10月27日上午，百威亞太公布了三季度業(yè)績，盡管疫情影響仍未結(jié)束，但中國市場第三季度銷量和收入均有好轉(zhuǎn)，而此前公布業(yè)績的青島啤酒、珠江啤酒等國產(chǎn)啤酒企業(yè)的三季度銷售恢復(fù)則更為明顯。
啤酒股三季度銷售普遍回暖，原材料成本壓力有望緩解
10月27日上午，百威亞太公布了三季度業(yè)績，盡管疫情影響仍未結(jié)束，但中國市場第三季度銷量和收入均有好轉(zhuǎn)，而此前公布業(yè)績的青島啤酒、珠江啤酒等國產(chǎn)啤酒企業(yè)的三季度銷售恢復(fù)則更為明顯。
今年上半年，受到疫情沖擊，華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太等主要啤酒企業(yè)上半年業(yè)績受到不同程度影響，華潤啤酒首席執(zhí)行官侯孝海曾稱上半年也是行業(yè)“最難半年”，但他也表示，市場正呈現(xiàn)V字形走勢，預(yù)計不會對啤酒市場產(chǎn)生根本性沖擊。而據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2022年7、8月中國啤酒產(chǎn)量同比增長10.8%和12%，回暖明顯。
2021年以來，大麥、玻璃、鋁材等啤酒原材料成本快速上漲，并在2022年3、4月達(dá)到歷史高點，此前有啤酒企業(yè)負(fù)責(zé)人向第一財經(jīng)記者透露，僅2021年啤酒生產(chǎn)成本大約提升了25%。雖然產(chǎn)品高端化稀釋了部分成本上漲帶來的壓力，但在近一年來，主要啤酒企業(yè)都進(jìn)行了提價。
一直以來，占據(jù)中國市場消費主流的都是經(jīng)濟(jì)性啤酒，售價在十元左右。在跑馬圈地的年代，為了搶占市場，不少品牌甚至賠本賺吆喝。單價比不上礦泉水，是常有的事。這也導(dǎo)致了啤酒一度成為廉價飲料的代名詞。
然而早在2021年5月份，華潤啤酒發(fā)布了兩瓶裝“醴”啤酒產(chǎn)品，售價999元，單瓶價格近500元?！磅贰痹谄【菩袠I(yè)沒有對標(biāo)產(chǎn)品，但“醴”與茅臺同桌一點都不違和。啤酒高端化是順應(yīng)中國消費升級的大勢。
1月9日，青島啤酒發(fā)布了超高端新品“一世傳奇”。根據(jù)電商平臺信息，該酒單瓶裝標(biāo)價為1399元/瓶(1.5升)，兩瓶裝標(biāo)價為2698元/2瓶。首批只罐裝了4000瓶。
隨后，百威啤酒也上線了“大師傳奇”虎年限量版禮盒，售價1588元/瓶(798毫升)，超越茅臺飛天的官方售價。百威透露，此酒產(chǎn)量只有2400瓶。
啤酒雖然是“舶來品”，但自2002年以2400萬產(chǎn)量超過美國之后，中國便一直是全球產(chǎn)量第一國，也是全球最大的啤酒消費國。
但由于人口紅利消失及人口老齡化因素，我國啤酒產(chǎn)量于2013年達(dá)到約5000萬千升的歷史峰值后便開始走“下坡路”，至2020年我國啤酒產(chǎn)量已經(jīng)下行至3411萬千升。啤酒行業(yè)進(jìn)入存量市場，巨頭企業(yè)面對的不再是馬太效應(yīng)，而是日益顯著的增長瓶頸。消費者亟需新的故事。
如此看來，千元啤酒暗戰(zhàn)的背后，實際是品牌轉(zhuǎn)型高端化的角逐。
力推中高端產(chǎn)品
目前，我國啤酒行業(yè)已被華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太、燕京啤酒、重慶啤酒5大巨頭牢牢占據(jù)。從不久前5大啤酒巨頭的2021年年報中可以發(fā)現(xiàn)，除了創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、協(xié)調(diào)發(fā)展之外，5大啤酒企業(yè)都實現(xiàn)了從規(guī)模向結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，其中，高端化是頭部酒企不約而同堅持的方向。
預(yù)計到2023年，中國高端及超高端啤酒消費量將突破100億升，市場規(guī)模將達(dá)627億美元。
中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月公開指出，產(chǎn)業(yè)高端化及產(chǎn)品崛起是啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要體現(xiàn)之一。高端產(chǎn)品需要具備高品質(zhì)、極致化的產(chǎn)品特性，并滿足部分個性化需求等條件。不僅如此，啤酒行業(yè)高端化發(fā)展是一個長期過程，而不是一個短暫的行業(yè)目標(biāo)，未來仍有很長的路要走。
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2022年版啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...
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