2023年中國小家電市場規(guī)模將超千億 中國小家電行業(yè)發(fā)展面臨的困境

• 黃江 2023年3月14日 來源：新浪 1023 65
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2022年，小家電線上零售均價201元，同比提升9.7%，線下零售均價465元，同比提升4.5%。但從銷量表現(xiàn)看，均價提升后，小家電很難留住客群。同期，小家電零售量同比下降12.7%。提價后，出現(xiàn)了客戶流失，小家電市場規(guī)模依然出現(xiàn)了下降。

小家電曾被寄予厚望。在家電格局早已固化的情況下，2019年出現(xiàn)小家電風(fēng)口，小熊電器、北鼎股份等小家電企業(yè)迎來上市潮。家電市場大盤穩(wěn)定的情況下，不少投資人認為小家電能夠拉動整個家電市場的增長，甚至有機構(gòu)預(yù)測，到2023年，中國小家電的市場規(guī)模將超千億。

2023年中國小家電市場規(guī)模將超千億

但如今小家電不僅行業(yè)規(guī)模也未達千億，甚至還差點拉了整個家電行業(yè)的后腿。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國家電市場(不含3C)零售額規(guī)模7081億元，同比下滑7.4%。同期，小家電總零售額520.3億元，同比下降6.7%。但如果去除掉現(xiàn)象級產(chǎn)品空氣炸鍋品類，小家電零售額同比下降14.1%。

小家電行業(yè)發(fā)展不佳也引起了品牌方擔(dān)憂。美的集團董事長兼總裁方洪波對自家業(yè)務(wù)反思時提道，“美的小家電業(yè)務(wù)面臨的不是發(fā)展問題，而是生存問題?！?/p>

小家電市場規(guī)?？焖傥s，部分是源于有上文提到的集成化原因-所有功能屬性單一的小家電產(chǎn)品，都存在和空氣炸鍋類似的問題，應(yīng)用場景少，使用頻率低，一旦有其他功能更全面的產(chǎn)品出現(xiàn)，這些單一屬性的小家電產(chǎn)品很容易被邊緣化，甚至淘汰。

但更重要的原因是，小家電無法跑通“量價齊升”的邏輯。2022年，小家電線上零售均價201元，同比提升9.7%，線下零售均價465元，同比提升4.5%。但從銷量表現(xiàn)看，均價提升后，小家電很難留住客群。同期，小家電零售量同比下降12.7%。提價后，出現(xiàn)了客戶流失，小家電市場規(guī)模依然出現(xiàn)了下降。

但大家電部分品類能夠?qū)崿F(xiàn)量價齊升。比如干衣機，2021年線下干衣機均8593元/臺，同比增長11%，到2022年一季度，干衣機均價再次提升至8933元/臺。但持續(xù)提價并未對銷量產(chǎn)生影響，2022年前三季度，干衣機零售量同比增長27.1%。量價齊升下，2022年前三季度，干衣機銷售額同比增長29.4%。而在小家電中，同樣作為新品的空氣炸鍋走的確實價降量升的路線，其均價從2018年的488元/臺下降至2021年的325元/臺。

中國小家電行業(yè)發(fā)展面臨的困境

過去兩年，空氣炸鍋是小家電領(lǐng)域最強勢的爆款產(chǎn)品。2022年，空氣炸鍋零售額仍能同比增長49.2%。但到了2023年，空氣炸鍋銷量急轉(zhuǎn)直下，今年前兩個月，空氣炸鍋線上、線下渠道銷量較去年同期分別下滑28.98%、38.31%。

空氣炸鍋急速墜落，是小家電行業(yè)困境的又一次展示。小家電行業(yè)曾被寄予厚望，有機構(gòu)甚至預(yù)測到2023年，小家電市場規(guī)模將超千億。但現(xiàn)在來看，小家電不僅距千億規(guī)模相差甚遠，甚至還總是出現(xiàn)“未大先衰”的情況。

其產(chǎn)品原型最早可追朔至1990年，美國QNC公司推出了商用空氣炸鍋——Quik n Crispy Greaseless Fryer(無油脂炸鍋)。但由于體積大、操作麻煩等痛點，這款產(chǎn)品只能應(yīng)用在酒店、商超等商用場景。

而在家用場景中，由于遍地都是麥當(dāng)勞、肯德基，而且炸鍋、烤箱也能做出“油炸”產(chǎn)品，因此很長一段時間內(nèi)，空氣炸鍋并沒有出現(xiàn)在家庭場景中。

直到2005年，一名荷蘭工程師Fred因不滿意通過電視購物買的「零脂肪」油炸鍋，觸發(fā)了親自發(fā)明一種「更好」炸鍋的想法。2007年Fred優(yōu)化了空氣炸鍋模型，產(chǎn)品變得小巧易操作，隨后Fred和飛利浦接觸，最終由飛利浦在2009年推出了第一款家用空氣炸鍋-Philips Airfryer。

新產(chǎn)品想要迅速打開市場，總得要有噱頭助陣。飛利浦選擇主打健康牌。相比烤箱、炸鍋需要用油烹飪，空氣炸鍋可無油烹飪，其可利用熱風(fēng)代替熱油來達到油炸食物的效果，因為在密閉空間內(nèi)急速循環(huán)的熱流，也可以帶走食物表層的水分，從而呈現(xiàn)出類似于炸的效果?？恐敖】怠?，飛利浦也迅速打開了全球市場。

