糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)劃報(bào)告 糧油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資機(jī)會(huì)

• 吳亞楠 2022年12月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1438 95
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糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來到了糧油領(lǐng)域。

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿(mào)易往來也越發(fā)頻繁。中國消費(fèi)品市場發(fā)展?jié)摿Υ?，而渠道控制力是贏得中國消費(fèi)品市場的關(guān)鍵因素之一，只有通過建立完善的渠道網(wǎng)絡(luò)來獲得更多接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)，企業(yè)才有可能占據(jù)更多的市場份額。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022年版糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示：

糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)劃報(bào)告 糧油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資機(jī)會(huì)

我國糧油行業(yè)銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國中的地位依然不可動(dòng)搖，糧油行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略高度。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產(chǎn)品主要通過零售渠道進(jìn)行銷售，比如農(nóng)貿(mào)市場、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團(tuán)購、聯(lián)合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。

隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對傳統(tǒng)的商場、超市、銷售網(wǎng)點(diǎn)的銷售模式造成影響。

糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來到了糧油領(lǐng)域。

市場對食用油的消費(fèi)需求將從純粹追求實(shí)惠向追求高品質(zhì)轉(zhuǎn)變，食用油市場的競爭逐漸向滿足消費(fèi)者需求靠攏。未來食用油行業(yè)將改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適合不同人群消費(fèi)需求的多樣化的產(chǎn)品，提高功能性油脂產(chǎn)品的開發(fā)能力;堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量第一的方針，堅(jiān)持適度加工，保留油料中固有的營養(yǎng)成分。

糧油行業(yè)發(fā)展趨勢

國內(nèi)正在實(shí)施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應(yīng)端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。同時(shí)，隨著食用植物油在其它領(lǐng)域(如食品行業(yè)、電力行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等)的應(yīng)用，油脂專業(yè)加工的技術(shù)水平、研發(fā)水平日益提升。

此外，隨著國家對油脂工業(yè)環(huán)境保護(hù)、安全、職業(yè)健康、節(jié)能等方面的要求不斷提高，相當(dāng)一部分老舊的油脂加工企業(yè)需進(jìn)行系統(tǒng)化升級改造。

糧油行業(yè)投資機(jī)會(huì)

隨著國家對油脂工業(yè)環(huán)境保護(hù)、安全、職業(yè)健康、節(jié)能等方面的要求不斷提高，相當(dāng)一部分老舊的油脂加工企業(yè)需進(jìn)行系統(tǒng)化升級改造。目前，國內(nèi)正在實(shí)施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應(yīng)端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。

因此，油脂工業(yè)的新油品、新技術(shù)、新趨勢促使食用油加工企業(yè)提高油脂產(chǎn)品品質(zhì)、多元化油脂產(chǎn)品種類以持續(xù)滿足消費(fèi)者的需求，這一過程促進(jìn)了工廠和設(shè)備的升級改造，進(jìn)而為上游的專業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商帶來廣闊的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。

大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)

保障國家糧油安全的角度看，大力發(fā)展油茶可有效增加我國食用油產(chǎn)能。油茶樹可生產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)的食用植物油，是名副其實(shí)的健康樹;油茶促進(jìn)農(nóng)民增收致富，更是實(shí)實(shí)在在的致富樹。黨的二十大報(bào)告提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。2022年中央一號(hào)文件明確，支持?jǐn)U大油茶種植面積，改造提升低產(chǎn)林。當(dāng)前，我國油茶種植面積已達(dá)6888萬畝，茶油產(chǎn)量達(dá)90萬噸，占國內(nèi)食用植物油產(chǎn)量的8%，總產(chǎn)值1920億元，為保障我國糧油安全作出了巨大貢獻(xiàn)。

大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，是生態(tài)建設(shè)的一個(gè)重要領(lǐng)域。當(dāng)前，碳達(dá)峰、碳中和是全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。油茶正是大力發(fā)展人工林的理想樹種之一。油茶花果既可以扮美鄉(xiāng)村，又能優(yōu)化植被結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。一顆小小的油茶果，蘊(yùn)含著國家糧油安全、綠色發(fā)展的大文章。油茶產(chǎn)業(yè)是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動(dòng)詮釋。

黨的十八大以來，黨中央、國務(wù)院高度重視油茶發(fā)展，采取了一系列有效措施，促進(jìn)油茶快速健康發(fā)展。《全國大宗油料作物生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃2016—2020年》將油茶納入國家食用油安全戰(zhàn)略大局中統(tǒng)籌支持。國務(wù)院辦公廳出臺(tái)的《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，明確重點(diǎn)發(fā)展油茶等11個(gè)木本油料樹種。有油茶的15個(gè)省份都印發(fā)了油茶發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)了油茶扶持政策。目前，參與油茶發(fā)展的企業(yè)達(dá)到2500多家;選育審定241個(gè)優(yōu)良品種，基本形成了從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工等全過程科技創(chuàng)新體系。

未來，糧油行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多糧油行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022年版糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》。

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  2022年版糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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