全國(guó)精品超市行業(yè)預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)至1.6萬(wàn)億元?

• 黃婷 2023年12月27日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1214 79
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精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層。現(xiàn)階段中國(guó)的精品超市面積通常為3000-8000平方米，作為主力店或精品店，分布于定位中高端或經(jīng)營(yíng)狀況已較為成熟的百貨大樓、

精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層。現(xiàn)階段中國(guó)的精品超市面積通常為3000-8000平方米，作為主力店或精品店，分布于定位中高端或經(jīng)營(yíng)狀況已較為成熟的百貨大樓、購(gòu)物中心，取代傳統(tǒng)商超成為商場(chǎng)的核心零售業(yè)態(tài)。

精品超市行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分為三個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈上游為產(chǎn)品供應(yīng)商和場(chǎng)地供應(yīng)商，產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為精品超市企業(yè)，通常為大型零售連鎖集團(tuán)或地產(chǎn)公司旗下的子公司，產(chǎn)業(yè)鏈下游參與者為消費(fèi)者。

精品超市商品的價(jià)格普遍高于普通商超，進(jìn)口產(chǎn)品SKU占比通常高于60%。相較傳統(tǒng)商超，精品超市的主銷產(chǎn)品為食品和日用品，較少出售家電、服飾等產(chǎn)品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》分析：

中國(guó)精品超市行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素主要有兩個(gè)：一個(gè)是政策推動(dòng);另一個(gè)是居民生活水平提高。中國(guó)居民生活水平提高，尤其是中產(chǎn)階級(jí)和新富群體的旺盛需求是精品超市行業(yè)不斷發(fā)展的長(zhǎng)期推動(dòng)因素。

目前，中國(guó)精品超市主要分布在一、二線城市的核心商圈，但疊加中國(guó)居民生活水平的提高、零售行業(yè)供應(yīng)鏈的不斷完善，零售行業(yè)業(yè)態(tài)不斷轉(zhuǎn)變和中高端購(gòu)物中心的普及率已經(jīng)較高等因素，未來(lái)中國(guó)精品超市行業(yè)將呈現(xiàn)渠道下沉趨勢(shì)。

渠道下沉主要表現(xiàn)在購(gòu)物中心向社區(qū)下沉和一二線城市向低線城市下沉兩個(gè)方面，高端小區(qū)的杜區(qū)生活小店將成為精品超市的新業(yè)態(tài)，低線城市的核心商圈的精品超市滲透率將不斷提高。

精品超市和傳統(tǒng)綜合超市及大賣場(chǎng)能夠滿足不同人群的購(gòu)物需求，成為零售業(yè)中互補(bǔ)的業(yè)態(tài)。綜合超市和大賣場(chǎng)滿足了中國(guó)居民追求商品高性價(jià)比的需求，在過(guò)去20年取得了快速發(fā)展，隨著中國(guó)居民生活水平不斷提高，精品超市逐漸成為滿足中國(guó)居民追求購(gòu)物品質(zhì)需求的有效線下解決方案。

精品超市的目標(biāo)群體就是高端消費(fèi)者，為高收入階層，且鐘情于購(gòu)買高端日用消費(fèi)品，其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護(hù)膚化妝品及進(jìn)口產(chǎn)品等。雖然零售大賣場(chǎng)、百貨商城、護(hù)膚化妝品專賣店及特色產(chǎn)品店等并不缺少這類產(chǎn)品，然而，高端消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買高檔產(chǎn)品這一購(gòu)買行為的要求不斷提高，加之現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)的局限性，精品超市的市場(chǎng)需求在逐漸增長(zhǎng)。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)無(wú)法滿足多元化消費(fèi)需求，零售業(yè)轉(zhuǎn)型首先表現(xiàn)在超市業(yè)態(tài)不斷進(jìn)入細(xì)分。

未來(lái)，消費(fèi)越來(lái)越升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的需求越來(lái)越旺盛，自有品牌的成功還要看企業(yè)背后的選品、研發(fā)能力以及長(zhǎng)久對(duì)消費(fèi)需求的洞察。自有品牌滲透率的差距也意味著這一市場(chǎng)大有可為。

全國(guó)精品超市行業(yè)預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)至1.6萬(wàn)億元

