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《2020-2025年高端白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及現(xiàn)狀趨勢預測報告》由中研普華高端白酒行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了高端白酒行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對高端白酒行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的高端白酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估高端白酒行業(yè)投資價值。
本報告所有內(nèi)容受法律保護。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司，中華人民共和國涉外調(diào)查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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第一章 世界高端白酒行業(yè)發(fā)展情況分析???? 1
第一節(jié) 白酒的基本特性???? 1
一、白酒概念介紹?????? 1
二、白酒分類情況?????? 1
三、白酒中的名酒?????? 7
四、白酒的度數(shù)及測定?????? 7
五、白酒的勾兌及調(diào)味?????? 8
第二節(jié) 白酒起源及發(fā)展???? 9
一、白酒興起情況?????? 9
二、白酒的發(fā)展歷程??? 10
三、白酒工業(yè)發(fā)展歷程?????? 11
四、白酒技術發(fā)展歷程?????? 13
第三節(jié) 白酒行業(yè)市場特點? 14
一、白酒行業(yè)特性分析?????? 14
二、白酒行業(yè)市場特點?????? 15
三、白酒行業(yè)周期分析?????? 18
1、生產(chǎn)和消費的周期性???? 18
2、區(qū)域性???? 19
3、生產(chǎn)的季節(jié)性? 19
4、銷售的節(jié)日效應???? 19
第四節(jié) 世界高端白酒行業(yè)分析? 20
一、世界高端白酒行業(yè)特點?????? 20
二、世界高端白酒產(chǎn)能狀況?????? 21
三、世界高端白酒行業(yè)動態(tài)?????? 21
第五節(jié) 世界高端白酒市場分析? 23
一、世界高端白酒生產(chǎn)分布?????? 23
二、世界高端白酒消費情況?????? 24
三、世界高端白酒消費結構?????? 24
四、世界高端白酒價格分析?????? 27
第六節(jié) 2019年中外高端白酒市場對比??? 29
第二章 中國高端白酒行業(yè)供給情況分析及趨勢?????? 31
第一節(jié) 2017-2019年中國高端白酒行業(yè)市場供給分析 31
一、高端白酒整體供給情況分析?????? 31
二、高端白酒重點區(qū)域供給分析?????? 31
第二節(jié) 高端白酒行業(yè)供給關系因素分析? 32
一、需求變化因素?????? 32
二、廠商產(chǎn)能因素?????? 33
三、原料供給狀況?????? 33
四、技術水平提高?????? 34
五、政策變動因素?????? 35
第三節(jié) 2020-2025年中國高端白酒行業(yè)市場供給趨勢 35
一、高端白酒整體供給情況趨勢分析?????? 35
二、高端白酒重點區(qū)域供給趨勢分析?????? 36
三、影響未來高端白酒供給的因素分析??? 36
第三章 信息社會下高端白酒行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析?????? 38
第一節(jié) 2017-2019年全球經(jīng)濟環(huán)境分析 38
一、2019年全球經(jīng)濟運行概況? 38
二、2020-2025年全球經(jīng)濟形勢預測?????? 38
第二節(jié) 信息時代對全球經(jīng)濟的影響? 41
一、國際信息時代發(fā)展趨勢及其國際影響?????? 41
二、對各國實體經(jīng)濟的影響?????? 41
第三節(jié) 信息時代對中國經(jīng)濟的影響? 42
一、信息時代對中國實體經(jīng)濟的影響?????? 42
二、信息時代影響下的主要行業(yè)?????? 42
三、中國宏觀經(jīng)濟政策變動及趨勢??? 44
四、2019年中國宏觀經(jīng)濟運行概況? 50
五、2020-2025年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預測?????? 52
第四章 2019年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展概況?????? 54
第一節(jié) 白酒行業(yè)政策環(huán)境分析? 54
一、國內(nèi)白酒行業(yè)管理體制?????? 54
二、國內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策?????? 56
三、國內(nèi)白酒行業(yè)法律法規(guī)?????? 57
四、國內(nèi)白酒行業(yè)許可情況?????? 60
五、白酒重點影響政策解析?????? 60
1、國家食品安全監(jiān)管? 60
2、白酒廣告與價格調(diào)控???? 61
3、商務部關于“十二五”期間加強酒類流通管理的指導意見???? 61
4、關于進一步加強酒類質(zhì)量安全工作的通知? 66
5、白酒消費稅???? 70
