第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

第一章 中國(guó)食品電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境???? 1

第一節(jié) 政策環(huán)境? 1

一、促進(jìn)信息消費(fèi)拓展電子商務(wù)發(fā)展空間?????? 1

二、商務(wù)部多措并舉推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展?????? 4

三、實(shí)施支持跨境電子商務(wù)零售出口有關(guān)政策?????? 10

四、2014年食品安全法修訂案規(guī)范電商渠道? 12

五、食品工業(yè)“十三五”規(guī)劃政策導(dǎo)向??? 16

六、電子商務(wù)行業(yè)“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)任務(wù)??? 25

第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境? 29

一、國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析?????? 29

二、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析?????? 32

三、社會(huì)消費(fèi)品零售總額??? 38

四、全國(guó)固定資產(chǎn)投資?????? 42

五、規(guī)模以上工業(yè)增加值??? 43

第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境? 44

一、城鄉(xiāng)居民收入分析?????? 44

二、中國(guó)居民恩格爾系數(shù)??? 45

三、第三方移動(dòng)支付市場(chǎng)分析??? 46

四、第三方支付需解決安全問(wèn)題?????? 47

第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境? 48

一、電子商務(wù)技術(shù)?????? 48

二、食品加工技術(shù)?????? 55

三、食品冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備??? 61

第二章 國(guó)際食品電商發(fā)展分析????? 66

第一節(jié) 全球電子商務(wù)發(fā)展分析? 66

一、2015-2017年全球電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模?????? 66

二、2015-2017年全球b2c電商市場(chǎng)情況???? 68

三、中美日三國(guó)電商市場(chǎng)對(duì)比分析??? 72

四、全球電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 79

五、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)概述??? 83

第二節(jié) 世界部分國(guó)家食品電商市場(chǎng)現(xiàn)狀分析? 88

一、美國(guó)食品零售電商運(yùn)營(yíng)模式分析?????? 88

二、德國(guó)加強(qiáng)網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)管?????? 89

三、俄羅斯有機(jī)食品網(wǎng)購(gòu)發(fā)展態(tài)勢(shì)??? 90

第三節(jié) 國(guó)外食品電商案例分析? 91

一、短暫的生命webvan??? 91

二、farmigo創(chuàng)新模式分析 92

三、生鮮電商localharvest?????? 93

四、ocado運(yùn)營(yíng)模式解析?? 94

五、argos的混合模式 96

六、其他生鮮電商成功案例?????? 97

第二部分 行業(yè)深度分析

第三章 中國(guó)食品電商行業(yè)發(fā)展分析???? 104

第一節(jié) 食品電商行業(yè)現(xiàn)狀分析? 104

一、食品電商模式簡(jiǎn)述?????? 104

二、2015-2017年食品網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)分析?????? 104

