2023廚電行業(yè)發(fā)展機遇分析

• 方蔓桃 2023年9月5日 來源：百度 1404 93
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如果你想了解廚電行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年廚電市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。重點分析了我國廚電行業(yè)將面臨的機

廚電行業(yè)正在進入新周期，在經(jīng)歷最開始的工廠紅利、渠道紅利后，現(xiàn)在正在進入市場紅利衰退的中后期：一方面，市場紅利仍然部分存在，但分化加劇，比如下沉市場所帶來的新需求，高線市場的升級需求;另一方面，市場紅利正在消退，高增長時代終結(jié)。

2023年行至過半。廚電市場呈現(xiàn)一定的復蘇與回暖跡象。與此同時，為了抓住經(jīng)濟復蘇窗口期，各大企業(yè)紛紛發(fā)力，加速推陳出新，發(fā)布了不少新品佳作。

如果你想了解廚電行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年廚電市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。重點分析了我國廚電行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對廚電行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

2022年，我國經(jīng)濟發(fā)展面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉(zhuǎn)弱三重壓力，廚電行業(yè)受到較大影響。奧維云網(wǎng)顯示，我國廚衛(wèi)大家電市場規(guī)模在2018年達到1863億元見頂后，此后的四年中有三年處在負增長狀態(tài)，2022年市場規(guī)模為1586億元，幾乎回到了2016年的水平。

在低增長乃至負增長正在成為新常態(tài)的背景下，廚電行業(yè)的內(nèi)部分化也在加劇。激烈的行業(yè)競爭讓廚電行業(yè)馬太效應更加明顯，強者恒強。老板電器最新發(fā)布的年報顯示，盡管市場下滑，但這家頭部企業(yè)仍然保持了多年連續(xù)增長，持續(xù)跑贏市場。

數(shù)據(jù)顯示，2022年老板電器營收102.72億元，同比增長1.22%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為15.72億元，同比增長18.07%。

2023年，廚電市場正逐步回暖，油煙機、燃氣灶、電熱、燃熱四品類規(guī)模同比重回增長;據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年廚衛(wèi)剛需品類合計零售額為468億元，同比增長4.2%;煙灶合計231.5億元，同比增長2.5%，電燃合計236.9億元，同比增長6.0%;其中油煙機和燃熱由于結(jié)構(gòu)升級加快，增速更勝一籌，同比分別增長3.9%和10.9%。2023年全年，預計廚衛(wèi)整體呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的復蘇態(tài)勢。

“ChatGPT為智能家電產(chǎn)品重拾熱度提供了機會。”奧維云網(wǎng)(AVC)總裁助理兼研究創(chuàng)新部總經(jīng)理趙梅梅認為：“從單品智能到聯(lián)網(wǎng)智能，終端形態(tài)肯定是主動學習的AI智能家電。”

除了AI大模型外，智能家居領(lǐng)域的協(xié)議革命讓“萬物互聯(lián)”離現(xiàn)實又近了一步。去年，由連接標準聯(lián)盟(CSA)發(fā)布的Matter1.0標準協(xié)議落地。Matter1.0旨在解決困擾AloT行業(yè)多年的連接和適配難題?；谶@一標準，用戶可以由統(tǒng)一的平臺入口，連接不同品牌、不同種類的設備，讓智能家居生態(tài)呈現(xiàn)新局面。

至今，Matter接入產(chǎn)品已有600多個。蘋果、小米、涂鴉等聞風而動，迅速沖到市場新機遇的牌桌前。美的、TCL也推出了首批通過Matter認證的家電產(chǎn)品。

廚電行業(yè)未來發(fā)展趨勢

新周期在帶來新挑戰(zhàn)的同時，也帶來了新機遇，也就是新的紅利出現(xiàn)，即用戶紅利。市場紅利時代，企業(yè)的增長主要來自人口紅利;用戶紅利時代，企業(yè)更要從內(nèi)部尋求增長，以用戶驅(qū)動內(nèi)部創(chuàng)新，進而在市場競爭中獲得領(lǐng)先。

進入2023年，廚電行業(yè)的集成化、套系化廚電產(chǎn)品大放異彩，特別是分體式但功能聯(lián)動的集成烹飪中心在釋放廚房空間的同時，也讓廚房動線變得更加科學，烹飪過程更高效、更人性化。

奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年集成烹飪中心線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%。業(yè)界普遍認為，2023年，集成烹飪中心市場將在低基數(shù)的背景下迎來爆發(fā)式增長。隨著更多品牌的陸續(xù)加入，由集成烹飪中心引領(lǐng)的新一輪廚房體驗升級和生活方式變革將愈演愈烈。

更具體來說，用戶驅(qū)動創(chuàng)新進而衍生出兩大紅利，即品類紅利和數(shù)字紅利：一，用戶生活方式的轉(zhuǎn)變帶來對更多廚電產(chǎn)品的需求，新的廚電品類正在崛起;二，生長于互聯(lián)網(wǎng)一代的用戶，對消費體驗的需求升級，帶來數(shù)字化紅利。

新的周期帶來新的挑戰(zhàn)與機遇，提前搶到“船票”的才能在新時代叱咤風云，企業(yè)要從市場紅利時代實現(xiàn)向用戶紅利時代的跨越，必須提前布局。事實上，老板電器等頭部企業(yè)已經(jīng)為此做好準備。

然而，廚電賽道吸引資金地方是新型廚電產(chǎn)品對傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的替代趨勢，具體而言就是集成灶、洗碗機、嵌入式廚電對傳統(tǒng)獨立油煙機、燃氣灶、消毒柜產(chǎn)品的替代。

這也就不意外目前上市的五家廚電企業(yè)中，有四家是專業(yè)集成灶企業(yè)，僅一家為傳統(tǒng)廚電企業(yè)。

但事情遠遠沒有這么簡單。廚電賽道的矛盾不僅僅有新型廚電企業(yè)對傳統(tǒng)廚電企業(yè)的擠壓上，還體現(xiàn)在這些新型廚電企業(yè)之間的競爭，以及傳統(tǒng)廚電企業(yè)的反擊上，堪稱一輪又一輪的混戰(zhàn)。

這就意味著，幾家集成灶企業(yè)業(yè)績有望實現(xiàn)持續(xù)增長，而像老板電器這樣收入高度依賴油煙機、燃氣灶，消毒柜的傳統(tǒng)廚電或?qū)⑦M一步受到擠壓。

《2023-2028年廚電市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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