第二節(jié) 2019年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析??? 72
第三節(jié) 2019年中國高端白酒行業(yè)影響因素分析??? 73
第四節(jié) 2019年中國高端白酒行業(yè)市場供需分析??? 74
第五章 2019年中國高端白酒行業(yè)整體運行狀況????? 77
第一節(jié) 2019年高端白酒行業(yè)盈利能力分析??? 77
第二節(jié) 2019年高端白酒行業(yè)償債能力分析??? 77
第三節(jié) 2019年高端白酒行業(yè)營運能力分析??? 78
第四節(jié) 高端白酒中游服務市場分析? 78
一、高端白酒物流市場分析?????? 78
二、高端白酒包裝市場分析?????? 80
第五節(jié) 高端白酒流通市場分析? 84
一、高端白酒零售市場分析?????? 84
二、高端白酒休閑娛樂市場分析?????? 85
第六章 2017-2019年中國高端白酒行業(yè)進出口市場分析?????? 87
第一節(jié) 2017-2019年高端白酒行業(yè)進出口特點分析???? 87
第二節(jié) 2017-2019年高端白酒行業(yè)進出口量分析 89
一、進口分析?????? 89
二、出口分析?????? 89
第三節(jié) 2020-2025年高端白酒行業(yè)進出口市場預測???? 90
一、進口預測?????? 90
二、出口預測?????? 90
第四節(jié) 中國高端白酒出口面臨的挑戰(zhàn)及對策? 91
一、中國高端白酒出口面臨的挑戰(zhàn)??? 91
二、中國高端白酒行業(yè)未來出口展望?????? 92
三、中國高端白酒產(chǎn)品出口對策?????? 92
四、高端白酒行業(yè)進出口前景及建議?????? 93
第七章 2019年中國高端白酒行業(yè)競爭情況分析????? 94
第一節(jié) 中國高端白酒行業(yè)經(jīng)濟指標分析? 94
一、贏利性??? 94
二、附加值的提升空間?????? 94
三、進入壁壘／退出機制??? 94
四、行業(yè)周期?????? 96
第二節(jié) 中國高端白酒行業(yè)競爭結構分析? 96
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭??? 96
二、潛在進入者分析??? 97
三、替代品威脅分析??? 98
四、供應商議價能力??? 98
五、客戶議價能力?????? 99
第三節(jié) 2020-2025年中國高端白酒行業(yè)市場競爭策略展望分析 100
一、高端白酒行業(yè)市場競爭趨勢分析?????? 100
二、高端白酒行業(yè)市場競爭格局展望分析?????? 100
三、高端白酒行業(yè)市場競爭策略分析?????? 105
第四節(jié) 白酒行業(yè)銷售渠道重要環(huán)節(jié)? 109
一、批發(fā)商??? 109
二、零售商??? 110
三、代理商??? 110
第五節(jié) 白酒行業(yè)重點品牌渠道分析? 111
一、茅臺?????? 111
二、五糧液??? 112
三、洋河?????? 113
四、瀘州老窖?????? 114
五、水井坊??? 115
第六節(jié) 白酒行業(yè)銷售渠道發(fā)展趨勢? 116
一、扁平化白酒營銷渠道模式??? 116
二、關系型白酒營銷渠道模式??? 116
三、多元化白酒營銷渠道模式??? 117
第七節(jié) 白酒行業(yè)銷售渠道優(yōu)化策略分析? 117
一、白酒營銷渠道模式優(yōu)化目標?????? 117
二、白酒營銷渠道模式優(yōu)化路徑分析?????? 118
三、白酒營銷渠道成員組織優(yōu)化?????? 118
四、白酒營銷渠結構優(yōu)化??? 122
五、白酒營銷渠道成員組織關系優(yōu)化?????? 129
第八章 2020-2025年高端白酒行業(yè)投資價值及行業(yè)發(fā)展預測?????? 136
第一節(jié) 2020-2025年高端白酒行業(yè)成長性分析???? 136
第二節(jié) 2020-2025年高端白酒行業(yè)經(jīng)營能力分析 136
第三節(jié) 2020-2025年高端白酒行業(yè)盈利能力分析 139
第四節(jié) 2020-2025年高端白酒行業(yè)償債能力分析 140
第五節(jié) 2020-2025年我國高端白酒行業(yè)產(chǎn)值預測 140
第六節(jié) 2020-2025年我國高端白酒行業(yè)銷售收入預測 140
第七節(jié) 2020-2025年我國高端白酒行業(yè)總資產(chǎn)預測???? 141
第九章 2015-2019年中國高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)重點區(qū)域運行分析?? 142
第一節(jié) 2015-2019年華東地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 142
第二節(jié) 2015-2019年華南地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 143
第三節(jié) 2015-2019年華中地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 143
第四節(jié) 2015-2019年華北地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 144
第五節(jié) 2015-2019年西北地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 144
第六節(jié) 2015-2019年西南地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 144
