柿子是大荔縣段家鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，每年進(jìn)入秋季，滿山遍野的柿子開(kāi)始成熟上市。這幾天，在當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)野田間正是一片繁忙景象，群眾們正忙碌地采摘今年成熟的柿子銷往全國(guó)各地，甜蜜火紅的柿子也讓群眾的腰包鼓了起來(lái)。
柿子具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
柿子是原產(chǎn)于中國(guó)的“土著水果”，產(chǎn)量占世界九成以上，國(guó)人早在千年以前就與柿子足夠熟悉 。柿子被古人譽(yù)為“果中圣品”，按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論，它富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等多種元素，其中的果膠還對(duì)緩解便秘有很大幫助。
柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。柿子中有多種活性物質(zhì)，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于醫(yī)藥、保健和化妝品等領(lǐng)域。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)柿子行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：
2022柿子種植現(xiàn)狀及前景分析
全球柿子種植地區(qū)主要來(lái)自亞洲，特別是東亞的中國(guó)大陸、日本、韓國(guó)，占比長(zhǎng)期超過(guò)全球柿子產(chǎn)量的一半以上，作為柿子的產(chǎn)出大國(guó)，也是柿子消費(fèi)最多的國(guó)家。
世界柿子的主要出口國(guó)主要是西班牙、阿塞拜疆、中國(guó)、烏茲別克斯坦、立陶宛、波蘭等亞洲及歐洲國(guó)家。
從產(chǎn)量來(lái)看，我國(guó)廣西、河北、河南、陜西是四大主產(chǎn)區(qū)，占全國(guó)柿子產(chǎn)量六成以上。其中，“水果第一大省”廣西當(dāng)仁不讓，產(chǎn)量比河北、河南、陜西三省的總和還多。
柿子是大荔縣段家鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，每年進(jìn)入秋季，滿山遍野的柿子開(kāi)始成熟上市。這幾天，在當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)野田間正是一片繁忙景象，群眾們正忙碌地采摘今年成熟的柿子銷往全國(guó)各地，甜蜜火紅的柿子也讓群眾的腰包鼓了起來(lái)。
永安市西洋鎮(zhèn)種植柿子已有30多個(gè)年頭，主要品種為燈柿和油柿。西洋鎮(zhèn)本地柿子，皮薄味美，不僅能鮮食，還能做成柿子餅，深受市場(chǎng)的青睞，目前，該鎮(zhèn)柿子主要銷往莆田、閩南等地。截至目前，永安市西洋鎮(zhèn)共種植柿子9800多畝，年產(chǎn)量1萬(wàn)多噸，年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。
近年來(lái)，永安市西洋鎮(zhèn)以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，對(duì)種植戶在政策、資金、技術(shù)等方面予以大力扶持。在持續(xù)抓好常態(tài)種植燈柿和油柿的基礎(chǔ)上，注重柿子產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級(jí)，2008年，在永安市率先從日本成功引種了優(yōu)質(zhì)新品種——太秋甜柿，實(shí)現(xiàn)了柿子產(chǎn)業(yè)從量變到質(zhì)變的“華麗轉(zhuǎn)身”。太秋甜柿含糖量高，甜而不膩，肉質(zhì)松脆，口感清甜，汁多味濃，具有無(wú)需去澀、抗氧化、抗衰老、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，單果批發(fā)價(jià)12元，零售價(jià)高達(dá)20多元，年產(chǎn)量約5萬(wàn)斤，主要銷往北京、上海、福州、廈門等大城市。
10萬(wàn)斤甜柿可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50萬(wàn)元
甜柿纖維少，含鈣高，富有營(yíng)養(yǎng)。果肉吃起來(lái)有蘋果的脆度、梨的酥度還有哈密瓜的淡淡清香，非常的爽口。今年我們的產(chǎn)量在10萬(wàn)斤左右，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。目前采取線上線下的銷售模式，零售價(jià)88元/件，批發(fā)價(jià)48元/件，每件5斤裝。顧客入園采摘是5元/斤。預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50萬(wàn)元。
想了解更多關(guān)于柿子行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)柿子行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)柿子行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產(chǎn)東亞。在我國(guó)已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達(dá)20萬(wàn)hm2。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。迄今為止，...
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