八寶粥市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研：八寶粥產(chǎn)品向保健功能化的方向發(fā)展

• 陳觀秋 2023年8月8日 來源：湛江發(fā)布 中研普華報(bào)告 652 38
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近年來，隨著“宅經(jīng)濟(jì)”盛行，八寶粥作為我國(guó)的傳統(tǒng)美食，以其香甜軟糯的口味、方便速食的特點(diǎn)征服了一眾國(guó)內(nèi)外食客的味蕾。就目前的趨勢(shì)來說，八寶粥產(chǎn)品有向保健功能化的方向發(fā)展。

八寶粥行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀如何？近年來，隨著“宅經(jīng)濟(jì)”盛行，八寶粥作為我國(guó)的傳統(tǒng)美食，以其香甜軟糯的口味、方便速食的特點(diǎn)征服了一眾國(guó)內(nèi)外食客的味蕾。就目前的趨勢(shì)來說，八寶粥產(chǎn)品有向保健功能化的方向發(fā)展。從原來的泛泛的“營(yíng)養(yǎng)”概念，配方也從原來的五谷轉(zhuǎn)向添加新鮮菜蔬、保健食品等等，進(jìn)一步結(jié)合消費(fèi)群體逐步清晰、鎖定，從而研發(fā)出一個(gè)新品種。比較知名的品牌有娃哈哈、銀鷺、同福等知名品牌，市場(chǎng)集中較高。

湛江八寶粥首次出口東盟

8月3日，湛江海關(guān)所屬霞海海關(guān)為一批20.68噸的出口八寶粥產(chǎn)品簽發(fā)中國(guó)—東盟原產(chǎn)地證書。憑借此證書，該批八寶粥產(chǎn)品可在進(jìn)口國(guó)享受零關(guān)稅待遇。這也是湛江八寶粥首次出口東盟。

為保障該批八寶粥順利出口，霞海海關(guān)深入推進(jìn)“證照分離”改革，提高出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案時(shí)效，耐心指導(dǎo)企業(yè)完成八寶粥產(chǎn)品備案;提前介入，對(duì)產(chǎn)品原輔料、加工工藝等進(jìn)行預(yù)審，專人專崗指導(dǎo)企業(yè)申領(lǐng)原產(chǎn)地證書，用好政策紅利;暢通關(guān)企溝通機(jī)制，全程指導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用屬地查檢業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)順利完成出口申報(bào)，確保八寶粥產(chǎn)品通關(guān)“零延誤”。

八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

常見的八寶粥多為由桂圓蓮子、五谷雜糧等制作成的基礎(chǔ)款甜粥，如今速食粥的口味越來越豐富。比如黃小豬推出了皮蛋雞絲粥、番茄牛肉粥、泰式冬陰功粥等，自嗨鍋推出了牛肉自熱粥、海鮮自熱粥、蔬菜自熱粥等，海福盛推出了精燉牛肉粥、排骨菌菇粥、家常海鮮粥等。除了在口味、健康上創(chuàng)新之外，消費(fèi)場(chǎng)景的創(chuàng)新也為方便速食粥提供了更多的機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)八寶粥可能主要是作為休閑零食來食用，現(xiàn)在則是在這一基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大了場(chǎng)景。

隨著方便速食的不斷崛起，方便速食粥的出現(xiàn)可能也很好地迎合了當(dāng)下的消費(fèi)需求。不過為了改變消費(fèi)者對(duì)速食粥的傳統(tǒng)印象，未來可能仍然需要品牌緊跟時(shí)代變化進(jìn)行創(chuàng)新。

八寶粥主要消費(fèi)人群調(diào)研

八寶粥主要消費(fèi)人群為學(xué)生黨和獨(dú)居青年。近些年我國(guó)年輕群體婚戀觀改變，單身群體數(shù)量不斷增長(zhǎng)。隨著單身群體的數(shù)量持續(xù)攀升，帶動(dòng)單身經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而受益于單身經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，八寶粥市場(chǎng)需求持續(xù)攀升，行業(yè)得到快速發(fā)展。

隨著新技術(shù)的出現(xiàn)，以及國(guó)內(nèi)居民對(duì)于食品的方便、營(yíng)養(yǎng)需求提升，推動(dòng)八寶粥行業(yè)快速發(fā)展。除此之外，國(guó)內(nèi)單身居民人口的增長(zhǎng)，也推動(dòng)八寶粥行業(yè)發(fā)展。

八寶粥其中行業(yè)龍頭為銀鷺、達(dá)利園、哇哈哈等，據(jù)企查查數(shù)據(jù)分布在山東省及河南省的企業(yè)最多，達(dá)300多家，其次為廣西、廣東、河北等地，企業(yè)數(shù)量達(dá)150多家。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)八寶粥市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景分析報(bào)告》分析：

各類罐頭八寶粥食品在室溫條件下能夠長(zhǎng)期保存，便于攜帶、運(yùn)輸和貯存，節(jié)省烹調(diào)手續(xù)，克服了食品品種供應(yīng)的季節(jié)性和地區(qū)性限制，而備受消費(fèi)者喜愛，尤其是能滿足野外勘探、遠(yuǎn)洋航海、登山探險(xiǎn)等艱苦條件下的特殊需要。但同時(shí)由于口味及新鮮度等問題，也備受部分消費(fèi)者所排斥?？偟膩砜?，八寶粥行業(yè)機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)并存。

八寶粥產(chǎn)品向保健功能化的方向發(fā)展

就目前的趨勢(shì)來說，八寶粥產(chǎn)品有向保健功能化的方向發(fā)展。從塬來的泛泛的“營(yíng)養(yǎng)”概念，配方也從塬來的五谷轉(zhuǎn)向添加新鮮菜蔬、保健食品等等，進(jìn)一步結(jié)合消費(fèi)群體逐步清晰、鎖定，從而研發(fā)出一個(gè)新品種。比較知名的品牌有娃哈哈、銀鷺、同福等知名品牌，市場(chǎng)集中較高。

比如針對(duì)白領(lǐng)女性的燕窩粥，綠豆粥，針對(duì)年青90后的水果粥，椰汁粥，針對(duì)中高端消費(fèi)者的粗糧粥，咸味粥，針對(duì)糖尿病人的木糖醇八寶粥。這些打著美容養(yǎng)顏和保健功效的噓頭的產(chǎn)品層出不窮。也越來越受到各細(xì)分人群的接受。概念創(chuàng)新和營(yíng)銷必須同步，怎樣把創(chuàng)新的產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前，這是一個(gè)龐大的營(yíng)銷和傳播的過程。

報(bào)告對(duì)中國(guó)八寶粥及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析。并重點(diǎn)分析了中國(guó)八寶粥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)八寶粥行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

想要了解更多八寶粥行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)八寶粥市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)八寶粥市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景分析報(bào)告

  八寶粥主要消費(fèi)人群為學(xué)生黨和獨(dú)居青年。近些年我國(guó)年輕群體婚戀觀改變，單身群體數(shù)量不斷增長(zhǎng)。隨著單身群體的數(shù)量持續(xù)攀升，帶動(dòng)單身經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而受益于單身經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，八寶粥市場(chǎng)需求持續(xù)攀...

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