第七節(jié) 2015-2019年東北地區(qū)高端白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)運行情況 145
第八節(jié) 主要省市集中度及競爭力分析???? 145
第十章 2019年中國高端白酒行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析? 147
第一節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司???? 147
一、公司基本情況?????? 147
二、公司主要財務指標分析?????? 148
三、公司投資情況?????? 148
四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 149
第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司???? 150
一、公司基本情況?????? 150
二、公司主要財務指標分析?????? 151
三、公司投資情況?????? 151
四、公司核心競爭力分析??? 152
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 154
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司? 154
一、公司基本情況?????? 154
二、公司主要財務指標分析?????? 156
三、公司投資情況?????? 156
四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 157
第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司???? 158
一、公司基本情況?????? 158
二、公司主要財務指標分析?????? 159
三、公司投資情況?????? 160
四、公司核心競爭力分析??? 160
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 162
第五節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司? 163
一、公司基本情況?????? 163
二、公司主要財務指標分析?????? 164
三、公司投資情況?????? 165
四、公司核心競爭力分析??? 165
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 167
第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司? 168
一、公司基本情況?????? 168
二、公司主要財務指標分析?????? 169
三、公司投資情況?????? 169
四、公司核心競爭力分析??? 170
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 171
第七節(jié) 舍得酒業(yè)股份有限公司? 173
一、公司基本情況?????? 173
二、公司主要財務指標分析?????? 175
三、公司投資情況?????? 175
四、公司核心競爭力分析??? 176
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 178
第八節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司? 179
一、公司基本情況?????? 179
二、公司主要財務指標分析?????? 181
三、公司投資情況?????? 182
四、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 182
第九節(jié) 安徽口子酒業(yè)股份有限公司? 183
一、公司基本情況?????? 183
二、公司主要財務指標分析?????? 184
三、公司投資情況?????? 185
四、公司核心競爭力分析??? 185
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 187
第十節(jié) 酒鬼酒股份有限公司???? 188
一、公司基本情況?????? 188
二、公司主要財務指標分析?????? 189
三、公司投資情況?????? 190
四、公司核心競爭力分析??? 190
五、公司未來戰(zhàn)略分析?????? 191
第十一章 2020-2025年中國高端白酒行業(yè)消費市場分析?????? 194
第一節(jié) 高端白酒市場消費需求分析? 194
一、高端白酒市場的消費需求變化??? 194
二、高端白酒行業(yè)的需求情況分析??? 194
三、2019年高端白酒品牌市場消費需求分析? 195
第二節(jié) 高端白酒消費市場狀況分析? 195
一、高端白酒行業(yè)消費特點?????? 195
二、高端白酒行業(yè)消費分析?????? 196
三、高端白酒行業(yè)消費結構分析?????? 197
四、高端白酒行業(yè)消費的市場變化??? 198
五、高端白酒市場的消費方向??? 199
第三節(jié) 高端白酒行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查???? 200
一、消費者對行業(yè)品牌認知度宏觀調(diào)查??? 200
二、消費者對行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查??? 200
三、消費者對行業(yè)品牌的首要認知渠道??? 200
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查?????? 201
