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《2017-2022年中國白酒行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華白酒行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了白酒行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對白酒行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的白酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估白酒行業(yè)投資價值。
本報告所有內容受法律保護。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司，中華人民共和國涉外調查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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本報告目錄與內容系中研普華原創(chuàng)，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。
第一部分 產業(yè)環(huán)境透視
第一章 白酒產品概述
第一節(jié) 白酒產品定義、性能
第二節(jié) 白酒設備技術
第三節(jié) 白酒產業(yè)發(fā)展歷程
第四節(jié) 白酒分類情況
第五節(jié) 白酒產業(yè)鏈分析
一、產業(yè)鏈模型介紹
二、白酒產業(yè)鏈模型分析
第二章 2014-2017年國內外白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀
一、國際白酒市場現(xiàn)狀
二、全球白酒消費特點
第二節(jié) 2014-2017年世界主要國家白酒行業(yè)發(fā)展情況分析
一、美國
二、英國
三、日本
四、其它國家
第三節(jié) 2017-2022年世界白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章 2014-2017年中國白酒環(huán)境分析
第一節(jié) 行業(yè)相關政策、法規(guī)、標準
第二節(jié) 2014-2017年中國白酒發(fā)展經濟分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數(shù)
五、工業(yè)發(fā)展形勢
六、固定資產投資情況
第三節(jié) 2014-2017年中國白酒行業(yè)政策環(huán)境分析
一、相關行業(yè)政策分析
二、行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃
第四節(jié) 2014-2017年中國白酒行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
第四章 2017年中國白酒行業(yè)產業(yè)鏈分析
第一節(jié) 白酒行業(yè)產業(yè)鏈概述
第二節(jié) 白酒上游產業(yè)發(fā)展狀況分析
一、上游原料市場現(xiàn)狀
二、上游原料生產情況
三、上游原料價格走勢
第三節(jié) 白酒下游應用需求市場分析
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、行業(yè)生產情況分析
三、行業(yè)需求狀況分析
四、行業(yè)需求前景分析
第二部分 產業(yè)運行分析
第五章 2017-2022年中國白酒市場供需分析及預測
第一節(jié) 2017年中國白酒供給分析及預測
一、2017年中國白酒供給規(guī)模
二、2017-2022年中國白酒供給預測
第二節(jié) 中國白酒供給因素分析
第三節(jié) 2017年中國白酒需求分析及預測
一、2017年中國白酒需求規(guī)模
二、2017-2022年中國白酒需求預測
第四節(jié) 中國白酒需求因素分析
第五節(jié) 2017年中國白酒價格分析及預測
一、中國白酒當前市場價格及分析
二、影響白酒價格因素分析
三、未來中國白酒價格走勢預測
第六節(jié) 2017年中國白酒區(qū)域產量統(tǒng)計
一、華北地區(qū)
二、東北地區(qū)
三、華東地區(qū)
四、華中地區(qū)
五、華南地區(qū)
六、西南地區(qū)
七、西北地區(qū)
第三部分 產業(yè)競爭格局
第六章 2014-2017年中國白酒市場競爭格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較
一、生產要素
二、需求條件
三、支援與相關產業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結構與競爭狀態(tài)
五、政府的作用
第四節(jié) 白酒競爭力優(yōu)勢分析
一、整體產品競爭力評價
二、產品競爭力評價結果分析
三、競爭優(yōu)勢評價及構建建議
第五節(jié) 白酒行業(yè)競爭格局分析
一、白酒行業(yè)競爭分析
二、國內外白酒競爭分析
三、中國白酒市場競爭分析
四、中國白酒市場集中度分析
五、中國白酒競爭對手市場份額
六、中國白酒主要品牌企業(yè)梯隊分布
第七章 2017-2022年中國白酒行業(yè)產品營銷分析及預測
第一節(jié) 中國白酒行業(yè)國內營銷模式分析
第二節(jié) 中國白酒行業(yè)主要銷售渠道分析
第三節(jié) 中國白酒行業(yè)價格競爭方式分析
第四節(jié) 中國白酒行業(yè)營銷策略分析
第五節(jié) 中國白酒行業(yè)國際化營銷模式分析
第六節(jié) 2017-2022年中國白酒行業(yè)市場營銷發(fā)展趨勢預測
一、2017-2022年中國白酒營銷預測
二、2017-2022年中國白酒營銷模式發(fā)展趨勢分析
第八章 2014-2017年白酒行業(yè)進出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2014-2017年白酒進口行業(yè)所屬情況分析
一、進口數(shù)量情況分析
二、進口金額變化分析
三、進口來源地區(qū)分析
四、進口價格變動分析
第二節(jié) 2014-2017年白酒出口行業(yè)所屬情況分析
一、出口數(shù)量情況
二、出口金額變化分析
三、出口國家流向分析
四、出口價格變動分析
