奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景 奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢及競爭格局

• 吳亞楠 2023年2月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1232 80
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，奶牛養(yǎng)殖場用上了自動化擠奶設(shè)備和數(shù)字化管理系統(tǒng)，養(yǎng)殖工人每天只需要操作智能設(shè)備，便能收集鮮奶，并進(jìn)行質(zhì)檢、殺菌。自動化擠奶生產(chǎn)線和鮮奶冷藏設(shè)備需要24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，對電壓質(zhì)量和供電可靠性要求很高。

近年來中國奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大幅上升，規(guī)模化程度越來越高，但散戶養(yǎng)殖仍然是大多數(shù)農(nóng)戶的選擇，現(xiàn)階段應(yīng)積極引導(dǎo)適度規(guī)模養(yǎng)殖，依據(jù)實(shí)際情況合理配置要素，建立最適宜發(fā)展的規(guī)?；B(yǎng)殖場。

奶牛養(yǎng)殖是發(fā)展奶業(yè)的前提和基礎(chǔ)，保障奶牛養(yǎng)殖的收益是奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的根本。奶牛養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為育種、飼料、疫苗、獸藥等行業(yè);中游為奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié);下游為乳制品加工環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)成品包括液態(tài)奶及干乳制品兩大類。

奶牛養(yǎng)殖成本是多少?

奶牛苗一般按年齡的變化價(jià)格會不同程度的上升，2-3個(gè)月的在2000元起步，3-6個(gè)月大的小奶流售價(jià)一般也要4000起步，再大的則看地方來，從數(shù)千到上萬不等。一頭奶牛一年約要喂養(yǎng)十噸左右的草料與飼料，所需要價(jià)格在6000左右，其中飼料成本占4000，草料成本占2000。每年需要的疫苗費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)這一塊大概要600元左右，養(yǎng)一只奶牛的成本在7000左右。

飼料費(fèi)用過高一直是制約中大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本利潤率增長的主要因素。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》顯示：

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目的通知》(以下簡稱通知)明確，中央財(cái)政通過支持奶業(yè)大縣發(fā)展草畜配套、適度規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合，提效率、降成本，力爭用3—4年時(shí)間進(jìn)一步提升奶業(yè)大縣飼草料供應(yīng)水平和養(yǎng)殖設(shè)施裝備水平，奶牛年均單產(chǎn)水平達(dá)到9噸以上，進(jìn)一步提高奶業(yè)生產(chǎn)效率和奶農(nóng)自我發(fā)展能力，完善區(qū)域化全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，增強(qiáng)奶源供給保障能力。

通知明確，中央財(cái)政于2022—2025年，在東北和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)、華北和中原產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)，支持80個(gè)奶產(chǎn)量5萬噸以上的奶業(yè)大縣;在南方產(chǎn)區(qū)、大城市周邊產(chǎn)區(qū)和特色奶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，支持20個(gè)奶產(chǎn)量3萬噸以上的奶業(yè)大縣和特色奶主產(chǎn)縣。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局

我國奶牛養(yǎng)殖市場較為分散，主要企業(yè)包括悠然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧、澳亞集團(tuán)投資、光明乳業(yè)等，其中領(lǐng)先的生鮮乳供應(yīng)商與伊利、蒙牛、光明等乳制品巨頭關(guān)系密切，為其戰(zhàn)略合作伙伴或子公司。

悠然牧業(yè)成立于1984年，是我國規(guī)模最大的乳業(yè)上游綜合產(chǎn)品和服務(wù)提供商，擁有原料奶及反芻動物養(yǎng)殖系統(tǒng)化解決方案兩個(gè)業(yè)務(wù)分部。據(jù)資料顯示，2021年悠然牧業(yè)原料奶業(yè)務(wù)營收達(dá)95.38億元，同比增長36.4%，占總營收的62.2%。

從公司養(yǎng)殖規(guī)模情況來看，2021年悠然牧業(yè)擁有牧場73座，同比增長9%;擁有奶牛數(shù)量41.62萬頭，同比增長35%。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景

過去我國奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，但隨著我國對奶制品安全意識的提升及奶牛監(jiān)管力度的不斷提升，大量小規(guī)模散戶被取締，奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘膛?shù)量也有所下降。據(jù)資料顯示，2020年我國奶牛數(shù)量為615萬頭，同比2019年增長0.8%。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對于綠色、健康的食品需求也不斷提升。牛奶作為營養(yǎng)素比較完全，營養(yǎng)價(jià)值很高且易于消化吸收，最適合于病人、幼兒老人食用的天然乳制品，人均消費(fèi)量也不斷增加。據(jù)資料顯示，2020年我國居民人均奶類消費(fèi)量為13千克/人，同比2019年增長4%。

得益于我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，雖然近年來我國奶牛的數(shù)量不斷減少，但產(chǎn)量并未受到影響，隨著我國牛奶需求的增長，我國牛奶的產(chǎn)量反逐年增加。據(jù)資料顯示，截至2021年第三季度，我國牛奶產(chǎn)量為2514萬噸，同比2020年前三季度增長8%。

從產(chǎn)量各省份分布情況來看，2020年我國牛奶產(chǎn)量前三的省份為內(nèi)蒙古、黑龍江和河北，產(chǎn)量分別為611.48萬噸、500.16萬噸和483.4萬噸。

奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢

近年來，經(jīng)過不斷的改革、整頓與發(fā)展，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)升級轉(zhuǎn)型，并取得了顯著成效。在奶牛養(yǎng)殖行業(yè)，我國奶牛養(yǎng)殖主要有草地放牧方式、家庭農(nóng)牧混合方式、集約化規(guī)模養(yǎng)殖等三種方式。

如今，奶牛養(yǎng)殖場用上了自動化擠奶設(shè)備和數(shù)字化管理系統(tǒng)，養(yǎng)殖工人每天只需要操作智能設(shè)備，便能收集鮮奶，并進(jìn)行質(zhì)檢、殺菌。自動化擠奶生產(chǎn)線和鮮奶冷藏設(shè)備需要24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，對電壓質(zhì)量和供電可靠性要求很高。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)報(bào)告對中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了奶牛養(yǎng)殖市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。

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