天貓雙11延展線下 盒馬鮮生推出平價(jià)有機(jī)蔬菜

• 2018年11月10日 ZhouXun來(lái)源：快科技 1156 74
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  技術(shù)升級(jí)提升競(jìng)爭(zhēng)力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，肉制品行業(yè)企業(yè)如何選擇？

  肉制品（meat products），是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說(shuō)所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品...

今年天貓雙11從線上延展到線下，好貨依然不斷，6塊8一份的有機(jī)青菜、蒿子稈，8塊8一份的胡蘿卜，原來(lái)價(jià)格高昂的有機(jī)蔬菜，在盒馬賣(mài)出了平價(jià)。

據(jù)了解，這背后是阿里云IoT的科技暖男的守護(hù)，將農(nóng)民在有機(jī)蔬菜種植的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為云上的數(shù)據(jù)，從源頭上降低了成本。

雙11期間，盒馬與阿里云IoT攜手發(fā)布了IoT有機(jī)蔬菜安全溯源項(xiàng)目，借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)蔬菜的種植、加工、運(yùn)輸、賣(mài)場(chǎng)四個(gè)環(huán)節(jié)的供應(yīng)鏈進(jìn)行了全面升級(jí)，全鏈路數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，確保蔬菜的品質(zhì)最優(yōu)、運(yùn)輸最快、消耗最小。

種植環(huán)節(jié)，確保最佳環(huán)境成長(zhǎng)。通過(guò)搭建LoRa物聯(lián)網(wǎng)及傳感器，24小時(shí)進(jìn)行基地環(huán)境監(jiān)測(cè)，隨時(shí)同步蔬菜種植的溫度、光照、紫外線、相對(duì)濕度、PM2.5、PH值等等13項(xiàng)數(shù)據(jù)。

盒馬上海生鮮采銷(xiāo)總監(jiān)陳華表示，該技術(shù)大幅降低了種植成本，這也是有機(jī)蔬菜走向平價(jià)的重要原因之一，"平時(shí)一個(gè)農(nóng)民管理3畝土地，現(xiàn)在可以管理10畝。有了物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，除草效率、預(yù)防病蟲(chóng)害、按時(shí)養(yǎng)護(hù)地力效果都大幅提升，從而降低畝產(chǎn)成本，盒馬的有機(jī)蔬菜不僅更安全，價(jià)格還比市場(chǎng)便宜一半以上"。

加工、配送、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，全程護(hù)航降低損耗。在原產(chǎn)地價(jià)格低廉的蔬菜，到了超市商場(chǎng)卻身價(jià)倍增，其中很大原因是蔬菜在運(yùn)輸和加工過(guò)程中遭遇到了大量損耗。

阿里云IoT在加工和運(yùn)輸環(huán)節(jié)都部署了LoRa智能車(chē)載網(wǎng)關(guān)，確保加工溫度和運(yùn)輸溫度都在最佳條件，降低了日常損耗和滯銷(xiāo)損耗。

據(jù)悉，有機(jī)蔬菜全鏈路溯源只是第一步，阿里云IoT擁有更加有想象力的智慧農(nóng)業(yè)計(jì)劃。首先將利用IoT技術(shù)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程數(shù)字化;之后用Link IoT Edge邊緣計(jì)算實(shí)現(xiàn)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境精準(zhǔn)控制，實(shí)現(xiàn)云邊端協(xié)同，產(chǎn)前播種移栽通過(guò)AI機(jī)器人手臂化對(duì)接;然后實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)全程平臺(tái)化控制，產(chǎn)后自動(dòng)化采收用包裝;最后實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)全程數(shù)據(jù)分析，AI智能管控。

預(yù)計(jì)這種零農(nóng)藥健康無(wú)公害蔬菜畝產(chǎn)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的10倍以上，阿里云IoT借助科技的力量，將讓農(nóng)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)。

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