2023大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃報告：未來我國大豆產(chǎn)量將逐年持續(xù)增加

• 吳亞楠 2023年9月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 311 13
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當前國產(chǎn)大豆的焦灼點主要是市場供需，這種情況是多種因素疊加造成的階段性現(xiàn)象，隨著國家儲備調(diào)節(jié)和相關(guān)政策措施的出臺，促進國產(chǎn)大豆需求量提升，形成新的國產(chǎn)大豆供需格局(新平衡)。

中央一號文件已連續(xù)多年提及大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而通過大力發(fā)展豆奶等大豆精深加工產(chǎn)業(yè)是推動大豆產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手;另一方面，隨著消費升級趨勢愈演愈烈，人們的飲食觀已從“要吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙院谩⒊缘媒】怠?，“健康”成了消費者的普遍訴求，而作為植物基細分品類的豆奶，其營養(yǎng)物質(zhì)豐富、植物蛋白優(yōu)質(zhì)，可以有效矯正國民膳食營養(yǎng)失衡問題，改善國民營養(yǎng)均衡，有效滿足健康需求。

大豆是我國重要的糧油飼兼用作物，在國民經(jīng)濟發(fā)展中具有重要的戰(zhàn)略地位。新疆地域遼闊，具有得天獨厚的光熱資源，且與東北大豆產(chǎn)業(yè)帶緯度相近，非常適宜大豆種植，大豆單產(chǎn)高于全國水平，是大豆良種攻關(guān)的理想之地。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

2023大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃報告

為穩(wěn)定今年大豆生產(chǎn)，保障種豆農(nóng)民合理收益，中央農(nóng)辦協(xié)調(diào)推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財政部、國家糧食和物資儲備局等部門，統(tǒng)籌考慮大豆市場供需形勢、比較效益和農(nóng)民種植意愿等因素，出臺一攬子穩(wěn)定大豆生產(chǎn)支持政策措施，形成補貼、保險、收儲協(xié)同發(fā)力的一套政策“組合拳”，多措并舉、綜合施策，釋放明確信號。

受多種因素影響，農(nóng)戶對玉米的種植積極較高，外加玉米價格優(yōu)勢明顯，我國大豆供給市場有所減少，種植面積與產(chǎn)量均有所下降。

近年來，正常情況下我國食品大豆使用量每年增長量維持在3-5%，加上種及芽豆用、部分等級差的用于榨油，國產(chǎn)大豆基本處于緊平衡狀態(tài)。當前國產(chǎn)大豆的焦灼點主要是市場供需，這種情況是多種因素疊加造成的階段性現(xiàn)象，隨著國家儲備調(diào)節(jié)和相關(guān)政策措施的出臺，促進國產(chǎn)大豆需求量提升，形成新的國產(chǎn)大豆供需格局(新平衡)。因此需要國家相關(guān)部門進一步創(chuàng)造從種植到消費端全產(chǎn)業(yè)鏈的健康可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境。

作為黑龍江省重要的大豆生產(chǎn)基地，海倫市年平均種植大豆200萬畝以上，不僅面積大，大豆品質(zhì)也屬上乘。近年來，海倫大豆的蛋白含量已由39.5%提升到41.5%。如此優(yōu)質(zhì)的大豆吸引了黑龍江中強食品有限公司落戶海倫。在生產(chǎn)車間里一粒粒大豆經(jīng)過加工，變成了一箱箱優(yōu)質(zhì)豆?jié){粉，運往全國各地。

豆消費主要包括壓榨、食用和其他消費，數(shù)據(jù)顯示，2020年三者所占比例分別為82%、14.5%和3.5%。壓榨消費是推動我國大豆需求量增長的關(guān)鍵驅(qū)動力，大豆深加工主要用于壓榨生產(chǎn)豆油和豆粕，我國壓榨大豆年消費量由6100萬噸上升到9826萬噸，漲幅為61.1%。

從生產(chǎn)端看，雖然國產(chǎn)大豆產(chǎn)量在穩(wěn)步增加，但大豆單產(chǎn)僅相當于玉米和小麥的1/3，稻谷的1/4，種植玉米等作物收益更高，這就使得農(nóng)戶缺乏種植大豆的動力。美國大豆單產(chǎn)為222.00公斤/畝，巴西大豆單產(chǎn)為209.33公斤/畝，而我國大豆單產(chǎn)為131.83公斤/畝，我國大豆深加工還有很大提升空間。

近年來，新疆按照國家統(tǒng)一部署安排，擴大大豆種植。幾年，兵團大力開展大豆高產(chǎn)創(chuàng)建，大豆種植區(qū)域已擴大到13個師124個團場。截至去年底，大豆平均畝產(chǎn)達到224公斤，其中，春播大豆平均畝產(chǎn)241.24公斤，復播大豆平均畝產(chǎn)193.2公斤，均高于全國平均水平。今年中央一號文件提出要推進大豆玉米帶狀復合種植，穩(wěn)步開發(fā)利用鹽堿地種植大豆?！眹烙铝琳f，此次新疆春播大豆玉米帶狀復合種植示范實現(xiàn)了輕度鹽堿地條件下，“玉米不減產(chǎn)，多收一季豆”、一產(chǎn)雙收的目標。 在南疆，夏播大豆創(chuàng)出畝產(chǎn)新高，在北疆，膜下滴灌超高產(chǎn)栽培模式示范田的春播大豆同樣創(chuàng)出畝產(chǎn)新高。

中國豆種看山東，山東豆種看嘉祥。9月21日，走進山東濟寧嘉祥縣大豆大面積單產(chǎn)提升示范區(qū)，5萬多畝大豆綠油油，豆秸又粗又壯，豆莢一個接一個，長勢十分喜人。據(jù)介紹，示范區(qū)畝產(chǎn)有望達到260公斤以上，可帶動全縣大豆平均單產(chǎn)提升10%。

嘉祥縣將以振興民族種業(yè)為己任，大力實施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，在大豆種業(yè)領域精耕細作，加強政府和龍頭企業(yè)合作共建優(yōu)勢基地，著力破解“卡脖子”技術(shù)，構(gòu)建“育繁推”一體化的現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展格局，全力做大做強民族“種業(yè)(大豆)芯”，推動大豆種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為黃淮海流域及長江中下游大豆種植區(qū)提供穩(wěn)固的種子供應和技術(shù)服務，為維護國家糧食安全貢獻嘉祥力量。

大豆產(chǎn)區(qū)分布

在我國戰(zhàn)略性擴種增產(chǎn)大豆的政策背景下，未來我國大豆的產(chǎn)量將逐年持續(xù)增加，國產(chǎn)食品大豆的消費量也需相應逐年增加，食品大豆消費量增加一方面可直接平衡國產(chǎn)大豆的供求關(guān)系，同時還能通過提高我國居民膳食中植物蛋白消費比率減少大豆進口，提高我國國產(chǎn)大豆自給率。

我國大豆主產(chǎn)區(qū)主要包括北方春大豆區(qū)、黃淮流域夏大豆區(qū)、長江流域大豆區(qū)、長江以南秋大豆區(qū)和南方大豆兩熟區(qū)。

其中黑龍江省面積與產(chǎn)量均居全國首位，內(nèi)蒙古自治區(qū)面積與產(chǎn)量居全國第二位，安徽省大豆面積居全國第三，產(chǎn)量居全國第五，四川省面積居全國第四，產(chǎn)量居全國第三，河南省面積居全國第五，產(chǎn)量居全國第四。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。大豆行業(yè)報告揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

想了解關(guān)于更多大豆行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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