碧生源保健功能袋泡茶成茶飲市場新熱點 中國保健茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳澤芳 2023年9月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 524 28
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中國是茶葉的故鄉(xiāng),茶飲文化歷史悠久。據(jù)統(tǒng)計,中國飲茶人數(shù)從2015年的5.5億人穩(wěn)步增至2020年的6.4億人,按零售消費價值計算,2022年中國茶市場的市場規(guī)模達到5449億元,預計2025年中國茶市場的市場規(guī)模將達到8102億元,中國茶市場的市場規(guī)模將保持持續(xù)穩(wěn)定增長。

保健茶因富含茶葉營養(yǎng)成分、藥效成分，加以配佐原料特定成分相結合，又同現(xiàn)今國際上回歸大自然的思潮吻合，因而受到相當人群的歡迎。保健茶的研制，隨著社會的發(fā)展，科技的進步，不斷提高，各種保健茶如雨后春筍般涌現(xiàn)。

中國保健茶仍處于起步階段，所占市場份額較小，雖然市場發(fā)展空間很大，但市場發(fā)展需要一個過程，眾多飲料企業(yè)、制藥企業(yè)紛紛涉足保健茶領域，使保健茶產(chǎn)量不斷攀升，給市場帶來了很大壓力;其次，中國保健茶產(chǎn)品質量存在著良莠不齊的現(xiàn)象，以銀杏茶為例，由于一些企業(yè)盲目“追風”，并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產(chǎn)技術，其產(chǎn)品功能、功效也就達不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽和實用價值。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國保健茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》顯示：

現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,改變了中國消費者對于茶的消費觀念,喝茶也不再單一地停留在解渴、品鑒的階段,越來越多的人開始關注自身健康的投資,并逐漸成為一種流行的時尚生活,尤其隨著中國老齡化趨勢發(fā)展,購買保健品更是成為消費者的普遍選擇,這種社會現(xiàn)象主要是由于年齡增長和各種慢性病比例上升有關。與此同時,根據(jù)消費者對保健茶功能的消費需求持續(xù)增長的發(fā)展趨勢,顯示茶行業(yè)保健茶消費市場蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿?而研發(fā)年輕化、時尚化、便捷化的保健茶產(chǎn)品更是成為市場熱點。

隨著生活水平的提高,大眾對健康的關注意識越來越強,其中,以傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為茶葉市場的新亮點。保健茶是以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,并有保健治療作用的飲品。目前,我國市場上銷售的保健茶,按食品品牌分類,有碧生源、同仁堂、御生堂、修正藥業(yè)、康美藥業(yè)等,按茶葉品種分類,有綠茶、銀杏茶、靈芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇杷竹葉茶、山楂茶等。

碧生源保健功能袋泡茶成茶飲市場新熱點

中國茶飲市場興起茶文化、有機茶、保健茶、名優(yōu)茶等熱潮,茶葉的傳統(tǒng)消費習慣正在走向分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。碧生源作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的保健食品管理單位,目前已研發(fā)的食藥物質產(chǎn)品有代用茶、調味茶、固體飲料等,公司旗下養(yǎng)生茶系列產(chǎn)品主要有常菁茶、常潤茶、纖纖茶、清源茶及潤元茶等。由于經(jīng)過醫(yī)學循環(huán)認證,獲得市場監(jiān)管部門保健食品功能認證,碧生源保健茶具有清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目等“減肥”“潤腸”功能,對于調理亞健康體質、三高體質有著顯著的輔助作用,備受廣大消費者喜愛。

碧生源創(chuàng)始于2000年,旗下保健食品以優(yōu)質草本原料及茶葉配伍制成,經(jīng)過醫(yī)學循環(huán)論證,經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局審核批準,具有“減肥或改善腸胃道”功能,適合追求健康體格及生活的人士飲用。袋泡茶脫胎于傳統(tǒng)茶葉,開始以單一口味的袋泡茶為主,為了創(chuàng)造新的消費點,袋泡茶商家對產(chǎn)品的口感、原料、功能、消費場景等方向不斷探索,袋泡茶呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。在飲品大市場正經(jīng)歷著品牌人格化、消費場景化和營銷多樣化的潮流當下,袋泡茶領軍品牌碧生源推進供應鏈創(chuàng)新應用,助推雙循環(huán)格局打造。

