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《2017-2022年中國飲料行業(yè)市場深度分析及發(fā)展趨勢研究預測報告》由中研普華飲料行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了飲料行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對飲料行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的飲料行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估飲料行業(yè)投資價值。
本報告所有內(nèi)容受法律保護。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司，中華人民共和國涉外調(diào)查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章 飲料行業(yè)發(fā)展概述????? 1
第一節(jié) 行業(yè)概述? 1
一、行業(yè)定義?????? 1
二、飲料對于人體的重要性?????? 1
三、飲料的應用??? 3
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)特征分析???? 3
一、行業(yè)基本特點?????? 3
二、行業(yè)分類?????? 6
三、行業(yè)生命周期分析?????? 9
第三節(jié) 飲料行業(yè)經(jīng)濟指標分析? 9
一、贏利性??? 9
二、成長速度?????? 10
三、附加值的提升空間?????? 11
四、進入壁壘／退出機制??? 12
五、風險性??? 13
第四節(jié) 2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 13
一、現(xiàn)狀分析?????? 13
二、存在問題分析?????? 17
三、問題成因及對策??? 17
第二章 2014-2017年中國飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析??? 20
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析? 20
一、國際宏觀經(jīng)濟運行分析?????? 20
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟運行分析?????? 24
（1）工業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)增長，企業(yè)效益明顯好轉(zhuǎn)? 26
（2）固定資產(chǎn)投資緩中趨穩(wěn)，商品房待售面積減少???? 27
（3）市場銷售平穩(wěn)較快增長，消費升級類商品增長較快???? 29
（4）出口降幅收窄，進口由負轉(zhuǎn)正? 29
（5）居民消費價格溫和上漲，工業(yè)生產(chǎn)者價格月度同比由降轉(zhuǎn)升???? 30
（6）居民收入穩(wěn)定增長，城鄉(xiāng)差距繼續(xù)縮小? 31
（7）供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得積極進展，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化? 31
（8）貨幣信貸平穩(wěn)增長，新增貸款同比多增? 32
三、十三五國內(nèi)經(jīng)濟形勢預測??? 32
四、宏觀經(jīng)濟對產(chǎn)業(yè)影響分析??? 34
第二節(jié) 飲料行業(yè)政策環(huán)境分析? 35
一、飲料行業(yè)的管理體制??? 35
二、飲料行業(yè)主要政策內(nèi)容?????? 35
三、產(chǎn)業(yè)政策風險?????? 36
四、政策環(huán)境對行業(yè)的影響分析?????? 36
第三節(jié) 飲料行業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析? 37
一、人口環(huán)境分析?????? 37
二、教育環(huán)境分析?????? 37
三、文化環(huán)境分析?????? 39
四、生態(tài)環(huán)境分析?????? 40
五、中國城鎮(zhèn)化率?????? 42
六、居民的各種消費觀念和習慣?????? 43
七、社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析?????? 43
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境? 44
一、主要生產(chǎn)技術(shù)分析?????? 44
二、技術(shù)發(fā)展趨勢分析?????? 46
第三章 2014-2016年飲料行業(yè)總體發(fā)展狀況???? 50
第一節(jié) 中國飲料行業(yè)規(guī)模情況分析? 50
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析?????? 50
二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析?????? 51
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析?????? 51
四、行業(yè)利潤總額狀況分析?????? 52
第二節(jié) 中國飲料行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 53
一、行業(yè)生產(chǎn)情況分析?????? 53
二、行業(yè)銷售情況分析?????? 54
三、行業(yè)產(chǎn)銷情況分析?????? 55
第三節(jié) 中國飲料行業(yè)財務能力分析? 55
一、行業(yè)盈利能力分析?????? 55
二、行業(yè)償債能力分析?????? 56
三、行業(yè)營運能力分析?????? 56
四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 56
第四節(jié) 飲料營銷渠道分析? 57
一、廠家直銷渠道?????? 57
1、渠道結(jié)構(gòu)與特征???? 57
2、渠道發(fā)展應用現(xiàn)狀? 57
3、渠道銷售規(guī)模與占有率? 57
二、網(wǎng)絡銷售渠道?????? 58
1、渠道結(jié)構(gòu)與特征???? 58
2、渠道發(fā)展應用現(xiàn)狀? 58
3、渠道銷售規(guī)模與占有率? 59
三、平臺式銷售（電商）??? 59
1、渠道結(jié)構(gòu)與特征???? 59
2、渠道發(fā)展應用現(xiàn)狀? 60
3、渠道銷售規(guī)模與占有率? 60
四、渠道問題與選擇建議??? 60
1、渠道問題及選擇對策???? 60
2、渠道結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢? 63
第四章 2014-2016年飲料行業(yè)供需分析???? 65
第一節(jié) 飲料市場現(xiàn)狀分析及預測???? 65
一、2014-2016年我國飲料行業(yè)產(chǎn)值分析?????? 65
二、2017-2022年我國飲料行業(yè)規(guī)模預測?????? 65
第二節(jié) 飲料產(chǎn)品銷售收入分析及預測???? 66
一、2014-2016年我國飲料銷售收入分析?????? 66
二、2017-2022年我國飲料銷售收入預測?????? 67
第三節(jié) 飲料進出口數(shù)據(jù)分析???? 69
一、2015-2016年我國飲料出口數(shù)據(jù)分析?????? 69
二、2015-2016年我國飲料進口數(shù)據(jù)分析?????? 70
第二部分 行業(yè)深度分析
第五章 我國飲料行業(yè)運行現(xiàn)狀分析???? 71
第一節(jié) 2014-2017年飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 71
一、2014-2017年我國飲料行業(yè)市場規(guī)模?????? 71
