隨著互聯(lián)網經濟的發(fā)展，外賣帶動了相關的整體平臺的發(fā)展，相關數據顯示，2020年我國外賣用戶規(guī)模接近5億人，總計訂單量達到171.2億單，同比增長7.5%，全國外賣市場交易規(guī)模已經高達8532億元。
外賣市場規(guī)模有多大？投資前景如何？隨著互聯(lián)網經濟的發(fā)展，外賣帶動了相關的整體平臺的發(fā)展，相關數據顯示，2020年我國外賣用戶規(guī)模接近5億人，總計訂單量達到171.2億單，同比增長7.5%，全國外賣市場交易規(guī)模已經高達8532億元。
外賣行業(yè)也成為了新一代消費者生活中比不可少的“線上餐館”，同時隨著線上市場的占比越來越大，隨著外賣行業(yè)的火爆，備受餐飲商家關注的外賣平臺運營費用等問題也逐漸凸顯，對此，美團、餓了么等外賣平臺競相推出了“外賣費率透明化”的改革，通過將相關的費用明確化、透明化等操作，將可以實現進一步助力中小餐飲商戶外賣運營。根據中研普華研究院《2021-2026年快餐外賣行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：
快餐外賣市場投資前景及發(fā)展方向調研
當前外賣市場份額雖然龐大，但都集中于一二三線城市，四線城市稍微有涉及，再往下的市場例如五六線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，仍然屬于空白階段。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場無疑是外賣平臺下一個藍海市場。
從用戶人群來分析，當前外賣市場，90后、00后的外賣群體占比超過60%，而在第六次人口普查中顯示，全國居住在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口占全國總人口的60.6%。其中青年人口占比61.6%。
外賣餐飲相關主體新增量近5萬家，全行業(yè)超七成為個體戶。餐飲業(yè)在疫情期間受重創(chuàng)，但“無接觸式”外賣餐飲行業(yè)卻借機突圍而上。數據顯示，2020年一季度外賣餐飲相關主體新增注冊量8023家，同比增長120.8%;二季度2.68萬家，同比增長311.9%;三季度4.9萬家，同比增長514.8%。目前我國在業(yè)/存續(xù)外賣餐飲相關主體11.8萬家，其中個體戶占比71.6%。
美團數據顯示，節(jié)日期間本市外賣交易量、交易額同比分別增長17%和27.4%。綠色節(jié)約新理念蔚然成風。餐飲企業(yè)積極落實《“制止餐飲浪費 踐行光盤行動”指引》，加大宣傳引導、減少一次性餐具使用、推動廚余垃圾減量，營造浪費可恥、節(jié)約光榮良好氛圍。
如今的外賣平臺發(fā)展極其迅速，線上訂餐已經成為我們生活當中最必不可少的一種生活形式。外賣市場這塊蛋糕還在日益變大，同時也在日益完善、日益滲透。
快餐外賣行業(yè)報告重點分析了重點企業(yè)的經營現狀及發(fā)展格局，并對未來幾年快餐外賣行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。未來快餐外賣行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊下載中研普華研究院報告《2021-2026年快餐外賣行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
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