第九章 2017年中國白酒行業(yè)重點企業(yè)分析
第一節(jié) 貴州茅臺
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第二節(jié) 五糧液
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第三節(jié) 瀘州老窖
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第四節(jié) 水井坊
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第五節(jié) 古井貢酒
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第六節(jié) 洋河股份
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第七節(jié) 酒鬼酒
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第八節(jié) 黃臺酒業(yè)
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第九節(jié) 金種子酒
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第十節(jié) 老白干酒
一、企業(yè)發(fā)展簡況
二、企業(yè)主營業(yè)務與產品
三、企業(yè)銷售渠道與網絡
四、企業(yè)經營情況分析
1、盈利能力
2、運營能力
3、償債能力
4、發(fā)展能力
第四部分 產業(yè)發(fā)展前景
第十章2017-2022年中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測
第一節(jié) 2017-2022年中國宏觀經濟發(fā)展預測
一、2017-2022年中國宏觀經濟發(fā)展狀況
二、2017-2022年中國的經濟政策發(fā)展特點
三、2017-2022年中國經濟運行展望
第二節(jié) 2017-2022年中國白酒行業(yè)SWOT分析
一、中國白酒行業(yè)發(fā)展存在的劣勢和優(yōu)勢
二、中國白酒發(fā)展存在的威脅和機會
第三節(jié) 2017-2022年中國白酒行業(yè)發(fā)展的趨勢
第四節(jié) 2017-2022年中國白酒行業(yè)發(fā)展的建議
第十一章 中國白酒技術發(fā)展
第一節(jié) 解析濃香型曲酒釀造生產工藝要素
第二節(jié) 河套酒業(yè)白酒機械化生產的應用
第三節(jié) 黑糧芝麻香型白酒的試驗生產方法
第四節(jié) 制酒廢水培養(yǎng)絮凝劑產生菌的研究
第五節(jié) 白酒香味成分描述與酒質關系的研究
第六節(jié) 全國兼香型白酒品評與分析
第七節(jié) 濃香型白酒貯存過程香味成分變化規(guī)律的研究
第八節(jié) 白酒生產中高效降解糠醛微生物的篩選與鑒定
第十二章 2017-2022年白酒行業(yè)產業(yè)投資機會與風險分析
第一節(jié) 2017-2022年白酒行業(yè)產業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2017-2022年白酒行業(yè)產業(yè)投資機會分析
一、白酒行業(yè)區(qū)域投資熱點分析
二、白酒行業(yè)投資潛力分析
第三節(jié) 2017-2022年白酒行業(yè)產業(yè)投資風險分析
一、市場運營風險
二、技術風險
三、政策風險
四、進入退出風險
圖表目錄
圖表：中國白酒分類構成情況統(tǒng)計
圖表：中國白酒工業(yè)技術發(fā)展研究構成情況統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖
圖表：2014-2017年中國人均國內生產總值變化趨勢圖
圖表：2014-2017年中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表：2014-2017年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度
圖表：2014-2017年分行業(yè)固定資產投資（不含農戶）及其增長速度
圖表：2014-2017年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)經濟指標統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國白酒制造企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2014-2017年第四季度中國各省區(qū)白酒制造企業(yè)數(shù)量比較
圖表：2014-2017年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計
圖表：2014-2017年第四季度不同規(guī)模白酒制造企業(yè)數(shù)量所占份額
圖表：2014-2017年中國不同所有制白酒制造企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計
圖表：2014-2017年第四季度中國不同所有制白酒制造企業(yè)數(shù)量所占份額
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)資產總額統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)資產增長趨勢圖
圖表：2014-2017年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)資產總額比較
圖表：2014-2017年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)資產總額統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國不同規(guī)模白酒制造企業(yè)資產總額所占份額
圖表：2014-2017年中國不同所有制白酒制造企業(yè)資產總額統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國不同所有制白酒制造企業(yè)資產總額所占份額