三、2017年食品電商消費(fèi)人群分析? 105

四、2015-2017年食品電商市場(chǎng)特征?????? 106

五、農(nóng)產(chǎn)品電商現(xiàn)階段發(fā)展特征?????? 108

第二節(jié) 中國(guó)食品電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局? 110

一、食品電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體?????? 110

二、食品電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)?????? 112

三、各方優(yōu)質(zhì)資源競(jìng)爭(zhēng)食品電商?????? 113

四、垂直食品電商驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展?????? 113

第三節(jié) 食品電商對(duì)傳統(tǒng)市場(chǎng)的影響? 114

第四節(jié) 食品電子商務(wù)價(jià)值鏈分析???? 119

一、電子商務(wù)價(jià)值鏈模型分析??? 119

二、電子商務(wù)的價(jià)值鏈創(chuàng)造?????? 120

三、電子商務(wù)促進(jìn)零售業(yè)價(jià)值鏈發(fā)展?????? 121

四、農(nóng)產(chǎn)品電商價(jià)值鏈存在的問(wèn)題??? 122

第五節(jié) 食品電商行業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策? 124

一、食品電商產(chǎn)品質(zhì)量難保證??? 124

二、食品電商監(jiān)管困難?????? 124

三、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展困境??? 124

四、加強(qiáng)食品電商監(jiān)管對(duì)策?????? 127

五、農(nóng)產(chǎn)品電商困境解決之道??? 127

第四章 食品電商商業(yè)模式解讀????? 130

第一節(jié) 食品電商商業(yè)模式簡(jiǎn)述? 130

一、食品電商商業(yè)模式分類?????? 130

二、食品電商主流經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)?????? 131

三、食品電商供應(yīng)鏈管理模式??? 132

第二節(jié) 綜合電商平臺(tái)? 134

一、新規(guī)規(guī)定食品電商平臺(tái)義務(wù)?????? 134

二、核心競(jìng)爭(zhēng)力??? 135

第三節(jié) 垂直化電商???? 135

一、三種垂直化電商模式解析??? 135

二、食品垂直電商競(jìng)爭(zhēng)加劇?????? 136

第四節(jié) 食品宅配? 137

一、食品宅配當(dāng)前市場(chǎng)特點(diǎn)?????? 137

二、配送方式分析?????? 138

三、食品宅配面臨的障礙??? 139

四、未來(lái)發(fā)展方向?????? 141

第五節(jié) 傳統(tǒng)商超電商化???? 142

一、傳統(tǒng)超市電商化必要性分析?????? 142

二、傳統(tǒng)超市開(kāi)設(shè)電商渠道優(yōu)勢(shì)?????? 142

三、傳統(tǒng)超市的電商化路徑?????? 143

四、沃爾瑪電商發(fā)展分析??? 145

第六節(jié) 生產(chǎn)商入駐電商平臺(tái)模式???? 146

一、雨潤(rùn)開(kāi)拓自主電商品牌?????? 146

二、五芳齋電商渠道分析??? 149

三、良品鋪?zhàn)?/span>o2o運(yùn)營(yíng)模式???? 150

第五章 重點(diǎn)食品電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式解析???? 154

第一節(jié) 一號(hào)店???? 154

