農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體較好 2022年下半年豬肉價(jià)格上漲還是下跌

• 2022年10月27日 LiuMingYue來源：央視財(cái)經(jīng) 939 59
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體較好，市場(chǎng)供應(yīng)有保障。近日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司多次組織有關(guān)方面進(jìn)行深入分析研判，各方分析認(rèn)為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長(zhǎng)速度加快，企業(yè)凍肉庫(kù)存處于較高水平，絕大部分將在年

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體較好

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體較好，市場(chǎng)供應(yīng)有保障。近日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司多次組織有關(guān)方面進(jìn)行深入分析研判，各方分析認(rèn)為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長(zhǎng)速度加快，企業(yè)凍肉庫(kù)存處于較高水平，絕大部分將在年內(nèi)供應(yīng)市場(chǎng)，因此今后一段時(shí)間生豬豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有保障，價(jià)格難以持續(xù)大幅上漲。

2022年下半年豬肉價(jià)格上漲還是下跌

對(duì)于近期全國(guó)生豬和豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌表示，短期上漲主要是季節(jié)性和階段性的，這兩天在回落，現(xiàn)在生豬產(chǎn)能非常充足，能繁母豬存欄、生豬存欄和新出生仔豬量都是連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)，后期價(jià)格不具備持續(xù)上漲的基礎(chǔ)。

今年以來，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格經(jīng)歷了先跌后漲的過程，近期在每公斤22—24元區(qū)間波動(dòng)，處于歷史較高水平;最近一周豬糧比價(jià)為8.38:1，處于豬肉儲(chǔ)備預(yù)案確定的6:1至9:1合理區(qū)間的上沿。

對(duì)于后期生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，近日，發(fā)改委價(jià)格司多次組織有關(guān)方面進(jìn)行深入分析研判，各方分析認(rèn)為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長(zhǎng)速度加快，以及企業(yè)凍肉庫(kù)存處于較高水平、絕大部分將在年內(nèi)供應(yīng)市場(chǎng)，因此今后一段時(shí)間生豬豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有保障，價(jià)格難以持續(xù)大幅上漲。

豬肉行業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖集中度

未來三年，豬肉行業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖集中度提升將十分明顯：根據(jù)上市企業(yè)公開數(shù)據(jù)顯示，2023年至2025年多數(shù)企業(yè)仍將繼續(xù)擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，預(yù)計(jì)2025年生豬養(yǎng)殖前十大企業(yè)出欄量占市場(chǎng)總量或接近55%，生豬養(yǎng)殖集中度將大幅提升。此外，生豬養(yǎng)殖企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈下游拓展的趨勢(shì)也較為明顯，配套屠宰生產(chǎn)線的養(yǎng)殖企業(yè)逐漸增多。

供應(yīng)量減少主要表現(xiàn)為出欄量減少以及出欄體重增加，而出欄量的減少是總量問題，屬于常規(guī)的生產(chǎn)周期所決定;而出欄體重變化是影響總量的結(jié)構(gòu)性問題，很大程度上源于當(dāng)期市場(chǎng)情緒的驅(qū)動(dòng)。

從我國(guó)豬肉產(chǎn)量分布來看，我國(guó)豬肉產(chǎn)能主要集中于東部及南部地區(qū)，其中，四川、河南、湖南為我國(guó)豬肉主要產(chǎn)區(qū)。我國(guó)生豬產(chǎn)地與銷地分化明顯，由于飲食習(xí)慣不同，我國(guó)習(xí)慣大量食用熱鮮肉，就導(dǎo)致生豬大量跨省調(diào)運(yùn)，而產(chǎn)地與銷區(qū)的不統(tǒng)一所帶來的長(zhǎng)途運(yùn)輸會(huì)引發(fā)自然損耗、疫情防控難度增加等問題。

中國(guó)是全球第一大生豬生產(chǎn)國(guó)及豬肉消費(fèi)國(guó)，生豬出欄量及豬肉消費(fèi)量占全球的比重均在50%以上。豬肉在我國(guó)的飲食序列中一直占有較高的地位。中國(guó)豬肉市場(chǎng)整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求趨勢(shì)。

最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-8月中國(guó)豬肉進(jìn)口量107萬噸，同比減少63.6%。從金額方面來看，數(shù)據(jù)顯示，2022年1-8月中國(guó)豬肉進(jìn)口金額2195.4百萬美元，同比減少73.8%。近年來，我國(guó)通過多措并舉穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，目前生豬產(chǎn)能已從一度出現(xiàn)的嚴(yán)重滑坡較快恢復(fù)到正常年份水平。今年上半年，我國(guó)生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)。

更多市場(chǎng)消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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