第一部分 行業(yè)發(fā)展分析

第一章 黑木耳深加工概述及相關(guān)技術(shù)指標(biāo) 1

第一節(jié) 黑木耳深加工產(chǎn)品概述 1

第二節(jié) 黑木耳深加工產(chǎn)品技術(shù)質(zhì)量指標(biāo) 4

第三節(jié) 黑木耳深加工替代品分析 6

第四節(jié) 黑木耳深加工的用途及應(yīng)用領(lǐng)域 6

第二章 中國(guó)黑木耳深加工市場(chǎng)發(fā)展關(guān)鍵因素分析 10

第一節(jié) 黑木耳深加工市場(chǎng)規(guī)模分析 10

第二節(jié) 黑木耳深加工市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手構(gòu)成 10

第三節(jié) 黑木耳深加工市場(chǎng)政治、經(jīng)濟(jì)、法律、技術(shù)環(huán)境分析 11

一、政治環(huán)境 11

二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 29

2、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析 30

3、國(guó)內(nèi)貿(mào)易分析 32

4、居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 33

5、居民收入水平分析 34

6、2015年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 35

三、法律環(huán)境 37

四、技術(shù)環(huán)境 43

第四節(jié) 黑木耳深加工市場(chǎng)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素分析 43

一、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 43

二、政策扶持 44

三、產(chǎn)業(yè)化的可能性 45

第五節(jié) 黑木耳深加工行業(yè)區(qū)域生產(chǎn)分析 46

第一節(jié) 區(qū)域生產(chǎn)分布總體情況 46

第二節(jié) 重點(diǎn)省市生產(chǎn)分析 46

一、吉林省 46

二、黑龍省 55

三、浙江省 56

第六節(jié) 黑木耳深加工行業(yè)相關(guān)渠道分析 57

第二部分 行業(yè)深度分析

第三章 黑木耳深加工生產(chǎn)工藝及技術(shù)路徑分析 60

第一節(jié) 黑木耳深加工各種生產(chǎn)方法及利弊對(duì)比分析 60

一、木耳產(chǎn)品的加工現(xiàn)狀 60

二、黑木耳營(yíng)養(yǎng)粉加工研究進(jìn)展 62

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外黑木耳深加工生產(chǎn)工藝及技術(shù)趨勢(shì) 68

一、國(guó)外主流生產(chǎn)工藝介紹 68

二、國(guó)內(nèi)主流生產(chǎn)工藝介紹 69

第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外黑木耳深加工最新技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用情況 70

一、薄膜食品指加工成超薄膜狀的食品 70

二、黑木耳多糖提取方法的研究現(xiàn)狀 71

三、黑木耳多糖的分離純化 73

四、黑木耳復(fù)合飲料的研制 75

五、木耳提取物與乳酸菌混合發(fā)酵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及應(yīng)用前景 75

第四節(jié) 主要生產(chǎn)設(shè)備情況介紹 81

第四章 2012-2014年中國(guó)黑木耳深加工市場(chǎng)行情分析及發(fā)展預(yù)測(cè) 85

第一節(jié) 2014年國(guó)內(nèi)黑木耳深加工市場(chǎng)發(fā)展回顧分析 85

第二節(jié) 2012-2014年黑木耳深加工產(chǎn)量分析及預(yù)測(cè) 86

第三節(jié) 2012-2014年黑木耳深加工需求量分析及預(yù)測(cè) 87

第四節(jié) 2012-2014年黑木耳深加工進(jìn)出口狀況分析 87

第五節(jié) 2012-2014年中國(guó)黑木耳深加工價(jià)格研究 88

一、黑木耳深加工產(chǎn)品價(jià)格變化趨勢(shì) 88

二、黑木耳深加工產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 89

第六節(jié) 黑木耳深加工主要下游消費(fèi)領(lǐng)域構(gòu)成分析 89

一、下游消費(fèi)領(lǐng)域 89

二、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 91

第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

第五章 國(guó)內(nèi)主要黑木耳深加工生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)桿分析 92