一、2017年業(yè)績(jī)簡(jiǎn)析? 154

二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析?????? 154

三、入駐上海自貿(mào)區(qū)??? 157

四、一號(hào)店聯(lián)手沃爾瑪?????? 157

五、一號(hào)店大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略?????? 158

六、2018年發(fā)展戰(zhàn)略? 159

第二節(jié) 順豐優(yōu)選? 159

一、發(fā)展布局?????? 159

二、地域擴(kuò)張?????? 160

三、運(yùn)營(yíng)模式?????? 161

四、借勢(shì)順豐速遞?????? 163

五、冷鏈與電商反哺順豐??? 164

第三節(jié) 中糧我買(mǎi)網(wǎng)???? 165

一、全國(guó)布局歷程?????? 165

二、"海外直采"戰(zhàn)略???? 166

三、信息化實(shí)施策略??? 167

四、移動(dòng)化建設(shè)??? 168

五、采購(gòu)及配送管理??? 169

六、后臺(tái)變革?????? 170

第四節(jié) 沱沱工社? 170

一、全產(chǎn)業(yè)鏈模式?????? 170

二、農(nóng)業(yè)精細(xì)化管理模式??? 170

三、物聯(lián)網(wǎng)打造有機(jī)農(nóng)場(chǎng)??? 171

四、全程冷鏈配送?????? 172

第五節(jié) 本來(lái)生活? 173

一、買(mǎi)手制分析??? 173

二、推廣模式?????? 174

三、打造線下體驗(yàn)館??? 175

四、聯(lián)手餐飲企業(yè)?????? 176

第六節(jié) 甫田網(wǎng)???? 177

一、發(fā)展歷程?????? 177

二、供貨管理?????? 177

三、存儲(chǔ)配送管理?????? 178

第六章 食品電商營(yíng)銷模式分析????? 179

第一節(jié) 會(huì)員營(yíng)銷? 179

一、會(huì)員營(yíng)銷概述?????? 179

二、會(huì)員營(yíng)銷體系?????? 180

三、會(huì)員營(yíng)銷操作方法?????? 180

四、會(huì)員營(yíng)銷步驟?????? 182

第二節(jié) 搜索引擎營(yíng)銷? 183

一、搜索引擎營(yíng)銷服務(wù)方式?????? 183

二、搜索引擎營(yíng)銷的內(nèi)容??? 183

三、搜索引擎營(yíng)銷的特點(diǎn)??? 184

四、搜索引擎營(yíng)銷的重要性?????? 186

五、搜索引擎營(yíng)銷的現(xiàn)狀??? 187

第三節(jié) 社會(huì)化媒體營(yíng)銷???? 191

一、社會(huì)化媒體營(yíng)銷的特點(diǎn)?????? 191

二、社交媒體營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)??? 191

三、社交媒體的作用??? 193

四、社會(huì)化媒體營(yíng)銷的誤區(qū)?????? 194

五、使用社交媒體的策略??? 196

第四節(jié) 事件營(yíng)銷? 197

一、事件營(yíng)銷的基本原則??? 197

二、事件營(yíng)銷特性?????? 199

三、如何做好事件營(yíng)銷?????? 200

四、事件營(yíng)銷的要求??? 204

第五節(jié) 軟文營(yíng)銷? 206

一、軟文營(yíng)銷的基本要素??? 206

二、軟文營(yíng)銷的作用??? 207

三、軟文營(yíng)銷的技巧??? 209

四、軟文營(yíng)銷推廣方法?????? 210

第三部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第七章 食品電商相關(guān)行業(yè)之電子商務(wù)業(yè)分析??? 211

