白酒市場現(xiàn)狀趨勢：中國白酒行業(yè)正迎來一個(gè)新世界

• 吳亞楠 2023年10月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 753 45
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根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合騰訊發(fā)布的《2023年中國白酒行業(yè)消費(fèi)白皮書》顯示，到2023年我國白酒市場規(guī)模將突破3800億元，預(yù)計(jì)未來十年內(nèi)將保持一個(gè)平均5.5%的年復(fù)合增長率。

白酒作為傳統(tǒng)餐桌和禮品消費(fèi)的重要組成部分，一直有“買的人不喝，喝的人不買”的說法，雖然過于絕對，卻也在一定程度上反映了行業(yè)真實(shí)消費(fèi)習(xí)慣。在中國快消品行業(yè)，新生代消費(fèi)者已經(jīng)成為消費(fèi)主力軍，是各家企業(yè)品牌戰(zhàn)略的重要著力點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)端不斷創(chuàng)新、迭代和轉(zhuǎn)型，以匹配和滿足新生代的核心需求，這是行業(yè)發(fā)展趨勢。

2023年春節(jié)以來，白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，盡管茅臺市場表現(xiàn)尚算平穩(wěn)，但名品白酒價(jià)格倒掛和去庫存難題屢見報(bào)端?，F(xiàn)正值三季財(cái)報(bào)發(fā)布前夕。在此前上半年財(cái)報(bào)中，貴州茅臺在營收及凈利潤方面都取得20%以上的同比增長。財(cái)報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)企業(yè)營業(yè)收入695.76億元，同比增長20.76%;凈利359.80億元，同比增長20.76%。

白酒市場現(xiàn)狀：茅臺跌超5% 創(chuàng)年內(nèi)最大跌幅

截至10月19日收盤，白酒板塊下跌超3%。其中白酒龍頭貴州茅臺也出現(xiàn)一年來單日最大跌幅，截至收盤跌5.67%，報(bào)收1630元，創(chuàng)4個(gè)月新低，成交額超121億元。

除貴州茅臺外，瀘州老窖、五糧液、山西汾酒、舍得酒業(yè)等個(gè)股也在該日出現(xiàn)超3%跌幅。

白酒產(chǎn)業(yè)作為貴州省的支柱產(chǎn)業(yè)，構(gòu)筑了以醬香為主，董香、濃香、清香及兼香等多種香型并存的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。在政府支持、協(xié)會牽頭、企業(yè)出力的共同助力下，貴州正向世界白酒一流產(chǎn)區(qū)發(fā)展方向前進(jìn)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報(bào)告》顯示：

白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀趨勢分析

“今年1至7月，貴州白酒規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長15.2%，有力支撐全省工業(yè)增長?！辟F州省工業(yè)和信息化廳廳長敖鴻介紹，貴州把加快推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

作為全力實(shí)施圍繞“四新”主攻“四化”主戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)“四區(qū)一高地”主定位的重要抓手，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范整治，大力培育企業(yè)品牌，加快產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展，充分發(fā)揮貴州醬香型白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，推動全省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得了積極進(jìn)展。

今年來，全省堅(jiān)持項(xiàng)目為王，全面加快白酒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。其中國臺懷酒正在推進(jìn)年產(chǎn)4000噸醬香型白酒技改擴(kuò)建項(xiàng)目。據(jù)國臺酒業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“基酒年產(chǎn)能1920噸的國臺懷酒2車間，已于2021年投產(chǎn)，國臺懷酒1車間也在去年投產(chǎn)，基酒年產(chǎn)能為1400噸。計(jì)劃2024年投產(chǎn)的國臺懷酒3車間規(guī)劃基酒年產(chǎn)能達(dá)到960噸?！?/p>

中國白酒的品牌建設(shè)主要靠大單品的帶動，并且品牌宣傳方式相對傳統(tǒng)。在品牌的煥新工作中，華潤酒業(yè)旗下品牌特別強(qiáng)調(diào)與主香型口味的關(guān)聯(lián)性，例如將景芝白酒與芝麻香型相關(guān)聯(lián)、金種子與馥合香相關(guān)聯(lián)。這種關(guān)聯(lián)不僅是品質(zhì)和能力的象征，也是品牌的基本定位和印象。

中國白酒行業(yè)正迎來一個(gè)新世界，特征包括消費(fèi)人群逐步迭代、消費(fèi)場景多樣化發(fā)展、產(chǎn)品質(zhì)量升級、全面的營銷管理、以及從規(guī)模發(fā)展到質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。這要求酒企在市場競爭中不斷創(chuàng)新，以適應(yīng)消費(fèi)者需求和行業(yè)發(fā)展的變化。

白酒市場保持穩(wěn)定增長

2012-2023年期間，我國白酒行業(yè)共發(fā)生了73起融資事件，投融資活躍度整體呈上升態(tài)勢，2022年投融資事件數(shù)量達(dá)17起，金額高達(dá)63.2億元;2023年，截至8月底，白酒行業(yè)共發(fā)生2起融資事件。截至2023年8月末，我國白酒行業(yè)的融資輪次主要分布在天使輪和A輪，分別發(fā)生了19起和15起融資事件;此外，白酒行業(yè)還發(fā)生了17起戰(zhàn)略投資事件。整體來看，行業(yè)融資數(shù)量排名前5的輪次主要集中在B輪以前，可以看出我國白酒目前還處于成長期。

從融資區(qū)域分布來看，我國白酒行業(yè)融資事件主要分布在西南地區(qū)和東部沿海地區(qū)，其中北京市、貴州省分別發(fā)生融資事件數(shù)量13起、11起，居全國前2位。從融資方分布的細(xì)分領(lǐng)域來看，醬香型白酒的融資事件數(shù)量占比最大，達(dá)22起，占所有融資事件總數(shù)量的30%，其次是濃香型白酒和清香型白酒，占比分別為21%和11%。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合騰訊發(fā)布的《2023年中國白酒行業(yè)消費(fèi)白皮書》顯示，到2023年我國白酒市場規(guī)模將突破3800億元，預(yù)計(jì)未來十年內(nèi)將保持一個(gè)平均5.5%的年復(fù)合增長率。

白酒行業(yè)報(bào)告對中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了白酒市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。同時(shí)包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

想了解關(guān)于更多白酒行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報(bào)告》。

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