二、2014-2017年我國飲料行業(yè)發(fā)展分析?????? 71
三、2014-2017年中國飲料企業(yè)發(fā)展分析?????? 73
第二節(jié) 2014-2017年飲料市場情況分析 73
一、行業(yè)發(fā)展階段?????? 73
二、發(fā)展熱點回顧?????? 75
三、市場存在的問題及策略分析?????? 76
第三節(jié) 2014-2017年飲料行業(yè)消費市場分析 77
一、消費特征分析?????? 77
二、消費需求趨勢?????? 77
三、品牌市場消費結(jié)構(gòu)?????? 78
第四節(jié) 2017-2022年飲料行業(yè)市場發(fā)展趨勢 78
第三部分 市場全景調(diào)研
第六章 我國飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析? 80
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析???? 80
一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成??? 80
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析?????? 80
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預測? 81
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導政策分析?????? 81
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導因素??? 82
三、中國飲料行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位??? 83
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析?????? 87
第三節(jié) 飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析???? 88
一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 88
二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 88
三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性?????? 89
第四節(jié) 飲料上游行業(yè)分析? 89
一、飲料產(chǎn)品成本構(gòu)成?????? 89
二、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 89
三、2017-2022年上游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 96
四、上游供給對飲料行業(yè)的影響?????? 100
第五節(jié) 飲料下游分析? 100
一、飲料下游分布?????? 100
二、下游重點區(qū)域分析?????? 100
三、2017-2022年下游發(fā)展趨勢?????? 100
四、下游需求對飲料行業(yè)的影響?????? 102
第七章 中國飲料細分產(chǎn)品分析????? 103
第一節(jié) 飲用水???? 103
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 103
二、2014-2016年市場規(guī)模分析?????? 103
三、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 104
第二節(jié) 碳酸飲料? 105
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 105
二、2014-2016年市場規(guī)模分析?????? 105
三、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 106
第三節(jié) 茶飲料???? 107
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 107
二、2014-2016年市場規(guī)模分析?????? 107
三、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 107
第四節(jié) 固體飲料? 108
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 108
二、2014-2016年市場規(guī)模分析?????? 109
三、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 110
第五節(jié) 功能飲料? 110
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 110
二、2014-2016年市場規(guī)模分析?????? 111
三、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 112
第六節(jié) 果蔬飲料? 113
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 113
二、2014-2016年市場規(guī)模分析?????? 113
三、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 114
第八章 飲料行業(yè)區(qū)域市場分析????? 115
第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析? 115
一、行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征?????? 115
二、行業(yè)區(qū)域分布特點分析?????? 117
三、行業(yè)規(guī)模指標區(qū)域分布分析?????? 119
四、行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析?????? 119
第二節(jié) 華東地區(qū)飲料行業(yè)分析? 120
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 120
二、市場規(guī)模情況分析?????? 120
三、行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 120
第三節(jié) 華北地區(qū)飲料行業(yè)分析? 121
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 121
二、市場規(guī)模情況分析?????? 121
三、行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 121
第四節(jié) 東北地區(qū)飲料行業(yè)分析? 122
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 122
二、市場規(guī)模情況分析?????? 122
三、行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 122
第五節(jié) 華中地區(qū)飲料行業(yè)分析? 123
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 123
二、市場規(guī)模情況分析?????? 123
三、行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 123
第六節(jié) 華南地區(qū)飲料行業(yè)分析? 124
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 124
二、市場規(guī)模情況分析?????? 124
三、行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 124
第七節(jié) 西南地區(qū)飲料行業(yè)分析? 125