第一節(jié) 中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)分析? 211

一、2015-2017年電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模?????? 211

二、2018年食品電商運(yùn)行特點(diǎn)? 211

第二節(jié) 中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析? 212

一、區(qū)域發(fā)展概況?????? 212

二、廣東省??? 214

三、江蘇省??? 214

四、浙江省??? 215

五、上海市??? 215

六、北京市??? 216

七、山東省??? 216

第三節(jié) 中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局? 216

一、2017年國(guó)內(nèi)電商市場(chǎng)份額? 216

二、2017年中國(guó)電商市場(chǎng)格局? 218

三、電商平臺(tái)積極布局低線市場(chǎng)?????? 223

四、o2o改變現(xiàn)有電商格局????? 226

第四節(jié) 電子商務(wù)商業(yè)模式分析? 226

一、b2b 226

二、b2c?????? 227

三、c2c?????? 228

四、o2o?????? 229

五、綜合電商與垂直電商對(duì)比??? 230

第五節(jié) 中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展困境與措施???? 231

一、阻礙電子商務(wù)發(fā)展的因素??? 231

二、電子商務(wù)發(fā)展存在的問(wèn)題??? 232

三、促進(jìn)電商行業(yè)發(fā)展的措施??? 233

四、我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展策略?????? 233

第六節(jié) 中國(guó)電子商務(wù)未來(lái)發(fā)展前景及趨勢(shì)???? 234

一、我國(guó)電子商務(wù)行業(yè)前景展望?????? 234

二、電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 235

三、電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展方向?????? 236

四、電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)?????? 240

第八章 食品電商相關(guān)行業(yè)之食品物流分析 243

第一節(jié) 中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀? 243

一、2017年物流行業(yè)運(yùn)行特征? 243

二、2015-2017年物流業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況?? 243

三、政策支持物流業(yè)良性發(fā)展??? 247

四、快遞行業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模分析?????? 247

五、電商物流模式分析?????? 248

第二節(jié) 中國(guó)食品物流發(fā)展分析? 249

一、食品物流行業(yè)的作用??? 249

二、發(fā)展食品物流的必要性?????? 250

三、食品行業(yè)物流成本分析?????? 250

四、我國(guó)食品物流發(fā)展現(xiàn)狀?????? 253

第三節(jié) 中國(guó)食品冷鏈物流發(fā)展分析? 254

一、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈概述??? 254

二、2017年食品冷鏈物流政策動(dòng)態(tài)? 255

三、2017年中國(guó)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)升溫? 256

四、2017年食品冷鏈物流管理新規(guī)試點(diǎn)? 257

五、我國(guó)食品冷鏈物流存在的問(wèn)題??? 258

六、我國(guó)食品冷鏈物流發(fā)展對(duì)策?????? 259

第四節(jié) 中國(guó)食品物流存在問(wèn)題及發(fā)展策略???? 260

一、食品物流行業(yè)發(fā)展瓶頸?????? 260

二、制約食品物流發(fā)展因素分析?????? 262

三、食品物流行業(yè)發(fā)展策略?????? 263

第九章 食品電商相關(guān)行業(yè)之食品工業(yè)分析 265

第一節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀? 265

一、2017年食品行業(yè)運(yùn)行狀況? 265

二、2017年食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)? 265

三、食品重點(diǎn)行業(yè)運(yùn)行情況?????? 266

四、食品行業(yè)盈利模式分析?????? 266

五、戰(zhàn)略合作模式解析?????? 274

第二節(jié) 中國(guó)食品市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)? 275

一、中國(guó)食品市場(chǎng)特點(diǎn)?????? 275

二、2015-2017年食品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)?? 278

三、2015-2017年食品行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析?????? 279

四、2018-2023年食品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 280

第三節(jié) 食品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析? 280

一、肉制品??? 280

二、乳制品??? 280

三、食用油??? 281

四、調(diào)味品??? 282

五、方便食品?????? 284

六、休閑食品?????? 285

七、綠色食品?????? 289

第四節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題及對(duì)策? 290

一、傳統(tǒng)食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)??? 290

二、食品質(zhì)量安全問(wèn)題嚴(yán)峻?????? 293

三、發(fā)展食品工業(yè)措施建議?????? 294

四、解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策??? 295

第五節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)前景預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)???? 296

一、2018-2023年中國(guó)食品制造業(yè)預(yù)測(cè)分析?? 296

二、中國(guó)食品行業(yè)未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)?????? 297