第一節(jié) 吉林黑尊食品有限公司 92

一、企業(yè)基本情況 92

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 93

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 94

第二節(jié) 東寧雨潤(rùn)綏陽(yáng)黑木耳有限公司 96

一、企業(yè)基本情況 96

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 97

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 98

第三節(jié) 黑龍江省宏福山特產(chǎn)品有限責(zé)任公司 99

一、企業(yè)基本情況 99

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 99

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 99

第四節(jié) 福建惠澤生物科技有限公司 100

一、企業(yè)基本情況 100

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 100

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 101

第五節(jié) 黑龍江特綠特生態(tài)食品有限公司 102

一、企業(yè)基本情況 102

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 103

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 103

第六節(jié) 呼倫貝爾杰源飲品有限公司 103

一、企業(yè)基本情況 103

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 104

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 104

第七節(jié) 廣東星河生物科技股份有限公司 105

一、企業(yè)基本情況 105

二、企業(yè)生產(chǎn)情況 108

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 109

四、企業(yè)發(fā)展分析 117

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 119

第八節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)量及供需格局走勢(shì)分析 124

第六章 國(guó)內(nèi)黑木耳深加工在建及擬建項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)分析 125

第一節(jié) 主要項(xiàng)目分布情況 125

第二節(jié) 主要項(xiàng)目介紹 125

一、伊春黑尊黑木耳新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園 125

二、東寧雨潤(rùn)綏陽(yáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目 127

三、黑木耳功能液態(tài)食品及多糖膠囊項(xiàng)目 128

四、黑木耳多糖提取及多糖膠囊生產(chǎn)加工項(xiàng)目 129

第四部分 行業(yè)趨勢(shì)分析

第七章 主要研究結(jié)論及市場(chǎng)判斷 132

第一節(jié) 對(duì)黑木耳深加工市場(chǎng)行情的主要判斷及結(jié)論 132

第二節(jié) 對(duì)黑木耳深加工產(chǎn)品主要生產(chǎn)技術(shù)及工藝流程分析判斷 133

第三節(jié) 對(duì)黑木耳深加工市場(chǎng)容量及供需格局的預(yù)測(cè)結(jié)論 136

第八章 中研普華策略建議 137

第一節(jié) 黑木耳深加工技術(shù)開(kāi)發(fā)注意要點(diǎn)及應(yīng)對(duì)策略 137

一、黑木耳深加工技術(shù)開(kāi)發(fā)注意要點(diǎn) 137

二、黑木耳深加工技術(shù)開(kāi)發(fā)應(yīng)對(duì)策略 139

第二節(jié) 黑木耳深加工項(xiàng)目投資注意要點(diǎn)及應(yīng)對(duì)策略 140

一、黑木耳深加工項(xiàng)目投資注意要點(diǎn) 140

二、黑木耳深加工項(xiàng)目投資應(yīng)對(duì)策略 140

第三節(jié) 黑木耳深加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸策略 141

第四節(jié) 黑木耳深加工產(chǎn)品市場(chǎng)及銷售策略建議 142

第五節(jié) 黑木耳深加工企業(yè)面對(duì)“一帶一路”策略建議 143

圖表目錄

圖表：l00g木耳含營(yíng)養(yǎng)元素與其他食物營(yíng)養(yǎng)成分的比較 2

圖表：2011-2014年我國(guó)黑木耳深加工市場(chǎng)規(guī)模分析 10

圖表：2010-2014年我國(guó)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 30

圖表：2010-2014年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資 31

圖表：2014年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長(zhǎng)速度 31

圖表：2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)能力 32

圖表：2010-2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額 32

圖表：2014年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度 33

圖表：2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 34

圖表：2014年按收入來(lái)源分的全國(guó)居民收入可支配收入及占比 35

圖表：2011-2014年我國(guó)黑木耳產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模分析 86

圖表：2012-2014年黑木耳深加工需求量分析 87

圖表：2011-2014年我國(guó)黑木耳產(chǎn)品出口情況分析 88

圖表：近年來(lái)國(guó)際黑木耳消費(fèi)比例構(gòu)成分析 90

圖表：吉林黑尊食品有限公司專屬定制產(chǎn)品 96

圖表：2013年廣東星河生物科技股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成分析 109

圖表：2014年廣東星河生物科技股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成分析 109

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo) 110

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司盈利能力指標(biāo) 110

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司盈利質(zhì)量指標(biāo) 110

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo) 110

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo) 111

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 111

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司利潤(rùn)表 112

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司現(xiàn)金流量表 112

圖表：2015年一季度廣東星河生物科技股份有限公司資產(chǎn)百分比分析 113

圖表：2011-2014年廣東星河生物科技股份有限公司利潤(rùn)百分比分析 113

圖表：2015-2020年我國(guó)黑木耳產(chǎn)品產(chǎn)量情況分析 124