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 125
二、市場規(guī)模情況分析?????? 125
三、行業(yè)發(fā)展前景預測?????? 125
第八節(jié) 西北地區(qū)飲料行業(yè)分析? 126
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 126
二、市場規(guī)模情況分析?????? 126
第四部分 競爭格局分析
第九章 2017-2022年飲料行業(yè)競爭形勢及策略 127
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析? 127
一、飲料行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析?????? 127
1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭???? 127
2、潛在進入者分析???? 127
3、替代品威脅分析???? 128
4、供應商議價能力???? 128
5、客戶議價能力? 128
二、飲料行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析??? 129
三、飲料行業(yè)集中度分析??? 129
四、飲料行業(yè)SWOT分析? 130
第二節(jié) 中國飲料行業(yè)競爭格局綜述? 131
一、飲料行業(yè)競爭概況?????? 131
二、中國飲料行業(yè)競爭力分析??? 131
三、中國飲料競爭力優(yōu)勢分析??? 132
四、飲料行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析??? 132
第三節(jié) 飲料市場競爭格局總結(jié)? 133
一、提高飲料企業(yè)競爭力的有力措施?????? 133
二、提高飲料企業(yè)競爭力的幾點建議?????? 134
三、飲料提高核心競爭力的建議?????? 135
第十章 飲料行業(yè)相關(guān)企業(yè)經(jīng)營形勢分析???? 136
第一節(jié) 伊利? 136
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 136
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 136
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 137
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 137
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 139
第二節(jié) 光明? 139
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 139
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 141
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 141
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 142
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 143
第三節(jié) 蒙牛乳業(yè)? 144
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 144
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 146
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 146
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 146
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 147
第四節(jié) 百事? 149
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 149
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 149
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 150
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 150
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 151
第五節(jié) 可口可樂? 152
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 152
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 153
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 154
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 154
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 155
第六節(jié) 三元? 156
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 156
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 158
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 158
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 159
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 161
第七節(jié) 皇氏? 161
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 161
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 163
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 163
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 164
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 164
第八節(jié) 維維? 165
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 165
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 167
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 168
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 168
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 168
第九節(jié) 露露? 169
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 169
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 170
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 171
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 171
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 172
第十節(jié) 椰島? 173