五、高端白酒行業(yè)品牌忠誠度調(diào)查??? 202
六、高端白酒行業(yè)品牌市場占有率調(diào)查??? 202
七、消費者的消費理念調(diào)研?????? 202
第十二章 中國高端白酒行業(yè)投資策略分析 204
第一節(jié) 2017-2019年中國高端白酒行業(yè)投資環(huán)境分析 204
第二節(jié) 2017-2019年中國高端白酒行業(yè)投資收益分析 205
第三節(jié) 2017-2019年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)品投資方向 207
第四節(jié) 2020-2025年中國高端白酒行業(yè)投資收益預測 208
一、預測理論依據(jù)?????? 208
二、2020-2025年中國高端白酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預測?? 208
三、2020-2025年中國高端白酒行業(yè)行業(yè)銷售收入預測?????? 209
四、2020-2025年中國高端白酒行業(yè)利潤總額預測?????? 209
五、2020-2025年中國高端白酒行業(yè)總資產(chǎn)預測?? 209
第十三章 中國高端白酒行業(yè)投資風險分析 210
第一節(jié) 中國高端白酒行業(yè)內(nèi)部風險分析? 210
一、市場競爭風險分析?????? 210
二、安全生產(chǎn)風險分析?????? 210
三、企業(yè)環(huán)保風險分析?????? 210
四、原材料價格風險分析??? 211
第二節(jié) 中國高端白酒行業(yè)外部風險分析? 211
一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境風險分析?????? 211
二、行業(yè)政策環(huán)境風險分析?????? 211
三、關聯(lián)行業(yè)風險分析?????? 212
第十四章 高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢與投資戰(zhàn)略研究??? 213
第一節(jié) 高端白酒市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/span>? 213
一、市場空間廣闊?????? 213
二、競爭格局變化?????? 213
三、高科技應用帶來新生機?????? 213
第二節(jié) 高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析? 214
一、品牌格局趨勢?????? 214
二、渠道分布趨勢?????? 215
三、消費趨勢分析?????? 216
第三節(jié) 高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 217
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 217
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略?????? 218
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 220
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 221
五、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 221
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 224
第十五章 2020-2025年高端白酒行業(yè)市場策略分析 226
第一節(jié) 高端白酒行業(yè)營銷策略分析及建議???? 226
一、高端白酒行業(yè)營銷模式?????? 226
二、高端白酒行業(yè)營銷策略?????? 232
三、外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢分析??? 234
第二節(jié) 高端白酒行業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析及建議???? 235
第三節(jié) 多元化策略分析???? 235
一、行業(yè)多元化策略研究??? 235
二、現(xiàn)有競爭企業(yè)多元化業(yè)務模式??? 236
三、上下游行業(yè)策略分析??? 237
第四節(jié) 市場重點客戶戰(zhàn)略實施? 242
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性?????? 242
二、合理確立重點客戶?????? 243
三、重點客戶戰(zhàn)略管理?????? 244
四、重點客戶管理功能?????? 244
第五節(jié) 高端白酒行業(yè)盈利模式分析? 246
第十六章 行業(yè)發(fā)展趨勢及投資建議分析???? 250
第一節(jié) 2020-2025年全國市場規(guī)模及增長趨勢???? 250
第二節(jié) 2020-2025年高端白酒行業(yè)發(fā)展策略 250
第三節(jié) 2020-2025年市場盈利預測 260
第四節(jié) 中國白酒企業(yè)投資運作案例分析? 260
一、安徽古井貢正式收購湖北黃鶴樓?????? 260
三、五糧液并購五谷春酒業(yè)和永不分梨酒業(yè)??? 261
三、洋河股份并購貴州貴酒?????? 263
第五節(jié) 項目投資建議? 264
一、項目投資注意事項?????? 264
二、銷售注意事項?????? 266
第十七章 高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 267