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)產成品統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)出口交貨值統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國主要省區(qū)白酒制造行業(yè)出口交貨值比較
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計
圖表：2014-2017年中國白酒制造行業(yè)銷售收入增長趨勢圖
圖表：2014-2017年中國各省區(qū)白酒制造行業(yè)銷售收入比較
綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調整期來看，在宏觀經濟步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸，理性發(fā)展，遵循市場規(guī)律，在變革的陣痛中擁抱希望，艱難前行。
2017年白酒相比2014年飲料酒（基酒）的產量略有下滑。而在經濟下行壓力倍增的背景下，2017年飲料酒整體的銷售收入也呈現(xiàn)出逆增長的狀態(tài)。在我們看來，產能的逆增長態(tài)勢是產能的理性回歸。由于這幾年的調整，市場泡沫、價格泡沫已經被擠得差不多了，但是產能泡沫卻一直沒有擠完。首先是產區(qū)酒還存在大量的庫存，其次是各個酒廠盲目擴產之后還存在產能庫存，再次是當下產能和需求不成正比。同時，產量的逆增長也間接說明當前的產能泡沫沒有被完全擠掉。
2017年中國白酒業(yè)上市公司市值前十名排行榜出爐，前三名分別為茅臺、五糧液和洋河酒位列前三?？偸兄档呐琶尸F(xiàn)四級，第一名茅臺以超過2700億的總市值遙遙于領先第二名五糧液，而五糧液與洋河股份的總市值相近，瀘州老窖、口子窖和迎駕貢酒的總市值較為接近，第七名至第十名的總市值則更為接近。其中，排名第十的順鑫農業(yè)的白酒業(yè)務是由“牛欄山”和“寧城”兩大品牌構成。
次高端白酒的成長空間將再次打開，商務和大眾消費升級將是核心推動力，到2020年有望達到10萬噸至15萬噸，復合增速將為20%至30%。 隨著傳統(tǒng)白酒行業(yè)接軌互聯(lián)網，電子商務將促進產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，互聯(lián)網+ 有望開啟白酒產業(yè)新的增長點。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、世界名酒名飲協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息、白酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業(yè)內企業(yè)調研訪察所獲得的大量第一手數(shù)據(jù)，對我國白酒市場的發(fā)展狀況、供需狀況、競爭格局、盈利水平、發(fā)展趨勢、投資機會、風險預測等進行了分析。報告重點分析了白酒新品的開發(fā)、產銷、戰(zhàn)略、經營狀況等。報告還對白酒市場風險進行了預測，為白酒生產廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在白酒行業(yè)從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國白酒行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價值。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準備投資于某項新業(yè)務，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內資深經驗培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準確把握市場，搶占最新商機的戰(zhàn)略制高點，那么請把這一切交給我們。
權威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經濟數(shù)據(jù)庫、產品產銷數(shù)據(jù)庫、產品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網絡，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構、生產廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網絡，在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設立研究小組，確定研究內容
針對目標，設立由產業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關產業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學歷研究員擔任小組成員，共同確定該產業(yè)市場研究內容。
步驟2：市場調查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術人員等；
♦ 實地調查各大廠家、運營商、經銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關產業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關該行業(yè)的各種專題進行深入調查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結論、調研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結論、調研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網站轉載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經、中國經濟信息網、商務部、國資委、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心(國研網)等。
專項市場研究 產品營銷研究 品牌調查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調查 消費者研究 重點業(yè)務領域 調查執(zhí)行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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