糖果市場現(xiàn)狀及前景如何 糖果市場分析2022

• 2022年11月2日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網 428 21
• 繁體

糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產業(yè)之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。2019年國內糖果產量回升至329.8萬噸，然而截至2020年10月糖果累計產量為230.7萬噸，同比下降了8.69%。當下功能性食品市場規(guī)模不斷擴大，業(yè)內預測2022年功能性食品市場規(guī)模將突破

糖果市場現(xiàn)狀

中國糖果、巧克力生產集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強勢品牌，各品牌在各自的細分市場上都占有一定優(yōu)勢。中國糖果巧克力市場呈現(xiàn)國際品牌，本土品牌和眾多中小企業(yè)參與競爭的格局。各品牌在激烈市場競爭中開發(fā)新產品引導消費，搶占市場精耕細作，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢。

目前，中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場，成為不少糖果企業(yè)這兩年的重要舉措。此外，不斷升級的各類喜鋪已經成為散貨零售終端的重要形式。

在我國糖果行業(yè)競爭格局中，國外品牌仍然占據(jù)主導地位，行業(yè)市場中排名前五的均無國產品牌，其中瑪氏占比達到22%，排名第一。其次是雀巢，占比為8%，阿爾卑斯和億滋國際占比均為7%。中國糖果行業(yè)的知名品牌有阿爾卑斯、德芙、大白兔、徐福記、費列羅等，其中阿爾卑斯、德芙皆為國外品牌。

糖果市場發(fā)展趨勢

隨著消費升級，傳統(tǒng)食品越來越帶有健康屬性，糖果也開始朝著健康化的方向升級。就目前看來，整個糖果行業(yè)試圖在功能、素食營養(yǎng)、減糖等創(chuàng)意中尋找新的突破點，這也成為糖果行業(yè)創(chuàng)新趨勢最為關鍵的一環(huán)。

功能性糖 在糖果品類中，功能性是一個很有潛力的開發(fā)方向，盡管目前市場上功能性糖果的市場份額較小，但是其健康功效仍舊是一個不可忽視的利益增長點。

功能性糖果中，尤以軟糖頗受青睞。天貓的消費數(shù)據(jù)顯示，2020年，功能性軟糖成為在90后、Z世代等年輕群體中增速最快的保健品消費劑型。目前，市面上有補充維生素、礦物質的軟糖，DHA軟糖，酵母鋅軟糖，益生菌軟糖，褪黑素軟糖，膠原蛋白軟糖等產品。

功能型糖果的面世是傳統(tǒng)糖果品牌向高端產品品類的延伸，是消費者對糖果產品高層次、多樣化的需求。

無糖糖果 隨著人們健康需求的日益放大，“低糖、無糖”趨勢襲來，因而消費者也對糖果類產品提出了訴求——不僅要營養(yǎng)健康，還要糖分更少。

素食糖果 植物基的主張是糖果市場另一個重要的消費趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2016—2020年，聲稱素食的糖果產品的復合年增長率為17%，而聲稱植物的糖果產品的復合年增長率在去年增加了一倍多。

糖果制造商正在去除乳制品、明膠和胭脂紅等原料，以滿足對植物產品日益增長的需求，植物產品不僅被視為更健康，而且更合乎道德和可持續(xù)。例如加拿大糖果品牌Yumy Bear上市的低糖素食軟糖，使用的是植物成分，而不是明膠。

近年來，伴隨著消費者健康訴求的多樣化，一眾糖果生產商將符合消費需求的新產品研發(fā)視為首要之務，源源不斷的創(chuàng)新產品為糖果市場注入新的活力。搭乘“健康”列車，糖果行業(yè)緩慢向前。

糖果市場前景

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年中國糖果市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析

糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產業(yè)之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。2019年國內糖果產量回升至329.8萬噸，然而截至2020年10月糖果累計產量為230.7萬噸，同比下降了8.69%。當下功能性食品市場規(guī)模不斷擴大，業(yè)內預測2022年功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元，推動糖果向功能化發(fā)展是在迎合大趨勢，同時也更符合當下需求。

糖果行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糖果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘糖果行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國糖果市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年中國糖果市場深度全景調研及投資前景分析報告

  糖果行業(yè)研究報告主要分析了糖果行業(yè)的國內外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結構、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格分析...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