第一節(jié) 高端白酒行業(yè)研究結論及建議???? 267
第二節(jié) 高端白酒行業(yè)發(fā)展建議? 271
一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 271
二、行業(yè)投資方向建議?????? 280
三、行業(yè)投資方式建議?????? 283
圖表目錄
圖表：全球各區(qū)域烈酒消費市場占比情況?????? 21
圖表：2016-2019年中國高端白酒供給量?????? 31
圖表：白酒行業(yè)稅收政策??? 56
圖表：國內(nèi)白酒行業(yè)主要法律法規(guī)??? 57
圖表：白酒行業(yè)相關標準??? 58
圖表：2016-2019年高端白酒行業(yè)主要企業(yè)毛利率指標情況?????? 77
圖表：2016-2019年高端白酒行業(yè)主要企業(yè)資產(chǎn)負債率情況?????? 78
圖表：洋河股份白酒銷售渠道框架圖?????? 113
圖表：白酒渠道優(yōu)化機理??? 117
圖表：白酒總經(jīng)銷商分類??? 119
圖表：白酒二批商分類?????? 120
圖表：白酒終端商分類?????? 121
圖表：白酒營銷渠道零層結構圖?????? 123
圖表：白酒營銷渠道一層結構圖?????? 124
圖表：白酒營銷渠道二層結構圖?????? 124
圖表：白酒營銷渠道三層結構圖?????? 125
圖表：獨家型寬度白酒營銷渠道結構圖??? 126
圖表：選擇型寬度白酒營銷渠道圖??? 126
圖表：密集型寬度白酒營銷渠道圖??? 127
圖表：白酒營銷渠道廣度結構優(yōu)化圖?????? 129
圖表：白酒生產(chǎn)企業(yè)與白酒分銷商的博弈?????? 131
圖表：白酒生產(chǎn)企業(yè)與白酒經(jīng)銷商雙方的關系利益預期?????? 133
圖表：白酒經(jīng)銷商甄選標準?????? 135
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預測?????? 140
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)銷售收入預測?? 140
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)總資產(chǎn)預測?????? 141
圖表：2018年全國各地區(qū)白酒產(chǎn)量占比情況? 146
圖表：2016-2019年貴州茅臺主要財務指標情況?? 148
圖表：2016-2019年五糧液主要財務指標情況?????? 151
圖表：2016-2019年瀘州老窖主要財務指標情況?? 156
圖表：2016-2019年水井坊主要財務指標情況?????? 160
圖表：2016-2019年洋河酒廠主要財務指標情況?? 165
圖表：2016-2019年杏花村汾酒主要財務指標情況?????? 169
圖表：2016-2019年舍得酒業(yè)主要財務指標情況?? 175
圖表：2016-2019年古井貢酒主要財務指標情況?? 181
圖表：2016-2019年口子酒業(yè)主要財務指標情況?? 184
圖表：2016-2019年酒鬼酒主要財務指標情況?????? 189
圖表：2010-2018年高端白酒占白酒市場比例情況?????? 194
圖表：中國高端白酒品牌消費結構??? 195
圖表：高端白酒消費結構分布??? 196
圖表：高端白酒行業(yè)消費結構情況??? 198
圖表：高端白酒市場消費者品牌偏好情況?????? 200
圖表：消費者對高端白酒的受邀人之渠道?????? 201
圖表：消費者經(jīng)常購買的高端白酒品牌調(diào)查??? 201
圖表：高端白酒行業(yè)品牌市場占有率情況?????? 202
圖表：2015-2019年白酒上市公司營收同比增速情況?? 206
圖表：2015-2019年白酒上市公司凈利潤及增速情況?? 206
圖表：2015-2019年白酒上市公司毛利率、凈利率情況?????? 207
圖表：2015-2019年白酒上市公司費用率情況?????? 207
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預測?????? 208
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)銷售收入預測?? 209
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)利潤總額預測?? 209
圖表：2020-2025年中國高端白酒行業(yè)總資產(chǎn)預測?????? 209
圖表：洋河股份白酒銷售渠道框架圖?????? 239
圖表：2020-2025年全國高端白酒市場規(guī)模及增速?????? 250
圖表：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下白酒企業(yè)app基本功能模塊? 269
圖表：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下白酒企業(yè)實施o2o模式示意 270
圖表：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下人才培養(yǎng)模式?? 271
伴隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國居民收入和居民消費能力得到不斷的提高。在社會消費結構升級的背景下，我國白酒行業(yè)積極響應國家號召，通過改善落后的生產(chǎn)水平和管理機制，深化調(diào)整結構，行業(yè)逐步走出低谷。自2016年以來，白酒行業(yè)迎來了一輪持續(xù)高速的增長期，行業(yè)整體經(jīng)濟運行質(zhì)量好。尤其在消費理念不斷升級的背景下，中、高端白酒更是取得了快速發(fā)展，出現(xiàn)了量價齊升的局面。