隨著消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，大賣場(chǎng)日漸式微，大體量、大規(guī)模顯然很難滿足當(dāng)下消費(fèi)者快速便捷的購(gòu)物需求，社區(qū)型超市業(yè)態(tài)是整體超市行業(yè)的一個(gè)發(fā)展方向，發(fā)展前景廣闊，尤其是在三四線城市還幾乎處于空白的現(xiàn)狀下。

到2023年,全國(guó)精品超市行業(yè)迎來(lái)曙光,市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)上升至1.3萬(wàn)億元,預(yù)計(jì)到2025年,市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)至1.6萬(wàn)億元。

中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)規(guī)模分布基本穩(wěn)定，銷售額超過(guò)百億元的企業(yè)有19家，銷售額低于50億元的企業(yè)有64家。2020年，中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模為9680億元，同比增長(zhǎng)4.4%，約占全年社會(huì)快消品零售總額的5.5%;其中，前十位百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售額達(dá)到6047.8億元，占百?gòu)?qiáng)總銷售的62.5%。中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)總部位于一線城市的有18家，位于省會(huì)及計(jì)劃單列市的30家，位于三四線城市的52家;省內(nèi)發(fā)展的有51家，跨省發(fā)展的49家。2020年，中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)門店總數(shù)為3.1萬(wàn)個(gè)，比上年增加0.5萬(wàn)個(gè)，同比增長(zhǎng)7.4%。

與超市、大賣場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模緩慢增長(zhǎng)相比，近些年來(lái)國(guó)內(nèi)精品超市市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)的是快速擴(kuò)大態(tài)勢(shì)。在國(guó)內(nèi)居民生活水平不斷提高、消費(fèi)升級(jí)、電商沖擊等因素的推動(dòng)下，大量企業(yè)開(kāi)始布局精品超市，這便使得國(guó)內(nèi)精品超市發(fā)展進(jìn)入階梯上升階段。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從2017-2021年間，國(guó)內(nèi)精品超市市場(chǎng)規(guī)模便從616.5億元增長(zhǎng)至1294億元，五年時(shí)間規(guī)模翻了近兩倍。

?中國(guó)精品超市行業(yè)市場(chǎng)

中國(guó)精品超市行業(yè)仍處于發(fā)展階段，相比大賣場(chǎng)、便利店、專營(yíng)店等其他零售連鎖業(yè)態(tài)，精品超市行業(yè)呈現(xiàn)出行業(yè)企業(yè)門店數(shù)量整體較少、處于培育期的門店數(shù)量占比高、中小精品超市品牌定位不夠高端的特點(diǎn)。

中國(guó)精品超市品牌超過(guò)50個(gè)，但多數(shù)精品超市品牌門店不超過(guò)5家，且為區(qū)域性品牌。擁有多個(gè)品牌的精品超市連鎖企業(yè)有華潤(rùn)萬(wàn)家、屈臣氏、百佳超市等企業(yè)，擁有單品牌但門店數(shù)量較多的企業(yè)有綠地商貿(mào)、銀秦百貨等企業(yè)。

根據(jù)Kantar的統(tǒng)計(jì)，截至2022年7月，高鑫零售、永輝、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、物美集團(tuán)在全國(guó)前十零售商市場(chǎng)份額排名中占據(jù)前五，市占率分別為7.8%、5.5%、5.4%、5.3%、3.2%。中國(guó)的商超行業(yè)區(qū)域性布局特征明顯，地區(qū)分散化現(xiàn)象嚴(yán)重，上述公司是少數(shù)幾家能夠在全國(guó)范圍能實(shí)現(xiàn)布局的大型超市企業(yè)。

目前，中國(guó)主要的精品超市品牌有Ole、G-super、Bravo YH、Blt、BHG等，在各方資本和資源的加持下，國(guó)內(nèi)精品超市進(jìn)入“肉搏戰(zhàn)”，華潤(rùn)超市作為連鎖超市百?gòu)?qiáng)榜首和精品超市龍頭老大，未來(lái)行業(yè)馬條效應(yīng)將被繼續(xù)放大。

如果想要了解更多中國(guó)精品超市行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)精品超市行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)精品超市行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)精品超市行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。本報(bào)告是精品超市行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價(jià)值的專業(yè)報(bào)告。

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  2023-2028年中國(guó)精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告

  精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層?，F(xiàn)階段中國(guó)的精品超市面積通常為3000-8000平方米S...

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