三、中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 300

第十章 生鮮電商市場(chǎng)分析????? 303

第一節(jié) 生鮮電商政策環(huán)境? 303

一、電商行業(yè)政策法規(guī)體系?????? 303

二、生鮮電商網(wǎng)絡(luò)交易政策解讀?????? 304

三、生鮮電商網(wǎng)絡(luò)支付政策解讀?????? 305

四、生鮮電商稅收政策解讀?????? 306

五、生鮮電商投資政策解讀?????? 307

六、生鮮電商服務(wù)政策解讀?????? 309

七、生鮮電商流通政策解讀?????? 310

第二節(jié) 生鮮電商行業(yè)綜述? 313

一、生鮮電商發(fā)展歷程?????? 313

二、生鮮電商產(chǎn)品分類?????? 314

三、生鮮電商行業(yè)特點(diǎn)分析?????? 314

四、發(fā)展生鮮電商的意義??? 315

五、生鮮電商市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)因素分析?????? 315

第三節(jié) 生鮮電商市場(chǎng)分析? 317

一、2015-2017年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模分析?????? 317

二、2018年生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)? 318

第四節(jié) 生鮮電商商業(yè)模式解讀? 319

一、國(guó)外生鮮電商模式介紹?????? 319

二、生鮮電商主要發(fā)展模式?????? 321

三、典型生鮮電商運(yùn)營(yíng)模式分析?????? 325

四、平臺(tái)模式與垂直模式對(duì)比??? 327

五、o2o模式分析????? 329

第五節(jié) 生鮮電商面臨的問(wèn)題及措施? 331

一、生鮮電商的困境??? 331

二、發(fā)展生鮮電商存在的困難??? 334

三、冷鏈物流阻礙生鮮電商發(fā)展?????? 336

四、拓展生鮮電商市場(chǎng)的對(duì)策建議??? 337

第六節(jié) 生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)分析? 339

一、生鮮電商未來(lái)發(fā)展方式?????? 339

二、生鮮電商未來(lái)規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 340

三、中國(guó)生鮮電商行業(yè)發(fā)展研判?????? 340

第十一章 2018-2023年食品電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略??? 342

第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析? 342

一、食品電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析?????? 342

1、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)???? 342

2、潛在進(jìn)入者分析???? 343

3、替代品威脅分析???? 344

4、供應(yīng)商議價(jià)能力???? 344

5、客戶議價(jià)能力? 345

二、食品電商行業(yè)swot分析? 345

1、食品電商行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析? 345

2、食品電商行業(yè)劣勢(shì)分析? 346

3、食品電商行業(yè)機(jī)會(huì)分析? 346

4、食品電商行業(yè)威脅分析? 346

第二節(jié) 食品電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析? 347

第三節(jié) 食品電商行業(yè)集中度分析???? 350

一、市場(chǎng)集中度分析??? 350

二、企業(yè)集中度分析??? 351

三、區(qū)域集中度分析??? 352

第四節(jié) 食品電商品牌戰(zhàn)略? 352

一、品牌的重要性?????? 352

二、實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義??? 353

三、企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 354

四、企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 355

五、品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 357

第五節(jié) 食品電商重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略? 361

一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性?????? 361

二、合理確立重點(diǎn)客戶?????? 362

三、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問(wèn)題?????? 363

四、重點(diǎn)客戶管理功能?????? 364

五、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略?????? 366

第六節(jié) 食品電商行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 372

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 372

二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略?????? 372

三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 376

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 379

五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 388

六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略?????? 389

七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 393

第十二章 食品電商行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 397

第一節(jié) 好想你???? 397

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 397

二、線上交易規(guī)模?????? 399

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 399

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 400

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 402

第二節(jié) 三只松鼠? 404

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 404

二、線上交易規(guī)模?????? 406

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 406

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 408

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 414

第三節(jié) 良品鋪?zhàn)?/span>? 417

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 417

二、線上交易規(guī)模?????? 417

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 421

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 423

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 424

第四節(jié) 鮮易網(wǎng)???? 426

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 426

二、線上交易規(guī)模?????? 427

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 428

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 429

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 429

