美團(tuán)推出外賣管家服務(wù) 外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析與未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)

• 2021年6月23日 ZhouJiaLiang來(lái)源：新浪 techweb 搜狐 網(wǎng)易 1024 65
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6月23日美團(tuán)宣布推出“外賣管家服務(wù)”，專業(yè)外賣運(yùn)營(yíng)師會(huì)向加入了“外賣管家服務(wù)”的全國(guó)中小商家免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)診斷、店鋪裝修、餐品設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃、推廣營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化等六大外賣全方位運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

美團(tuán)推出外賣管家服務(wù)

6月23日美團(tuán)宣布推出“外賣管家服務(wù)”，專業(yè)外賣運(yùn)營(yíng)師會(huì)向加入了“外賣管家服務(wù)”的全國(guó)中小商家免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)診斷、店鋪裝修、餐品設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃、推廣營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化等六大外賣全方位運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

“外賣管家服務(wù)”今年首期將投入1.5億，為3萬(wàn)中小商家免費(fèi)提供3個(gè)月的線上運(yùn)營(yíng)服務(wù)。目前，全國(guó)已有25個(gè)試點(diǎn)城市，6000家商家參與其中，參加的餐飲門店外賣交易額平均提升超過(guò)了50%。據(jù)了解，入選美團(tuán)外賣管家服務(wù)官方合作伙伴的代運(yùn)營(yíng)公司共計(jì)80家，都是經(jīng)過(guò)美團(tuán)層層篩選確定的業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)代運(yùn)營(yíng)公司，匯集了業(yè)內(nèi)數(shù)千位優(yōu)秀的外賣運(yùn)營(yíng)師，確保提供如“管家”般全方位的專業(yè)運(yùn)營(yíng)服務(wù)，讓商家從此能做“甩手掌柜”。

美團(tuán)方面稱，外賣經(jīng)營(yíng)意愿強(qiáng)、線下門店基礎(chǔ)較好，但不擅長(zhǎng)線上經(jīng)營(yíng)的商家，可以通過(guò)自己所在城市的商圈經(jīng)理進(jìn)行申請(qǐng)。美團(tuán)會(huì)在確定城市指標(biāo)之后，按照申請(qǐng)順序和門店評(píng)分等維度進(jìn)行綜合考量。

美團(tuán)一季度餐飲外賣業(yè)務(wù)交易額1427億元

據(jù)美團(tuán)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長(zhǎng)112.7%。經(jīng)營(yíng)溢利由2020年第一季度的680.2百萬(wàn)元增加304%至2021年第一季度的27億元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業(yè)務(wù)交易金額為1427億元，同比增長(zhǎng)99.6%;餐飲外賣日均交易筆數(shù)同比增長(zhǎng)113.5%至32.3百萬(wàn)筆。

外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提升以及宅經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，外賣在國(guó)民消費(fèi)中的作用進(jìn)一步凸顯，國(guó)民對(duì)外賣的需求增長(zhǎng)，外賣產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，且仍有巨大的增長(zhǎng)潛力。而伴隨線上支付技術(shù)的日益成熟以及在國(guó)家鼓勵(lì)就業(yè)的政策下，外賣市場(chǎng)迎來(lái)了新一輪的繁榮。而經(jīng)過(guò)幾年的迅速發(fā)展，外賣產(chǎn)業(yè)鏈逐步完善，餐飲外賣市場(chǎng)逐步成熟，消費(fèi)環(huán)境的升級(jí)也讓越來(lái)越多的消費(fèi)者接觸外賣行業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模和滲透率快速增長(zhǎng)，2020年中國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6646.2億元，同比增長(zhǎng)15.0%。

十年來(lái)，我國(guó)在線外賣用戶數(shù)量穩(wěn)步增加，至2020年，中國(guó)在線外賣用戶規(guī)模已達(dá)4.56億人，比2011年人數(shù)增加了近7.3倍。而從2021年中國(guó)消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣次數(shù)調(diào)研來(lái)看，盡管有18.5%的消費(fèi)者表示從來(lái)不叫外賣，但1—5次卻是中國(guó)眾多消費(fèi)者的選擇，占比為35.2%;此外，有27.0%的消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣次數(shù)在6—10次之間;更夸張的是，有5.0%的消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣次數(shù)竟然高達(dá)20次以上。

到了2021年，中國(guó)36.4%的白領(lǐng)群體月均外賣次數(shù)為1—5次，30.8%的白領(lǐng)群體月均點(diǎn)6—10次外賣，平均每月點(diǎn)11—20次外賣的白領(lǐng)群體人數(shù)占比為17.4%，4.2%的白領(lǐng)群體平均每月點(diǎn)20次外賣，只有11.2%的白領(lǐng)表示從來(lái)不點(diǎn)外賣。

餐飲外賣市場(chǎng)在未來(lái)三年內(nèi)仍將維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)餐飲服務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)主要受國(guó)家城鎮(zhèn)化率的提高及中國(guó)人均可支配收入的提高與消費(fèi)升級(jí)所帶動(dòng)。餐飲業(yè)發(fā)展速度位于合理區(qū)間，餐飲收入總規(guī)模占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.21%，比重持續(xù)提升。

想要了解更多外賣行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年外賣行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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