廚具行業(yè)現(xiàn)狀分析及廚具行業(yè)發(fā)展趨勢 力爭到2025年實現(xiàn)產業(yè)規(guī)模達300億元

• 郭夢 2023年10月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1384 91
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嵊州廚房產業(yè)集群是國內規(guī)模最大、配套能力最強的廚具產品研發(fā)、制造基地之一，年生產、銷售廚具數(shù)量占國內市場的25%，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國五金制品協(xié)會認定為“中國廚具之都”。

嵊州廚房產業(yè)集群是國內規(guī)模最大、配套能力最強的廚具產品研發(fā)、制造基地之一，年生產、銷售廚具數(shù)量占國內市場的25%，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國五金制品協(xié)會認定為“中國廚具之都”。

嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會秘書長張曉鐘介紹，嵊州市廚具產業(yè)數(shù)字化轉型起步較早，目前從原材料采購到生產、物流等多個環(huán)節(jié)已實現(xiàn)數(shù)字化轉型，有效降低了成本。近年來，嵊州廚房產業(yè)集群積極向“中國集成智能廚房產業(yè)基地”轉型升級，開發(fā)集成式、一體化、智能化廚具產品，并聯(lián)合京東等企業(yè)實現(xiàn)供應鏈、銷售和售后服務等環(huán)節(jié)的數(shù)字化，推動廚房裝修從線下走到線上，力爭到2025年實現(xiàn)產業(yè)規(guī)模達300億元。

廚具行業(yè)現(xiàn)狀分析

近年來，帥豐和億田先后在上交所、深交所成功上市，讓嵊州的廚具產業(yè)再一次騰飛，也奠定了資本市場中“集成灶板塊”形成的基礎。

從無到有，從有到精，億田、帥豐、森歌等一批批廚具整機企業(yè)如雨后春筍一般涌現(xiàn)，也不斷擦亮“中國廚具之都”這張金名片。

廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。

中國廚房用具行業(yè)主要包括廚房用具、廚房家電、廚房家具等，是家居行業(yè)的重要組成部分。近年來，隨著我國居民收入提高、家庭消費觀念變革、智能家居技術發(fā)展和全球廚房用具消費升級，中國廚房用具行業(yè)發(fā)展迅猛，市場規(guī)模也不斷擴大。

從廚房用具市場來看，中國廚房用具市場特別以電熱廚房用具為主，其中包括電熱鍋、電烤爐、電熱飯盒、電熱保溫碗、電熱飯鍋等。2017年中國電熱廚房用具市場規(guī)模為1,819.6億元，2018年上升至2,040.9億元，預計到2023年，可達到2,671.7億元，增長率為6.8%。

目前我國廚具行業(yè)經過多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴大的推動,現(xiàn)如今已經成為了具有廣闊前景的朝陽產業(yè),逐漸進入到發(fā)展成熟的階段。從我國廚具行業(yè)市場現(xiàn)狀來看,我國不銹鋼廚具高端市場主要被國際知名品牌占據(jù),國產不銹鋼廚具品牌實力略顯不足。

據(jù)中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年國內廚具行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》分析

隨著我國中產階級規(guī)模的不斷擴大，消費者對生活品質的追求將持續(xù)提高，我國廚房電器產品的需求將日趨多樣化，更多品類的廚房電器產品將推向市場。目前，我國日用餐廚具行業(yè)存在著研發(fā)設計壁壘、營銷渠道壁壘、工藝技術壁壘、產品質量壁壘、品牌壁壘，對于新進入者和潛在企業(yè)產生巨大的挑戰(zhàn)與威脅。

總的來說，隨著居民收入提高、家庭消費觀念變革、智能家居技術發(fā)展和全球廚房用具消費升級，中國廚房用具行業(yè)市場規(guī)模將繼續(xù)保持增長勢頭，未來發(fā)展前景廣闊。同時，隨著智能家居的發(fā)展，智能廚房用具也將成為一個新的發(fā)展方向。伴隨智能廚房用具的發(fā)展，家庭智能化水平也將得到提升，家庭生活品質也將得到提升。

廚具行業(yè)發(fā)展趨勢

在未來幾年，廚具行業(yè)將繼續(xù)保持增長。一方面，隨著人們生活水平的提高，對廚房用具的要求也越來越高，廚具行業(yè)將會不斷推出更多高端產品，滿足消費者的需求。另一方面，隨著科技的發(fā)展，廚具行業(yè)將會引入更多的新技術，比如智能廚具、凈化水廚具等，這些新技術將會給廚具行業(yè)帶來更多的增長機會。

同時，廚具行業(yè)也將會面臨一些挑戰(zhàn)。一方面，由于市場競爭激烈，廚具企業(yè)需要加強創(chuàng)新，不斷推出新產品，以滿足消費者的需求。另一方面，由于原材料價格的波動，廚具企業(yè)需要加強成本控制，以保持競爭力。

未來廚房用具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。

廚具行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析廚具未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘廚具行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于廚具行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年國內廚具行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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