一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 173
二、經(jīng)營效益分析（2014-2017年）?????? 174
三、財務狀況分析（2014-2017年）?????? 175
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 175
五、發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃??? 176
第五部分 發(fā)展前景展望
第十一章 2017-2022年飲料行業(yè)前景及趨勢預測??? 178
第一節(jié) 2017-2022年飲料市場發(fā)展前景 178
一、2017-2022年飲料市場發(fā)展?jié)摿?/SPAN>?????? 178
二、2017-2022年飲料行業(yè)發(fā)展前景分析?????? 178
三、2017-2022年飲料細分行業(yè)發(fā)展前景分析?????? 179
第二節(jié) 2017-2022年飲料市場發(fā)展趨勢預測 179
一、2017-2022年飲料行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 179
二、2017-2022年飲料售市場規(guī)模預測?? 179
三、2017-2022年細分市場發(fā)展趨勢預測?????? 180
第三節(jié) 2017-2022年中國飲料行業(yè)投資規(guī)模預測 181
第四節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢? 182
一、市場整合成長趨勢?????? 182
二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測??? 183
三、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展??? 184
四、影響企業(yè)銷售與服務方式的關(guān)鍵趨勢?????? 184
第十二章 2017-2022年飲料行業(yè)投資機會與風險防范??? 185
第一節(jié) 飲料行業(yè)投融資情況???? 185
一、行業(yè)資金渠道分析?????? 185
二、固定資產(chǎn)投資分析?????? 186
三、兼并重組情況分析（合生元）??? 186
四、飲料行業(yè)投資現(xiàn)狀分析?????? 187
第二節(jié) 飲料行業(yè)投資機會分析? 189
一、飲料投資項目分析?????? 189
二、可以投資的飲料模式??? 190
三、2017年飲料投資機會? 192
第三節(jié) 2017-2022年中國飲料行業(yè)發(fā)展預測分析 193
一、未來飲料發(fā)展分析?????? 193
二、未來飲料行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向?????? 193
第四節(jié) 2017-2022年飲料行業(yè)投資風險及防范???? 195
一、食品安全風險?????? 195
二、經(jīng)銷商管理風險??? 196
三、消費模式變化風險?????? 196
四、市場競爭風險?????? 196
五、原材料價格波動風險??? 197
第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究
第十三章 飲料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 198
第一節(jié) 飲料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 198
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 198
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 198
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略?????? 200
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 204
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 205
六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 206
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 211
第二節(jié) 對我國飲料品牌的戰(zhàn)略思考? 214
一、飲料品牌的重要性?????? 214
二、飲料實施品牌戰(zhàn)略的意義??? 215
三、飲料企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 216
四、我國飲料企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 217
五、飲料品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 218
六、國內(nèi)外飲料品牌對比及策略建議?????? 218
第三節(jié) 飲料經(jīng)營策略分析? 219
一、飲料市場細分策略?????? 219
二、飲料市場創(chuàng)新策略?????? 221
三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 227
四、飲料新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 230
第四節(jié) 飲料行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 232
一、2017-2022年飲料行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 232
二、2017-2022年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 233
第十四章 研究結(jié)論及發(fā)展建議????? 235
第一節(jié) 飲料行業(yè)研究結(jié)論及建議???? 235
第二節(jié) 飲料子行業(yè)研究結(jié)論及建議? 236
第三節(jié) 中研普華飲料行業(yè)發(fā)展建議? 240
一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 240
二、行業(yè)投資方向建議?????? 242
三、行業(yè)投資方式建議?????? 244
圖表目錄
圖表：2016年飲料行業(yè)毛利率走勢? 10
圖表：2016年飲料行業(yè)凈利率同比提升0.45pct（單位：%）??? 10
圖表：中國飲料行業(yè)市場發(fā)展??? 13
圖表：2014-2016年國內(nèi)飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析?? 14
圖表：2008-2016年4季度美國實際GDP環(huán)比折年率（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）???? 20
圖表：2008-2016年4季度美國個人消費、私人投資、政府消費與投資、進出口環(huán)比折年率（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）?????? 21
圖表：2000-2016年4季度歐元區(qū)19國GDP季調(diào)折年率（單位：%）?? 22
圖表：2010-2016年4季度日本GDP環(huán)比變化情況（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）? 23
圖表：2012-2016年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值?????? 26
圖表：2012-2016年中國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）統(tǒng)計?? 27
