高端大米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 高端大米行業(yè)市場發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年5月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 494 26
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近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營艱難。如今城鄉(xiāng)居民消費結構加快升級，對中高端大米的消費需求增加。預計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品

大米是中國居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優(yōu)質和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

從營養(yǎng)學上來看，與普通精制大米相比，保留了胚芽或是添加了維生素、礦素質等的大米，的確更有營養(yǎng)。不過，這些高端大米所額外添加的營養(yǎng)成分，在日常生活中，通過吃粗糧、蔬菜等就可以得到補充。

高端大米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 高端大米行業(yè)市場發(fā)展策略研究

在眾多高端大米的品類中，“穩(wěn)糖米”、“降糖米”是其中的明星選手，價格普遍超過100元/公斤。這種大米中的抗性淀粉含量高，吃了餐后血糖較為穩(wěn)定，長期食用還有降低血糖的作用，特別適合有糖尿病的中老年人或是需要控制血糖的孕婦等人群。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

隨著經(jīng)濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，對于中國高端大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進作用，迫使國內高端大米行業(yè)改革，但是也會造成中國高端大米行業(yè)競爭趨于激烈。

由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國和消費國，大米養(yǎng)活了60%以上的中國人口，是目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品。近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，高端大米的品牌呈現(xiàn)出快速增加的趨勢，已經(jīng)成為中國大米市場上的重要組成部分。預計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優(yōu)質和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

市場有綠色有機與優(yōu)良品種的大米很受歡迎。日本、泰國、越南等國家進口大米品牌多，不過國內高端大米發(fā)展起步晚，市場上銷售的以東北有機大米為主。業(yè)內人士表示，國內高端大米正處在加速發(fā)展階段。隨著我國消費升級的加快，高端大米市場快速擴大，為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件，大米市場競爭會進入品牌競爭的新時代。

由于國內經(jīng)濟在2021年復蘇，消費者能力會提高很多，同時高端大米產(chǎn)業(yè)的需求也會增加。同時高端稻米產(chǎn)業(yè)會慢慢擴展到三四線城市，并且三四線城市也是主要市場之一，中國高端大米行業(yè)市場規(guī)模是二百八十六億元，較2017年增長了百分之十六點二十六，近年來，稻米產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展相對薄弱，不過因為高檔稻米深受消費者青喜愛，高檔大米市場發(fā)展良好。

隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優(yōu)質和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利。

大米是中國居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營艱難。如今城鄉(xiāng)居民消費結構加快升級，對中高端大米的消費需求增加。

預計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優(yōu)質和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及高端大米專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國高端大米行業(yè)作了詳盡深入的分析，為高端大米產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年高端大米行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年高端大米行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  大米是中國居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優(yōu)質和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。高端大米行...

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