在經(jīng)歷了白酒行業(yè)2012-2015年的深度調(diào)整期后，茅五瀘在高端白酒市場的地位得到了進一步的加強，而同期水井坊等品牌因大幅減少高端酒出貨量或調(diào)整價格體系逐漸退出了高端市場的競爭，茅五瀘高端產(chǎn)品銷量占比由2012年的74%提升至2018年的98%。更值得關注的是，高端白酒價格仍有上漲空間。
以53度茅臺酒為例，目前其零售價格與全國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的比值仍處于歷史低位。2018年，53度茅臺酒零售價與全國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的比值為2%，2012年時這一比值高達3.7%，相較于居民收入的提升，其價格提升的幅度較小。預計未來高端白酒在白酒行業(yè)占比將持續(xù)提升。
從消費結構來看，經(jīng)過近三年的行業(yè)深度調(diào)整，自2015年行業(yè)復蘇以來，高端白酒消費端的結構與上一輪周期相比已有所不同，高端白酒消費結構已經(jīng)逐步從政務消費向個人消費和商務消費轉變。2012-2015年間，高端白酒的政務消費比例由40%降至5%以內(nèi)，商務消費占比從42%提升至53%，而個人消費比重從18%大幅上升至40%。
自2012年之后，經(jīng)過四年的陣痛與調(diào)整，行業(yè)總體雖依舊面臨著壓力，但隨著一線龍頭不斷沖擊著各項歷史新高，回暖趨勢已愈發(fā)明顯，同時，隨著白酒消費朝著品牌、文化等概念集中，行業(yè)格局轉型與分化的趨勢也日漸顯露。在消費升級的背景下，從許多龍頭企業(yè)的高端酒提價的效果顯現(xiàn)，對應于正在崛起的中產(chǎn)群體，未來高端白酒的市場規(guī)模仍然很大，預計2020-2025年，高端白酒市場規(guī)模仍將保持較高的增速。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、民航局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國高端白酒市場進行了分析研究。報告在總結中國高端白酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國高端白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為高端白酒企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準備投資于某項新業(yè)務，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準確把握市場，搶占最新商機的戰(zhàn)略制高點，那么請把這一切交給我們。
權威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡，在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標，設立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學歷研究員擔任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術人員等；
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務部、國資委、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務領域 調(diào)查執(zhí)行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗，業(yè)務覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗。設立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗，充分運用扎實的理論知識，更好的為客戶提供服務。
資深的專家顧問。專家團隊來自于國家級科研院所、著名大學教授、以及具備成功經(jīng)驗的企業(yè)家，擁有強大的專業(yè)能力。
科學的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個環(huán)節(jié)力求真實客觀準確。
完善的服務體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報告，還會為您提供超值的售后服務，給您帶來完善的一站式服務。
中研普華依托分布于全國各重點城市的市場調(diào)研隊伍，與國內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關系。
中研普華推廣和傳播國內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國企業(yè)健康、持續(xù)成長，推動企業(yè)戰(zhàn)略轉型和管理升級。
中研普華獨創(chuàng)的水平行業(yè)市場資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓的完美結合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務的理念和優(yōu)勢。
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2020-2025年緩解視疲勞食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
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