袋泡茶產(chǎn)品多元化發(fā)展趨勢,一方面是迎合當前年輕消費一代個性化、潮流化的消費需求,另一方面也是袋泡茶商家尋求差異化發(fā)展的重要方向。當前,我國的保健茶服務模式相對比較單一。在城市,保健茶公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司等幾種,目前的保健茶服務模式只能說是處于一種初級發(fā)展階段,從西方發(fā)達國家的經(jīng)驗來看,它的發(fā)展必將在服務功能與類型上進一步細化、專業(yè)化、規(guī)范化、標準化和體系化。

中國保健茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

近幾年，我國茶葉消費正處于轉型期，茶產(chǎn)業(yè)是當之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè)，在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下，茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。我國保健品市場的繁榮，與國內頭部企業(yè)的積極創(chuàng)新密不可分。在創(chuàng)新方面，保健品頭部企業(yè)碧生源走出了一條成功之路，持續(xù)為消費者提供高品質的保健產(chǎn)品，并引領保健茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

中國是茶葉的故鄉(xiāng),茶飲文化歷史悠久。據(jù)統(tǒng)計,中國飲茶人數(shù)從2015年的5.5億人穩(wěn)步增至2020年的6.4億人,按零售消費價值計算,2022年中國茶市場的市場規(guī)模達到5449億元,預計2025年中國茶市場的市場規(guī)模將達到8102億元,中國茶市場的市場規(guī)模將保持持續(xù)穩(wěn)定增長。

保健食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，與這樣幾方面的原因有關：一是國民健康意識不斷增強，有了更多和更高的保健食品需求。二是居民收入不斷增長，有經(jīng)濟條件消費保健食品。三是疫情讓公眾對保健食品和健康有了更深入的了解，并將其轉化到消費保健食品方面。四是人口老齡化水平提高，促使老年人用的保健食品的銷量增長。五是在壓力增大以及養(yǎng)生意識增強的背景下，越來越多的年輕人開始增加保健食品的消費量。

2023年，伴隨著個體消費和家庭消費不斷提高，我國保健茶行業(yè)的供求狀況不斷變化。根據(jù)最新調查數(shù)據(jù)，中國保健茶市場的市場供需狀態(tài)顯示，保健茶的供應量已達1600億元，消費量已達1300億元，相對消費量的市場需求狀況較好，預計到2023年市場供需狀態(tài)將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長，并且供應量將達到1700億元，消費量將達到1500億元。

影響中國保健茶行業(yè)市場規(guī)模的因素

中國保健茶行業(yè)市場規(guī)模是由多個因素共同決定的。近年來，中國經(jīng)濟的發(fā)展以及消費者對保健產(chǎn)品的越來越高的興趣，使得保健茶飲料逐漸成為人們日常飲用飲料中的新寵。在消費者方面，國內對保健茶飲料的關注度和需求都有所增加，中國保健茶行業(yè)市場需求日益擴大。隨著保健茶的市場供需增長，中國保健茶行業(yè)的生產(chǎn)廠家也紛紛進入該行業(yè)，加劇了行業(yè)供應壓力。同時，由于一些品牌受到消費者認可，持續(xù)火爆，造成了保健茶生產(chǎn)廠家之間的競爭壓力也很大。

(1)原料價格影響保健茶產(chǎn)品價格。原料價格波動會直接影響保健茶產(chǎn)品價格，因此影響市場規(guī)模。

(2)消費者收入水平會影響飲料消費情況。高收入群體將愿意購買更多的保健茶飲料，從而推動保健茶市場的發(fā)展和拓寬市場規(guī)模。

(3)政府政策也會直接影響保健飲料市場的發(fā)展。如果政府鼓勵保健茶飲料企業(yè)投資、擴大生產(chǎn)規(guī)模，則保健茶市場規(guī)模將得到進一步擴大。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國保健茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。隨著國內經(jīng)濟的發(fā)展，保健茶市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，保健茶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，保健茶行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些保健茶細分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術將成為核心競爭力。

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