第五節(jié) 每日優(yōu)鮮? 431

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 431

二、線上交易規(guī)模?????? 432

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 432

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 433

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 433

第六節(jié) 易果生鮮? 433

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 433

二、線上交易規(guī)模?????? 433

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 434

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 437

五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 438

第七節(jié) 有糧網(wǎng)???? 438

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 438

二、線上交易規(guī)模?????? 438

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 439

四、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 439

第八節(jié) 中華糧網(wǎng)? 440

一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 440

二、線上交易規(guī)模?????? 441

三、電商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?????? 441

第四部分 發(fā)展前景展望

第十三章 中國(guó)食品電商熱點(diǎn)市場(chǎng)分析 444

第一節(jié) 進(jìn)口食品? 444

一、進(jìn)口食品電商成"藍(lán)海" 444

二、食品電商搶占進(jìn)口食品貨源?????? 445

三、進(jìn)口食品網(wǎng)購(gòu)安全問(wèn)題?????? 445

第二節(jié) 綠色食品? 446

一、有機(jī)食品發(fā)展電商的意義??? 446

二、有機(jī)食品電商模式分析?????? 447

三、有機(jī)食品青睞電商模式?????? 452

四、o2o成有機(jī)食品電商新選擇????? 452

五、黑龍江綠色食品電商化分析?????? 453

六、綠色食品電商存在的問(wèn)題??? 456

第三節(jié) 休閑食品? 457

一、2015-2017年休閑食品電商市場(chǎng)分析?????? 457

二、休閑食品電商的重要意義??? 458

三、休閑食品電商模式創(chuàng)新?????? 459

四、休閑食品電商拓展方向?????? 460

第四節(jié) 保健品???? 461

一、保健品行銷模式變革??? 461

二、保健品電商運(yùn)營(yíng)模式??? 461

三、保健品營(yíng)銷模式對(duì)比??? 462

四、保健品行業(yè)電子商務(wù)趨勢(shì)??? 464

第五節(jié) 特色食品電商? 464

一、特色食品的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 464

二、特色食品重點(diǎn)電商平臺(tái)分析?????? 465

三、特色食品電商選擇原則?????? 466

四、發(fā)展特色食品電商的意義??? 468

五、特色食品電商存在的問(wèn)題??? 470

六、特色食品電商發(fā)展建議?????? 471

第五部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究

第十四章 中國(guó)食品電商航運(yùn)發(fā)展趨勢(shì)及投資發(fā)展建議?? 472

第一節(jié) 2018-2023年食品電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 472

一、2018-2023年食品電商行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?????? 472

1、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)???? 472

2、大數(shù)據(jù)應(yīng)用趨勢(shì)???? 473

3、食品物流發(fā)展趨勢(shì)? 474

二、2018-2023年細(xì)分產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 475

第二節(jié) 2018-2023年食品電商市場(chǎng)空間預(yù)測(cè) 478

一、食品電商行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 478

二、食品電商行業(yè)用戶數(shù)量預(yù)測(cè)?????? 479

三、食品電商平臺(tái)數(shù)量預(yù)測(cè)?????? 479

第三節(jié) 研究結(jié)論及發(fā)展建議???? 479

一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 479

二、行業(yè)投資方向建議?????? 481

圖表目錄

圖表：2008-2018年1季度我國(guó)季度gdp增長(zhǎng)率（%）???? 33

圖表：2011-2018年1季度我國(guó)三次產(chǎn)業(yè)增加值季度增長(zhǎng)率?????? 33

圖表：2011-2018年3月進(jìn)出口走勢(shì)圖?? 35

圖表：2016-2018年3月我國(guó)貨幣供應(yīng)量?????? 36

圖表：2016-2018年3月我國(guó)存貸款同比增速走勢(shì)圖?? 37

圖表：2009-2018年1季度我國(guó)外匯儲(chǔ)備?????? 38

圖表：2011-2018年3月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額走勢(shì)圖?? 39

圖表：2011-2018年3月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額構(gòu)成走勢(shì)圖?? 39

圖表：2011-2018年3月我國(guó)cpi、ppi運(yùn)行趨勢(shì) 41

圖表：2011年-2018年3月企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（2017年同期為100）???? 41

圖表：2011-2018年3月固定資產(chǎn)投資增速走勢(shì)圖?????? 42

圖表：2012-2018年3月我國(guó)工業(yè)增加值走勢(shì)圖?? 44

圖表：2018年一季度居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)? 45

圖表：按地區(qū)分列的2013年和2018年全球網(wǎng)上購(gòu)物人數(shù)? 66

圖表：2012—2018年全球網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模及增長(zhǎng)率 67

圖表：2017年全球各區(qū)域網(wǎng)絡(luò)零售額占零售總額比例? 68

圖表：brandz全球最具價(jià)值零售品牌排名???? 69

圖表：各地區(qū)電子商務(wù)現(xiàn)狀?????? 70

圖表：2017年德國(guó)電子商務(wù)現(xiàn)狀???? 71

圖表：2017年中美日網(wǎng)民數(shù)量對(duì)比? 72

圖表：2013-2017年美國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)模?? 73

圖表：2004-2017年中國(guó)電子商務(wù)交易總額及增長(zhǎng)率?? 73

圖表：日本電子商務(wù)現(xiàn)狀分析??? 74

圖表：日本出口市場(chǎng)企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)滲透率?????? 75

圖表：各國(guó)主要支付方式??? 75

圖表：中美日使用電子終端分析?????? 76

圖表：中美日電子商務(wù)使用頻率?????? 77

圖表：中美日三國(guó)購(gòu)買(mǎi)類目分布?????? 77

圖表：2016-2021年全球零售及網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)模?????? 79

圖表：2013-2018年全球top10國(guó)家網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)增長(zhǎng)率? 80

