廣東佳隆食品股份有限公司(以下簡稱“佳隆股份”)發(fā)布2020 年半年度業(yè)績預(yù)告。佳隆食品上半年凈利虧損1050萬元-1450萬元，相比去年同期下降156.84%-178.49%。佳隆食品指出，2020年第二季度，隨著國內(nèi)疫情得到有效控制，餐飲行業(yè)逐步復(fù)蘇，調(diào)味品等產(chǎn)品的消費需求逐
廣東佳隆食品股份有限公司(以下簡稱“佳隆股份”)發(fā)布2020 年半年度業(yè)績預(yù)告。佳隆食品上半年凈利虧損1050萬元-1450萬元，相比去年同期下降156.84%-178.49%。佳隆食品指出，2020年第二季度，隨著國內(nèi)疫情得到有效控制，餐飲行業(yè)逐步復(fù)蘇，調(diào)味品等產(chǎn)品的消費需求逐漸回暖，公司第二季度銷售有所回升。但由于公司調(diào)整組織結(jié)構(gòu)，精簡人員，以及處理疫情期間的庫存積壓，辭退補(bǔ)償金和促銷費用同比增加，公司 2020 年上半年凈利潤仍然出現(xiàn)虧損。
佳隆股份是一家從事雞粉、雞精產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的調(diào)味粉公司，2020一季報、2020中報、2020三季報的營收分別為3216.10萬、8163.03萬、1.51億，營收表現(xiàn)欠佳，已經(jīng)連續(xù)3個季度的復(fù)合增長率為負(fù)數(shù)。未來調(diào)味粉市場行情如何?
中國作為最大調(diào)味粉消費國，鑒于人口眾多及調(diào)味料市場的急速增長，中國于未來數(shù)年可能會繼續(xù)保持其領(lǐng)先地位。美國及日本為另外兩個主要調(diào)味料消耗國，2016年調(diào)味料銷售值分別為545億美元及223億美元。然而，美國及日本的調(diào)味料市場相對成熟及穩(wěn)定。
圖表：2018-2023年中國調(diào)味粉需求預(yù)測
來源：中研普華研究院
雖然市場上有少數(shù)企業(yè)為求短期利益，不惜以次充好，以假亂真，但越是這樣，想要在市場上長久發(fā)展的企業(yè)越要保持自己的清醒，因為最終雞粉市場的競爭根本還在于產(chǎn)品的品質(zhì)。同時，隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費者在飲食風(fēng)味上已不滿足于食品數(shù)量的增加，而更加注重營養(yǎng)健康、安全衛(wèi)生及口感風(fēng)味，調(diào)味粉消費市場呈個性化、多樣化需求趨勢。
注重優(yōu)質(zhì)調(diào)味粉品牌、新型風(fēng)味的消費意識普遍增強(qiáng)，市場新產(chǎn)品的需求量也在不斷增加。在這種情況下，企業(yè)只有以市場為導(dǎo)向，不斷開發(fā)出新型調(diào)味粉、天然調(diào)味粉、復(fù)合調(diào)料和方便調(diào)料，并通過提高產(chǎn)品檔次、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及通過多區(qū)域、多風(fēng)味發(fā)展方式才能不斷增強(qiáng)企業(yè)整體實力。
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