待產(chǎn)品專利保護期過后，2015年九陽、美的等國產(chǎn)品牌開始推出空氣炸鍋。但彼時空氣炸鍋銷售不溫不火。雖然產(chǎn)品強調(diào)健康，但經(jīng)常在家做飯的那代國人并不想買一個功能類似的產(chǎn)品。

疫情帶來的居家紅利，才使空氣炸鍋靠方便打開了年輕人市場。打開市場的手段不是健康而是方便。疫情時，被困在家只得自己下廚的上班族們，發(fā)現(xiàn)只需要把食物丟進空氣炸鍋里，就能收獲一份食物。從而使空氣炸鍋在年輕人中盛行。在小家電總體銷售額同比下滑6.7%的2022年，空氣炸鍋零售量和零售額分別同比增長55.1%、49.2%。

但時間來到2023年，空氣炸鍋的境況急轉(zhuǎn)直下。奧維羅盤監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年前兩個月空氣炸鍋在線上、線下渠道的銷量均出現(xiàn)了下滑態(tài)勢，比去年同期分別下滑了28.98%、38.31%。GfK中怡康數(shù)據(jù)也有類似結(jié)論，進入2023年后空氣炸鍋的月零售量均值僅有去年的77%左右。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年小家電行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)家電產(chǎn)量規(guī)模占全球份額接近六成，貿(mào)易規(guī)模占全球份額超過30%。這意味著，幾十年篳路藍縷，中國家電企業(yè)真正成長起來了，曾經(jīng)在國內(nèi)市場稱霸的日本家電不斷沒落，東芝、松下、索尼等等都接連敗退，被國產(chǎn)品牌取而代之。

第二個現(xiàn)象同樣值得關(guān)注，目前國內(nèi)家電行業(yè)規(guī)模雖然龐大，但并未達到天花板，未來將繼續(xù)保持增長，特別是一些小家電新興品類，正在逐漸成為市場大熱門。如養(yǎng)生壺、空氣炸鍋、掃地機器人、干衣機等等，備受年輕人追捧，銷量不斷出現(xiàn)上漲。

生活小電器：機器人吸塵器銷額提升，智能投影景氣度低迷。清潔電器：根據(jù)天貓線上銷售數(shù)據(jù)，2023 年1 月掃地機器人線上銷量27.38 萬臺，同比下降22.94%，銷售額4.59億元，同比下降5.25%，均價1677.64 元，同比上升22.96%。1 月吸塵器實現(xiàn)線上銷量52.86 萬臺，同比下降22.10%，銷售額2.83 億元，同比下降28.27%，均價535.78 元，同比下降7.92%。1 月洗地機實現(xiàn)線上銷量18.29 萬臺，同比提升27.94%，銷售額4.43億元，同比下降1.51%，均價2421.80 元，同比下降23.02%。個護電器：根據(jù)天貓線上銷售數(shù)據(jù)，2023 年1 月按摩椅線上銷量7.17 萬臺，同比下降36.02%，銷售額3.85 億元，同比下降23.87%，均價5367.8 元，同比上升18.98%。智能投影：根據(jù)天貓線上銷售數(shù)據(jù)，2023 年1 月投影儀實現(xiàn)線上銷量35.82 萬臺，同比下降19.31%，銷售額7.54 億元，同比下降29.16%，均價2104.17 元，同比下降12.21%。

近期蘇寧公布了2月小家電煥新大數(shù)據(jù)，作為抗疫主力，掛燙機品類銷售同比增長120%、消毒機類目增長13777%;廚房家電中，電烤箱同比增長280%、空氣炸鍋增長659%，電熱飯盒增長2612%;此外，“懶人經(jīng)濟”發(fā)展矚目，吸塵器類目同比增長76%。受疫情的影響，除菌、凈化、過濾等防疫關(guān)鍵詞成為各大電商平臺的核心輸出概念。

分析指出，一定程度而言，對于小家電行業(yè)，肺炎疫情不僅沒有削弱需求，反而強化了線上需求。疫情過后，小家電的銷售資源會進一步向線上偏重。而消費升級趨勢之下，小家電行業(yè)未來可期。數(shù)據(jù)顯示，目前歐美國家戶均小家電保有量約為30-40件，中國2018年這一數(shù)量僅10件左右，仍有較大提升空間。在消費升級大潮引領(lǐng)下，國內(nèi)小家電市場正在步入上升通道，市場規(guī)模有望快速擴張，相關(guān)公司望迎來機遇。

自疫情發(fā)生以來，越來越多的人待在家里的時間增加，從而廚房的利用率大幅提高。餐具是病毒傳播感染的重要途徑，做好餐具消毒對于保障健康至關(guān)重要。國家衛(wèi)健委高級專家、中國工程院院士李蘭娟此前就公開表示，消毒柜能有效防止各類傳染病通過消化道傳播。但目前我國消毒柜整體普及率不到20%，餐具消毒成為家庭防疫的一大盲區(qū)。隨著新型冠狀病毒培養(yǎng)起國人健康消費意識，消毒柜等健康家電銷售有望持續(xù)穩(wěn)定增長。

《2023-2028年小家電行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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