圖表：2016年和2020年網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模?? 82

圖表：技術(shù)推動(dòng)電子商務(wù)新業(yè)態(tài)和新模式的出現(xiàn)??? 82

圖表：farmigo創(chuàng)新模式圖 92

圖表：生鮮電商localharvest模式分析?? 93

圖表：ocado運(yùn)營(yíng)模式分析?????? 94

圖表：freshdirect模式分析????? 98

圖表：oisix模式圖??? 101

圖表：2017年生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模???? 105

圖表：京東食品網(wǎng)購(gòu)的人群分析?????? 106

圖表：2017年京東食品網(wǎng)購(gòu)人群結(jié)構(gòu)分析???? 106

圖表：2015-2017年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模?? 211

圖表：電子商務(wù)各區(qū)域發(fā)展分析?????? 214

圖表：2017年廣東省電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)排名? 214

圖表：廣東省電子商務(wù)重點(diǎn)品類占比?????? 214

圖表：2017年江蘇省電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)排名? 214

圖表：江蘇省電子商務(wù)重點(diǎn)品類占比?????? 215

圖表：2017年浙江省電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)排名? 215

圖表：浙江省電子商務(wù)重點(diǎn)品類占比?????? 215

圖表：2017年上海市電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)排名? 215

圖表：上海市電子商務(wù)重點(diǎn)品類占比?????? 215

圖表：2017年北京市電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)排名? 216

圖表：北京市電子商務(wù)重點(diǎn)品類占比?????? 216

圖表：2017年山東省電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)排名? 216

圖表：山東省電子商務(wù)重點(diǎn)品類占比?????? 216

圖表：2018-2023年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)?? 236

圖表：2010-2017年社會(huì)物流總額及可比增長(zhǎng)?????? 244

圖表：2016-2017年社會(huì)物流總額及增長(zhǎng)情況?????? 244

圖表：2017年社會(huì)物流總額及單位與居民物品物流總額可比增長(zhǎng)情況???? 245

圖表：2016-2017年電商物流物業(yè)量指數(shù)?????? 246

圖表：2016-2017年進(jìn)口物流量及增長(zhǎng)情況?? 246

圖表：2017年中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)? 278

圖表：2016年中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)? 278

圖表：2015年中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)? 278

圖表：2017年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌走勢(shì)???? 279

圖表：2017年中國(guó)食品煙酒價(jià)格變動(dòng)幅度???? 279

圖表：2018-2023年中國(guó)食品價(jià)格漲跌幅度預(yù)測(cè)?? 280

圖表：2015-2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)?????? 281

圖表：調(diào)味品市場(chǎng)構(gòu)成結(jié)構(gòu)?????? 283

圖表：中國(guó)調(diào)味品使用滲透率??? 283

圖表：2017-2023年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)量預(yù)測(cè)?????? 284

圖表：休閑食品行業(yè)全網(wǎng)銷售額（元）??? 286

圖表：休閑食品行業(yè)全網(wǎng)銷量（件）及銷售均價(jià)（元/件）?? 286

圖表：休閑食品行業(yè)兩大平臺(tái)銷售額占比?????? 287

圖表：休閑食品行業(yè)兩大平臺(tái)均價(jià)對(duì)比??? 287

圖表：休閑食品行業(yè)各品類銷售額（元）及增速??? 288

圖表：休閑食品行業(yè)各品類銷售額占比??? 288

圖表：休閑食品行業(yè)各價(jià)格區(qū)間銷售額占比??? 289

圖表：2018-2023年中國(guó)食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)?? 296

圖表：2015-2017年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?? 317

圖表：2018-2023年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)?? 340

圖表：休閑食品電商市場(chǎng)結(jié)構(gòu)??? 351

圖表：四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 361

圖表：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖?????? 385

圖表：區(qū)域swot戰(zhàn)略分析圖? 387

圖表：2017年好想你經(jīng)營(yíng)狀況分析? 398

圖表：三只松鼠“雙十一”天貓平臺(tái)交易額??? 406

圖表：鮮易網(wǎng)發(fā)展歷程?????? 427

圖表：鮮易網(wǎng)全國(guó)供應(yīng)鏈??? 428

圖表：鮮易網(wǎng)所獲榮譽(yù)?????? 429

圖表：易果生鮮的銷售網(wǎng)絡(luò)布局歷程?????? 434

圖表：易果生鮮的背后生態(tài)圈??? 434

圖表：有糧網(wǎng)的交易規(guī)模??? 439

圖表：2013-2017年中國(guó)進(jìn)口食品貿(mào)易額?????? 444

圖表：1號(hào)店電子商務(wù)購(gòu)物流程 448

圖表：2018-2023年中國(guó)食品電商交易規(guī)模預(yù)測(cè)?? 478

圖表：2018-2023年中國(guó)食品電商用戶數(shù)量預(yù)測(cè)?? 479