食品飲料市場調研：食品飲料板塊增強 營銷數(shù)字化進展迅速

• 吳亞楠 2023年10月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 274 10
• 繁體

抓住機遇，堅持創(chuàng)新驅動、依法經(jīng)營、公平競爭，加快發(fā)展新技術、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推進食品飲料產業(yè)轉型升級、提質增效。

食品飲料是最貼近終端消費者的行業(yè)之一，產業(yè)鏈長，上游包含種植業(yè)、畜牧業(yè)、包裝業(yè)等多個行業(yè)。近年來，年輕一代成為食品飲料行業(yè)的主流消費群體，給食品飲料行業(yè)帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來新機遇。近三年，食飲行業(yè)消費規(guī)模不斷擴張，市場競爭日趨激烈。

食品飲料板塊增強

進入四季度，隨需求動能逐步增強、報表基數(shù)進一步降低，企業(yè)經(jīng)營有望延續(xù)改善。而結合當前板塊估值仍處低位，來年業(yè)績置信度較高的優(yōu)質標的，已可進行估值切換布局。子板塊來看：白酒回款保障業(yè)績確定性，布局龍頭估值切換。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年版食品飲料產品入市調查研究報告》顯示：

食品飲料市場深度調研

據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年一季度已有73家新消費相關企業(yè)沖刺IPO。其中，32家為食品飲料相關企業(yè)，占比達44%。藍鯊數(shù)據(jù)顯示，1—3月份，新消費領域融資達到191起。其中，食品飲料相關企業(yè)達84起。

從融資頻次來看，咖啡成為一季度最吸金的食品飲料細分賽道，投融資數(shù)量約20起。在二級市場，咖啡已成為最受機構歡迎的食品飲料細分賽道。據(jù)不完全統(tǒng)計，一季度單次融資金額過億元的咖啡企業(yè)有3家，分別是幸貓咖啡、小咖主、隅田川咖啡。其中，隅田川咖啡的融資金額最高，達數(shù)億元。

今年6月初，RCEP(《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定》)對15個簽署國全面生效。在優(yōu)質企業(yè)帶動下，不少地方已經(jīng)形成多個具有特色和優(yōu)勢的產業(yè)集群。要抓住機遇，堅持創(chuàng)新驅動、依法經(jīng)營、公平競爭，加快發(fā)展新技術、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推進食品飲料產業(yè)轉型升級、提質增效。

食品飲料行業(yè)營銷數(shù)字化進展迅速。

消費升級大背景下，給食品飲料企業(yè)創(chuàng)造了新的增長點。隨著互聯(lián)網(wǎng)云消費時代來臨，銷售渠道更加豐富，線上渠道打破了過去傳統(tǒng)線下固化的渠道體系，這給食品飲料企業(yè)快速發(fā)展提供了便利條件，一定程度上促使資本投資意愿增強。

今年秋糖會展商數(shù)量預計4000 家，同比下滑約兩成。零食專營渠道勢能不減，新品持續(xù)開發(fā)大眾品以健康化升級為方向，順應年輕消費潮流。大眾品各細分板塊在秋糖會上均有分區(qū)展示，部分品牌選擇在秋糖會上亮相新品，收集經(jīng)銷商與消費者反饋，改良后進行正式的新品上市。同時，新品開發(fā)均以健康化、口味多元化為主線，低脂低糖、品質保鮮多為產品代名詞，如香飄飄推出大紅袍牛乳茶、蒙牛推出芝士果酪等。

動銷方面，國慶中秋動銷普遍表現(xiàn)較平淡，宴席場景回補和剛性的禮贈場景提供需求，商務場景仍未完全恢復，壓制次高端。批價方面，節(jié)后批價略有波動，但高端酒批價仍較穩(wěn)定(其中五糧液批價堅挺是亮點)，同時醬酒主動控量后價格有所回升。

食品飲料市場持續(xù)增長

如今飲料消費場景的延伸，家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景，新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴容，消費者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。

中國是全球最大的消費市場之一。受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而增加了產品的消費頻率。

《2023-2028年版食品飲料產品入市調查研究報告》對中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了食品飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

未來市場發(fā)展如何?想了解關于更多食品飲料行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年版食品飲料產品入市調查研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年版食品飲料產品入市調查研究報告

  在市場競爭日益激烈、新產品層出不窮的今天，要開發(fā)一個新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過科學的市場分析、消費者分析、競爭對手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