產(chǎn)量也受到了極端天氣的影響。澳大利亞農(nóng)業(yè)及資源經(jīng)濟(jì)和科學(xué)局(ABARES)預(yù)測，澳大利亞2023/2024銷售年度小麥產(chǎn)量可能從創(chuàng)紀(jì)錄的水平下降34%至2620萬噸，大麥產(chǎn)量將下降30%至990萬噸，預(yù)計(jì)這將給出口帶來壓力。截至6月21日，澳大利亞優(yōu)質(zhì)白小麥離岸價(jià)格為294美元/噸，較兩周前上漲1%。

干燥、普遍溫暖的天氣幾乎主導(dǎo)了巴西所有主要農(nóng)業(yè)區(qū)，目前，超過60%的二季玉米已灌漿至成熟。截至6月21日，標(biāo)普對巴西玉米桑托斯離岸價(jià)的評估為239.55美元/噸，較兩周前上漲11.9%。

路透社報(bào)道稱，干旱不僅會導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，更為糧食價(jià)格大幅度上漲提供了支撐。進(jìn)入6月，受關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)惡劣天氣導(dǎo)致作物減產(chǎn)的擔(dān)憂升溫，國際小麥、玉米、大豆期貨開啟了新一輪漲價(jià)行情。今年以來，與惡劣天氣相關(guān)的事件已經(jīng)推高了部分農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。例如，糖和可可期貨上漲了20%以上，受到飼料價(jià)格影響，豬、牛等牲畜價(jià)格也大幅走高，美國牛肉產(chǎn)品價(jià)格上漲超30%。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國大宗農(nóng)產(chǎn)品小麥行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2023年全國夏糧產(chǎn)量14613萬噸(2923億斤)。其中，小麥產(chǎn)量13453萬噸(2691億斤)，比上年減少122.6萬噸(24.5億斤)，下降0.9%?？傮w看，今年夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減，仍處于較高水平，實(shí)現(xiàn)了豐收。

今年以來，各地區(qū)各有關(guān)部門持續(xù)加大對糧食生產(chǎn)的支持力度，科學(xué)有效應(yīng)對不利氣象條件，全力保障夏糧生產(chǎn)。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長王貴榮介紹，2023年全國夏糧播種面積26609千公頃(39913萬畝)，比上年增加78.5千公頃(117.8萬畝)，增長0.3%，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)增長。具體看，夏糧播種面積增加主要得益于壓實(shí)生產(chǎn)責(zé)任、強(qiáng)化政策支持、實(shí)現(xiàn)適期播種、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)等因素。同時(shí)，受上年全國夏收小麥價(jià)格上漲帶動，農(nóng)戶種麥積極性較高。

“各地加強(qiáng)耕地保護(hù)和用途管控，積極推進(jìn)整改復(fù)耕，新建和改造提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，提高農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力。國家繼續(xù)提高小麥最低收購價(jià)，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，逐步擴(kuò)大小麥完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，在春季田管關(guān)鍵期中央財(cái)政下達(dá)資金100億元，向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼，保障農(nóng)民種糧收益?！蓖踬F榮說。

不過，根據(jù)有關(guān)部門對全國25個(gè)夏糧生產(chǎn)省(區(qū)、市)的調(diào)查顯示，2023年全國夏糧單產(chǎn)5491.8公斤/公頃(366.1公斤/畝)，比上年減少64.3公斤/公頃(4.3公斤/畝)，下降1.2%。其中，小麥單產(chǎn)下降1.3%。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至到5月31日，全國小麥均價(jià)2811.36元/噸，較26日均價(jià)上漲3.58%，較12日均價(jià)上漲5.85%。5月中旬陳麥價(jià)格開啟上行模式。

一般而言，面粉廠會更新?lián)Q新麥，新麥質(zhì)量比陳麥要好，政府糧庫每隔一段時(shí)間也要將陳麥賣出，輪換新麥，就是為了保持質(zhì)量穩(wěn)定。不過今年情況比較特殊，夏收時(shí)節(jié)小麥主產(chǎn)區(qū)普遍連續(xù)降雨之后，穗發(fā)芽明顯，降低小麥質(zhì)量，新麥質(zhì)量比不過老麥，為了保持質(zhì)量穩(wěn)定，面粉廠只能退而收購陳麥。

前期，河南南陽剛收割下來的小麥?zhǔn)召弮r(jià)只有0.8-0.9元。不少糧戶存在惜售心理。

另外，輪換糧投放競價(jià)成交積極性高漲，市場溢價(jià)成交不斷，其中，山東青島某糧油公司投放6000余噸全部成交，最高價(jià)超過1.5元，均價(jià)為3037.26元/噸，相比底價(jià)溢價(jià)水平高達(dá)277元。

卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)6月初陳麥價(jià)格仍有上行可能，后期仍需持續(xù)關(guān)注各地新小麥產(chǎn)量及質(zhì)量情況。

《2023-2028年中國大宗農(nóng)產(chǎn)品小麥行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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