圖表：2012-2016年中國民間固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計?? 28
圖表：2012-2016年中國房地產(chǎn)開發(fā)投資統(tǒng)計?????? 28
圖表：2012-2016年中國社會消費品零售總額統(tǒng)計?????? 29
圖表：2012-2016年中國進出口總額統(tǒng)計?????? 30
圖表：2012-2016年中國居民人均可支配收入?????? 31
圖表：我國人口情況分析（萬人）??? 37
圖表：2016年年末個年齡段人口數(shù)占比? 37
圖表：民間教育固定資產(chǎn)投資完成額?????? 38
圖表：2012-2016年普通本專科、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)?????? 39
圖表：2016年中國城鎮(zhèn)化率進程???? 42
圖表：2014-2016年我國飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模?? 50
圖表：2014-2016年我國飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模?? 51
圖表：2014-2016年我國規(guī)模以上飲料生產(chǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計?? 52
圖表：2012-2016年中國規(guī)模以上飲料生產(chǎn)企業(yè)利潤總額?? 53
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)總產(chǎn)量情況?????? 54
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)消費量情況?????? 54
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)產(chǎn)銷率?????? 55
圖表：2014-2016年我國飲料行業(yè)盈利能力?? 55
圖表：2014-2016年我國飲料行業(yè)償債能力?? 56
圖表：2014-2016年我國飲料行業(yè)營運能力?? 56
圖表：2014-2016年我國飲料行業(yè)成長能力?? 56
圖表：廠家直銷渠道模式圖?????? 57
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)廠家直銷渠道銷售規(guī)模及占比?????? 57
圖表：網(wǎng)絡式渠道模式圖??? 58
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)網(wǎng)絡銷售渠道銷售規(guī)模及占比?????? 59
圖表：平臺式渠道模式圖??? 59
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)平臺式銷售渠道銷售規(guī)模及占比?? 60
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值?????? 65
圖表：2017-2022年中國飲料行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預測?????? 66
圖表：2014-2016年中國飲料行業(yè)銷售收入?? 67
圖表：2017-2022年中國飲料行業(yè)銷售收入預測?? 69
圖表：2015-2016年我國飲料出口數(shù)據(jù)?? 69
圖表：2015-2016年我國飲料進口數(shù)據(jù)?? 70
圖表：2014-2017年我國飲料行業(yè)市場規(guī)模?? 71
圖表：我國飲料消費偏好度分析?????? 77
圖表：飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?????? 80
圖表：飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?????? 88
圖表：2012-2016年全球牛奶產(chǎn)量分國家統(tǒng)計表（單位：千噸）?????? 91
圖表：2010年-2016年我國水果消費量情況? 92
圖表：居民食品飲料消費向高端品升級??? 101
圖表：網(wǎng)購的高端商品占比逐年增加?????? 101
圖表：2012-2016年我國飲用水加工行業(yè)企業(yè)簡況?????? 103
圖表：2012-2016年我國飲用水加工行業(yè)企業(yè)簡況?????? 104
圖表：2012-2016年我國碳酸飲料制造行業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析?? 106
圖表：2016年茶飲料及其他飲料企業(yè)經(jīng)營情況???? 107
圖表：2012-2016年我國固體飲料加工行業(yè)企業(yè)簡況?? 109
圖表：2012-2016年我國固體飲料制造行業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析?? 109
圖表：2010-2016年我國功能飲料行業(yè)零售量及零售額?????? 112
圖表：2012-2016年我國果汁及果汁飲料加工行業(yè)企業(yè)簡況?????? 113
圖表：2012-2016年我國果汁及果汁飲料制造行業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析?????? 114
圖表：東部地區(qū)飲料知名品牌分布??? 115
圖表：中部地區(qū)飲料知名品牌分布??? 115
圖表：西部地區(qū)飲料知名品牌分布??? 116
圖表：飲料關(guān)注人群地域分布前十分布??? 117
圖表：蛋白飲料關(guān)注人群線級城市分布??? 117
圖表：瓶裝水關(guān)注人群線級城市分布?????? 118
圖表：果蔬汁關(guān)注人群區(qū)域分析?????? 118
圖表：2014-2016年國內(nèi)飲料產(chǎn)量地域分布?? 119
圖表：2014-2016年華東地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 120
圖表：2014-2016年華東地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 120
圖表：2017-2022年華東地區(qū)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測?? 120
圖表：2014-2016年華北地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 121
圖表：2014-2016年華北地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 121
圖表：2017-2022年華北地區(qū)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測?? 121
圖表：2014-2016年東北地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 122
圖表：2014-2016年東北地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 122
圖表：2017-2022年東北地區(qū)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測?? 122
圖表：2014-2016年華中地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 123
圖表：2014-2016年華中地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 123
圖表：2017-2022年華中地區(qū)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測?? 123
圖表：2014-2016年華南地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 124
