2022優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)及市場(chǎng)需求分析

• 2022年10月31日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 277 10
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優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)畜牧乃至農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。良種是保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。歷經(jīng)幾十年發(fā)展，我國(guó)生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力持續(xù)提高，良種供給能力不斷增強(qiáng)，夯實(shí)了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，保障了居民“肉籃子”供應(yīng)。

優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)畜牧乃至農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。良種是保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。歷經(jīng)幾十年發(fā)展，我國(guó)生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力持續(xù)提高，良種供給能力不斷增強(qiáng)，夯實(shí)了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，保障了居民“肉籃子”供應(yīng)。從優(yōu)質(zhì)豬肉行產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，豬肉位于整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈的后端部分，其上游主要為生豬養(yǎng)殖及屠宰加工環(huán)節(jié)，下游主要為豬肉的流通及消費(fèi)環(huán)節(jié)。

2022優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)及市場(chǎng)需求分析

在我國(guó)，一輪完整的豬周期時(shí)間跨度大概在3-5年左右，通常會(huì)經(jīng)歷上行期、下行期和筑底期。這輪豬周期是從18年5月開(kāi)始，一直到今天，堪稱“超級(jí)豬周期”，因?yàn)檫@輪豬周期的影響因素和意外事件很多，包括了非洲豬瘟、環(huán)保限產(chǎn)政策、新冠疫情、糧食價(jià)格暴漲等多重因素的影響;且豬價(jià)漲跌的速度很快、波動(dòng)幅度很大，絕對(duì)價(jià)位和波幅都遠(yuǎn)超歷次。

根據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所與社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村綠皮書(shū)：中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)(2021~2022)》(以下簡(jiǎn)稱《綠皮書(shū)》)?！毒G皮書(shū)》預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量約5500萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.9%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月18日消息，10月第二周全國(guó)生豬平均價(jià)格26.12元/公斤，比前一周上漲3.1%，同比上漲119.3%。

全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份生豬價(jià)格全部上漲。華東地區(qū)生豬平均價(jià)格較高，為26.91元/公斤;西北地區(qū)較低，為24.49元/公斤。

全國(guó)豬肉平均價(jià)格38.70元/公斤，比前一周上漲2.4%，同比上漲84.0%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格全部上漲。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為40.43元/公斤;華北地區(qū)較低，為37.15元/公斤。

全國(guó)仔豬平均價(jià)格44.96元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲100.3%。江蘇、廣西、甘肅、海南、山西等27個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，新疆價(jià)格下降，青海價(jià)格持平。東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為50.03元/公斤;西南地區(qū)較低，為35.68元/公斤。

‘十四五’生豬產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要推動(dòng)規(guī)?；教嵘椭行○B(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型升級(jí)，建立現(xiàn)代生豬種業(yè)提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;再者，在優(yōu)質(zhì)豬肉下行周期，優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)保障生產(chǎn)穩(wěn)定性，在市場(chǎng)機(jī)制下供需逐漸達(dá)到平衡，減少后期生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)推動(dòng)養(yǎng)殖主體提質(zhì)增效。

據(jù)監(jiān)測(cè)，今年六七月全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)新生仔豬數(shù)同比分別增長(zhǎng)8.1%和7.5%。這預(yù)示著元旦、春節(jié)期間的優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場(chǎng)供應(yīng)基礎(chǔ)比較好，屆時(shí)豬肉價(jià)格可能受節(jié)假日消費(fèi)拉動(dòng)影響有所上漲，但漲幅不會(huì)太大。

豬肉乃至整個(gè)豬肉加工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。國(guó)家相繼出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用。擴(kuò)大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實(shí)施，2023年我國(guó)優(yōu)質(zhì)豬肉消費(fèi)需求仍將繼續(xù)剛性增長(zhǎng)。

未來(lái)我國(guó)優(yōu)質(zhì)豬肉消費(fèi)需求仍將繼續(xù)剛性增長(zhǎng)，人們對(duì)符合高食品安全標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營(yíng)模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)研究報(bào)告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。

更多優(yōu)質(zhì)豬肉市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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