線下零售行業(yè)發(fā)展如何?線下零售行業(yè)現(xiàn)狀分析及行業(yè)發(fā)展策略研究2023

• 陳觀秋 2023年8月28日 來源：人民網(wǎng) 中研普華報(bào)告 554 30
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現(xiàn)下，國(guó)內(nèi)零售商中，永輝、沃爾瑪(含山姆會(huì)員店)、華潤(rùn)萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤(rùn)發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。

線下零售行業(yè)現(xiàn)狀分析

20世紀(jì)是零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式革新發(fā)展的變革時(shí)期。30年代前后，出現(xiàn)了大型的、專業(yè)化程度較高的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的百貨商店、超級(jí)市場(chǎng);50年代為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物的多層次需求，出現(xiàn)了集百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、餐飲、娛樂為一體的購(gòu)物中心;進(jìn)入80年代后，新技術(shù)革命特別是網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的快速發(fā)展，出現(xiàn)了以電子購(gòu)物為特征的郵購(gòu)、電話購(gòu)物、電視購(gòu)物、網(wǎng)上購(gòu)物等新型經(jīng)營(yíng)方式。零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，市場(chǎng)集中度越來越高，少數(shù)大型零售商控制大量份額，小型零售商基本走向?qū)I(yè)化。

零售業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)使整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了較為明顯的兩極分化趨勢(shì)，一方面，零售業(yè)中的市場(chǎng)集中度正在逐步提高，少數(shù)連鎖巨頭控制整個(gè)零售業(yè)中的大量份額，如位居世界500強(qiáng)之首的沃爾瑪公司的業(yè)務(wù)收入已達(dá)到2200億美元，在世界經(jīng)濟(jì)中的比重已非同小可;另一方面，有一部分零售企業(yè)則開始走向?qū)I(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過采用專營(yíng)店的方式，提供差別化、個(gè)性化的服務(wù)，經(jīng)營(yíng)的品種也從過去的“大而全”向“精而?！鞭D(zhuǎn)變。

我國(guó)對(duì)連鎖零售行業(yè)的監(jiān)管采取國(guó)家宏觀調(diào)控和行業(yè)自律相結(jié)合的方式。我國(guó)連鎖零售行業(yè)的行政管理部門為商務(wù)部和各地商業(yè)管理部門，其主要職能是制定產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展規(guī)劃;中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等作為行業(yè)自律組織，其主要職能是協(xié)調(diào)成員單位之間以及成員與政府部門之間的溝通交流。

2022年連鎖百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模接近3萬億元，同比增長(zhǎng)5.2%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的6.3%。連鎖百?gòu)?qiáng)門店總數(shù)達(dá)14.4萬個(gè)，同比增長(zhǎng)5.9%。數(shù)據(jù)顯示，百?gòu)?qiáng)企業(yè)整體增長(zhǎng)放緩，但核心經(jīng)營(yíng)效率指標(biāo)有所提升，在業(yè)務(wù)創(chuàng)新方面也取得明顯成效。

數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)銷售和門店數(shù)量絕對(duì)值依然保持增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度整體放緩。在百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，銷售實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)的有73家，比上一年減少5家，增長(zhǎng)率平均為14.4%，同比下降0.1個(gè)百分點(diǎn)，中位數(shù)為6.4%，同比下降0.3個(gè)百分點(diǎn)。而銷售出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的有27家，增長(zhǎng)率平均為-9.6%，降幅同比增加1.2個(gè)百分點(diǎn)，中位數(shù)為-7.6%，降幅同比高出2.4個(gè)百分點(diǎn)。去年門店數(shù)量下降的企業(yè)數(shù)比上年增加了8家，共計(jì)29家。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)線下零售行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展?jié)摿ψ稍儓?bào)告》分析：

從外部看，消費(fèi)理念改變和恩格爾系數(shù)下降是兩大支撐因素。一方面，消費(fèi)者更加追求個(gè)性、品質(zhì)、綠色、健康，特別是年輕一代消費(fèi)者更加追求品質(zhì)生活，更在意商品設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌力、新品、IP等特點(diǎn)。隨著品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)，奢侈品消費(fèi)也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。