圖表：2014-2016年華南地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 124
圖表：2017-2022年華南地區(qū)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測?? 124
圖表：2014-2016年西南地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 125
圖表：2014-2016年西南地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 125
圖表：2017-2022年西南地區(qū)飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測?? 125
圖表：2014-2016年西北地區(qū)飲料產(chǎn)量分析?? 126
圖表：2014-2016年西北地區(qū)飲料市場規(guī)模情況分析?? 126
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司經(jīng)營效益?????? 136
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司財務狀況?????? 137
圖表：光明乳業(yè)企業(yè)機構(gòu)??? 140
圖表：光明乳業(yè)經(jīng)營效益??? 141
圖表：光明乳業(yè)財務狀況??? 141
圖表：蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司經(jīng)營效益??? 146
圖表：蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司財務狀況??? 146
圖表：百事公司經(jīng)營效益??? 149
圖表：百事公司財務狀況??? 150
圖表：可口可樂經(jīng)營效益??? 153
圖表：可口可樂財務狀況??? 154
圖表：北京三元食品股份有限公司財務狀況??? 158
圖表：北京三元食品股份有限公司分類財務指標??? 159
圖表：廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營效益?????? 163
圖表：廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司財務狀況?????? 163
圖表：徐州維維集團經(jīng)營效益??? 167
圖表：徐州維維集團財務狀況??? 168
圖表：河北承德露露股份有限公司經(jīng)營效益??? 170
圖表：河北承德露露股份有限公司財務狀況??? 171
圖表：海南椰島股份有限公司經(jīng)營效益??? 174
圖表：海南椰島股份有限公司財務狀況??? 175
圖表：2012-2016年我國規(guī)模以上飲料生產(chǎn)企業(yè)投資規(guī)模預測?? 182
圖表：項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標??? 190
圖表：瓶裝水與其他品類關(guān)聯(lián)分析??? 237
圖表：瓶裝水細分品類關(guān)注分布?????? 238
圖表：關(guān)注人群區(qū)域-細分品類分布? 239
圖表：關(guān)注人群城市分布TOP10????? 240
2016年我國飲料行業(yè)全年累計總產(chǎn)量18345.2萬噸，同比增長1.90%；規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)收入6429.80億元，同比增長4.24%。2016年國內(nèi)飲料行業(yè)呈現(xiàn)了消費轉(zhuǎn)變促進行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、市場消費需求總體向好、投資增速繼續(xù)放緩的三大市場特征。
首先，消費群體、消費理念以及消費習慣的轉(zhuǎn)變，是制約飲料行業(yè)業(yè)績下滑的主要原因，主流消費群體從碳酸飲料過渡到茶飲料后又過渡到包裝水和健康飲料。茶飲料、功能飲料和健康飲用水所占份額在不斷提高，碳酸飲料市場進一步被蠶食。消費者對于健康訴求的提升，以涼茶、纖維飲料、近水飲料為代表的新品類迅速增長，在市場份額中擠入主流。
其次，作為重要的嗜好類快消品，消費者對飲料的選擇隨時隨地，2016年，飲料消費增長總體呈上升趨勢，飲料類商品零售額同比增長10.5%，增速比上年回落4.3個百分點，但對比1.90%的產(chǎn)量增長、4.24%的營收增長等生產(chǎn)數(shù)據(jù)，可以看到消費需求總體向好；飲料制造行業(yè)市場產(chǎn)銷率達97.2%，市場供需關(guān)系比較穩(wěn)定，總體可控。
此外2016年，我國規(guī)模以上飲料生產(chǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計4839.29億元，同比增長4.98%，投資繼續(xù)放緩。其中，果蔬汁類飲料的資產(chǎn)累計增長最多，為10.07%；含乳和蛋白飲料增長速度其次，為8.20%；碳酸飲料增長速度為7.26%；固體飲料增長速度為5.70%；瓶(罐)裝飲用水增長速度為1.15%；茶飲料及其他飲料增長速度為0.80%。
近幾年，健康飲品一直是市場的一大熱點。植物蛋白飲品、乳酸飲品、維生素飲品、膳食纖維飲品的青睞度一直有增無減。但是2016年，秉承"輕養(yǎng)生"理念的"輕口味"飲品將成為年輕白領(lǐng)和學生群體的新寵。低糖低卡低脂的"輕口味"飲品，以濃縮果汁和蜂蜜為主要添加物，口感清爽似純凈水，帶一點點甜味，例如纖維水、檸檬水，沒有果汁和碳酸飲料的粘稠感，因其解渴又健康的特色而走俏市場。
2017年飲料行業(yè)發(fā)展前景依然看好，未來我國飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。預計到2022年，我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)將實現(xiàn)主營業(yè)收入8600億元，飲料企業(yè)的獲利能力逐步增長，在食品工業(yè)中保持較高水平。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家能源局、國家發(fā)改委、中國商業(yè)部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志以及專業(yè)研究機構(gòu)公布和提供的大量資料，對我國飲料行業(yè)及各相關(guān)行業(yè)的發(fā)展狀況、市場供需形勢、發(fā)展趨勢等進行了分析，并重點分析了我國飲料行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國飲料行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對飲料行業(yè)進行了趨向研判，是飲料行業(yè)等單位準確了解目前飲料發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準備投資于某項新業(yè)務，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準確把握市場，搶占最新商機的戰(zhàn)略制高點，那么請把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡，在研究項目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設(shè)立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標，設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學歷研究員擔任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務
對用戶提出有關(guān)該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務部、國資委、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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