2023白酒行業(yè)消費需求 白酒行業(yè)發(fā)展方向研究

• 周迅 2023年7月31日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 736 44
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我國白酒行業(yè)入局者眾多，市場競爭日趨激烈，白酒行業(yè)的市場份額逐步向頭部企業(yè)靠攏，行業(yè)市場集中度穩(wěn)步上升。隨著市場競爭加劇，行業(yè)的馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯，龍頭企業(yè)的市場份額正在逐年攀升，在有限的市場規(guī)模中，將進一步擠占其他白酒企業(yè)的市場，加速行業(yè)市場出清，加

白酒不僅僅是商品，也是人文情懷與理性主義、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代風尚辯證統(tǒng)一的體現(xiàn)，與民族精神血脈緊密相連，是人際交往和國際交流的載體。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,酒類主要的消費人群集中在20至39歲的青壯年,其中,80后是酒類消費主力軍,而90后則是潛力部隊。酒水消費大爆發(fā),被稱為“后浪”的年輕人不容小覷,由此可見,酒水消費已向日趨年輕化的方向發(fā)展,“其中互聯(lián)網(wǎng)渠道已成各家酒企的必爭之地”。

白酒行業(yè)消費需求 白酒行業(yè)發(fā)展方向研究

在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年白酒行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

財報顯示，去年貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖等頭部企業(yè)營收凈利再創(chuàng)新高，A股上市白酒企業(yè)中多數(shù)營收取得了兩位數(shù)增長。今年一季度白酒企業(yè)的業(yè)績延續(xù)了2022年的勢頭，大都出現(xiàn)了較為明顯的復(fù)蘇。

白酒行業(yè)強者恒強的趨勢依然在延續(xù)。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)， 2022年規(guī)上白酒企業(yè)963家，銷售收入6626.5億元，同比增長9.6%。而2022年A股白酒的營收逾3378億元，占據(jù)了規(guī)上白酒企業(yè)營收的一半左右。

白酒作為中國特色文化飲品，在經(jīng)歷了前幾年的低迷之后，逐漸迎來了復(fù)蘇期，呈現(xiàn)出較為明顯的朝陽行業(yè)趨勢。中高端白酒和經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)，隨著經(jīng)濟水平和物價水平的發(fā)展，未來中高端價格帶也會有所提升，現(xiàn)有的市場品牌會更加細化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步豐富;香型方面，在汾酒帶動下，清香型白酒在中高端中的份額未來將有所提升。

高端白酒消費增長迅速，消費者的消費升級帶來了品牌升級的需求，將成為白酒行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。作為國民消費的支柱產(chǎn)業(yè),白酒業(yè)的下一步發(fā)展必然需要數(shù)字化、智能化的支持。

我國白酒行業(yè)入局者眾多，市場競爭日趨激烈，白酒行業(yè)的市場份額逐步向頭部企業(yè)靠攏，行業(yè)市場集中度穩(wěn)步上升。隨著市場競爭加劇，行業(yè)的馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯，龍頭企業(yè)的市場份額正在逐年攀升，在有限的市場規(guī)模中，將進一步擠占其他白酒企業(yè)的市場，加速行業(yè)市場出清，加快淘汰落后的白酒產(chǎn)能。2022年，白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品牌升級的趨勢延續(xù)，在擠壓式增長的競爭格局下，行業(yè)內(nèi)規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量正逐步下降，行業(yè)的集中度將得到進一步的提升。

隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人均可支配收入逐年增長，居民的消費水平逐步提升，加速推動我國消費轉(zhuǎn)型升級。白酒作為我國的傳統(tǒng)飲品之一，受到廣大消費者的喜愛，是人們的重要消費單品之一。近年來，受新冠疫情沖擊影響，引發(fā)全球的產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)貿(mào)格局歷史性重構(gòu)，而白酒產(chǎn)業(yè)在疫情中仍然呈現(xiàn)出繁榮景象，憑借其超高的毛利率獲得了資本市場青睞，大量資金涌入，促進白酒行業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。

我國是白酒生產(chǎn)消費大國，白酒作為我國特有的烈性蒸餾酒，以糧谷為原材料，采用固態(tài)發(fā)酵蒸餾工藝制造，具有鮮明的風格特色，一直以來處于我國酒類消費的主導(dǎo)地位。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2015-2022年，我國白酒出口數(shù)量和出口金額要遠高于進口數(shù)量和進口金額，同時進出口的數(shù)量與金額走勢基本保持同步。2022年，我國白酒的進口數(shù)量為275萬升，同比下降26.11%，出口數(shù)量為1635萬升，同比增長2.04%;進口金額為1.7億美元，同比增長28.79%，出口金額為7.16億美元，同比增長26.73%。

本報告對我國白酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對白酒業(yè)務(wù)的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)白酒行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對白酒行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對白酒行業(yè)的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年白酒行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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  2023-2028年白酒行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

  白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾...

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