從內(nèi)部看則存在差異化、體驗(yàn)化和商品力三大變革因素：首先，近幾年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突出的企業(yè)，都是在差異化上做足了文章，如SKP、杭州大廈、銀泰百貨等。中國(guó)的人口紅利在消減，但結(jié)構(gòu)性紅利仍然突出，做好品牌定位是卓越運(yùn)營(yíng)的重要前提。其次，線下商業(yè)既要體現(xiàn)線下互動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，又要充分利用數(shù)據(jù)化手段，延伸服務(wù)時(shí)間和空間，以卓越體驗(yàn)吸引、留住顧客。最后，百貨企業(yè)通過包括商場(chǎng)定位、品牌組合、商品價(jià)格、商品服務(wù)等的全面提升，將讓顧客感覺到物有所值，更有心理的滿足，也會(huì)增添百貨業(yè)態(tài)的新魅力。

現(xiàn)下，國(guó)內(nèi)零售商中，永輝、沃爾瑪(含山姆會(huì)員店)、華潤(rùn)萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤(rùn)發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。

針對(duì)零售企業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型問題的探討已經(jīng)引起相關(guān)學(xué)者的高度關(guān)注，他們也在尋求如何推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”與實(shí)體零售的融合發(fā)展。從商業(yè)的本質(zhì)來說，商業(yè)是將商品生產(chǎn)出來然后出售給消費(fèi)者。其發(fā)展過程從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，再由復(fù)雜到簡(jiǎn)單。從簡(jiǎn)單到復(fù)雜是商業(yè)的精細(xì)發(fā)展，從復(fù)雜到簡(jiǎn)單是商業(yè)的流程簡(jiǎn)化。

線下零售行業(yè)發(fā)展策略研究

對(duì)于線下實(shí)體零售業(yè)來說，其定位不應(yīng)該僅僅是原有的“出租柜臺(tái)”的形式，而是通過企業(yè)結(jié)構(gòu)改革成為供應(yīng)鏈的主導(dǎo)企業(yè)，通過整合供應(yīng)鏈的上下游資源，簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈的整體流程，提高供應(yīng)鏈的整體效益，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)零售企業(yè)的發(fā)展。

線下實(shí)體零售業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型無論是選擇從線下到線上的雙線銷售，還是選擇把線下搬到線上，都屬于改變?cè)瓉怼俺鲎夤衽_(tái)”的盈利模式，圍繞消費(fèi)者需求，從“便捷”和“體驗(yàn)”角度考慮改革方案。

在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)及公域互聯(lián)的時(shí)代，實(shí)體門店想要生存，必須要轉(zhuǎn)變價(jià)值，弱化賣貨的功能，增加體驗(yàn)的價(jià)值。尤其是個(gè)體戶類型實(shí)體零售店，要與工廠達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為智能工廠的體驗(yàn)店、數(shù)據(jù)入口、售貨服務(wù)中心。比如消費(fèi)者想要購(gòu)買鞋子，可以到制定的實(shí)體門店，在物聯(lián)網(wǎng)+傳感器設(shè)備上，把自己定制的款式與尺碼長(zhǎng)傳到智能工廠。

工廠獲取用戶定制數(shù)據(jù)化，可以實(shí)現(xiàn)定制化、個(gè)性化的生產(chǎn)，然后根據(jù)用戶的需求配送到指定地點(diǎn)。在這個(gè)過程中，實(shí)體門店靠不再是賣貨賺差價(jià)，而是服務(wù)賺錢。

新零售時(shí)代，線下零售業(yè)商店如何從容應(yīng)對(duì)?對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家提出六方面的思考和建議：一是找準(zhǔn)盈利點(diǎn)，主動(dòng)變革經(jīng)營(yíng)模式;二是看見商品本身的力量，打造差異化商品力;三是擁抱數(shù)字技術(shù)，推動(dòng)精細(xì)化、智能化;四是提供全渠道服務(wù)，線上線下無縫銜接;五是優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力;六是洞察消費(fèi)者，提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)線下零售行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)線下零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

想要了解更多線下零售行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)線下零售行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展?jié)摿ψ稍儓?bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)線下零售行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展?jié)摿ψ稍儓?bào)告

  2022年全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值1210207億元，按不變價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)3.0%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值88345億元，比上年增長(zhǎng)4.1%；第二產(chǎn)業(yè)增加值483164億元，增長(zhǎng)3.8%；第三產(chǎn)業(yè)增加值638698億2...

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