年關(guān)將近，新奇特年貨層出不窮。近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在年貨還能買到整條鱷魚，引發(fā)關(guān)注。對(duì)此，盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近一個(gè)月來(lái)鱷魚肉銷量平均每周翻一番，廣東消費(fèi)者占比達(dá)九成。
超九成鱷魚肉年貨銷往廣東
年關(guān)將近，新奇特年貨層出不窮。近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在年貨還能買到整條鱷魚，引發(fā)關(guān)注。對(duì)此，盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近一個(gè)月來(lái)鱷魚肉銷量平均每周翻一番，廣東消費(fèi)者占比達(dá)九成。
近年來(lái)，需求量還在不斷地上升，主要消費(fèi)市場(chǎng)是一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，市場(chǎng)前景廣闊。鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)除去成本，仍能取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。從事鱷魚養(yǎng)殖具有投資少、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)，另外鱷魚全身是寶，鱷魚肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它的肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價(jià)值，觀賞價(jià)值也很高，它的皮也具有很高的皮用價(jià)值，市場(chǎng)前景看好，養(yǎng)殖前景廣闊。隨著人民生活水平的提高，中國(guó)對(duì)鱷產(chǎn)品的需求量不斷增大，發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)和旅游業(yè)也越來(lái)越被人們重視。鱷魚全身都是寶，有軟黃金的美譽(yù)?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，鱷魚肉、骨及內(nèi)臟能培補(bǔ)氣血，健筋健骨，提高人體免疫力，且兼有許多藥用價(jià)值。鱷魚皮制成的皮包、皮帶、手提袋及皮鞋等，價(jià)值幾千、上萬(wàn)元。因此，開(kāi)展鱷魚養(yǎng)殖，可推動(dòng)食品業(yè)、制革工業(yè)、醫(yī)療保健業(yè)、美容業(yè)以及旅游業(yè)的發(fā)展。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)深度分析與投資建議報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：
一、2019-2021年需求規(guī)模分析
鱷魚肉中蛋白質(zhì)含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，并且還含有對(duì)人體有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高級(jí)不飽和脂肪酸以及多種微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物肉，其肉味既有水生動(dòng)物的鮮美，又有陸生動(dòng)物的野香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比豬、牛、羊肉都高，近年來(lái)越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者歡迎。
2019-2021年我國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域需求規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2021年年底我國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域需求規(guī)模有望達(dá)到206.7億元。
圖表：2019-2021年我國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域需求規(guī)模情況
資料來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、2021-2026年需求規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2021-2026年中國(guó)鱷魚食用需求規(guī)模預(yù)測(cè)
資料來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
隨著我國(guó)居民收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)，在消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)2021-2026年我國(guó)鱷魚使用領(lǐng)域市場(chǎng)需求規(guī)模將以10%的年復(fù)合增長(zhǎng)率保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2026年年底我國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到332.9億元。
想要了解更多鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)詳細(xì)分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)深度分析與投資建議報(bào)告》
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2022-2026年中國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)深度分析與投資建議報(bào)告
鱷魚是生態(tài)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的野生動(dòng)物。因此，世界上一些國(guó)家積極發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)。隨著人民生活水平的提高，中國(guó)對(duì)鱷產(chǎn)品的需求量不斷增大，發(fā)展鱷類養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)和旅游業(yè)也會(huì)被...
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