根據越南 VASEP 的數據，至2021年10月底，越南蝦類出口額大約32億美元，比去年同期增長2.6%。
第四季度是歐美國家需求旺盛時期，為了滿足圣誕季節(jié)等消費需求。此外， 由于厄瓜多爾、印度等主要進口國的蝦生價格保持不變，蝦類產業(yè)也受到蝦類市場價格上漲的支撐。根據越南 VASEP 的數據，至2021年10月底，越南蝦類出口額大約32億美元，比去年同期增長2.6%。
湄公河三角洲生蝦價格在近期回升，部分緩解了養(yǎng)殖戶的風險問題，100頭對蝦的收購價為9萬越南盾/公斤，40-60頭對蝦為12-14萬 越南盾/公斤， 30頭對蝦為16萬越南盾 越南盾/公斤，25頭對蝦為18萬越南盾/公斤，20頭 頭對蝦為24萬越南盾/公斤。
我國水產品產量增速趨緩，但整體而言我國水產養(yǎng)殖總量仍穩(wěn)居世界首位。2019上半年，我國水產品產量2770萬噸，同比增長1.1%。據《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數據顯示，2018年我國養(yǎng)殖產量4991.06萬噸，同比增長1.73%，捕撈產量1466.60萬噸，同比降低4.73%，養(yǎng)殖產品與捕撈產品的產量比例為77.3：22.7;海水產品產量3301.43萬噸，冷凍蝦同比降低0.61%，淡水產品產量3156.23萬噸，同比增長1.04%，海水產品與淡水產品的產量比例為51.1：48.9。
珠三角冷凍蝦價開始上漲
據國際貿易中心(ITC)數據，2020年全球蝦類(包括暖水蝦和冷水蝦，生蝦和熟蝦，原料蝦和保藏品)貿易總量約304.2萬噸，較2019年下降了3%，這是自2009年以來的首次出現(xiàn)的市場萎縮。本周國內南美白對蝦市場出現(xiàn)好轉跡象，其中珠三角地區(qū)已經開始上漲。珠三角蝦價對比上周，約有1元/斤的漲幅。雖然本周蝦價漲幅并不大，但市場一轉頹勢的勢頭很重要，尤其是當下眾多從業(yè)者對后市都抱有期盼。
2021年上半年，俄羅斯對中國海鮮出口總量僅為16萬噸，出口額4.42億美元(3.8億歐元)。出口量同比下降了83%，出口額下降50%。2021年前8個月，俄羅斯海鮮出口量同比暴跌72%，至21.4萬噸。受到疫情的影響，2020年全年全球蝦產品總的進口量下降3%至304萬噸。
據中國最新的海關數據，10月份中國冷凍蝦的進口額達到3.6億美元，是今年迄今為止的最高月度進口額。與9月份相比，價格上漲和進口量增加，上個月進口了56,464公噸冷凍溫水蝦，環(huán)比增長26%。數據顯示，中國還進口了4,550噸冷凍冷水蝦。
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