根據(jù)Innova 的數(shù)據(jù)，2014年—2018年間，全球使用植物成分的食品飲料增長率達到8%。拉丁美洲是該細分市場的主要增長市場，在此期間的復(fù)合年增長率達到了24%，其次是澳洲和亞洲，分別為10%和9%。
根據(jù)Innova 的數(shù)據(jù)，2014年—2018年間，全球使用植物成分的食品飲料增長率達到8%。拉丁美洲是該細分市場的主要增長市場，在此期間的復(fù)合年增長率達到了24%，其次是澳洲和亞洲，分別為10%和9%。在市場類別中，醬料和調(diào)味品占據(jù)最多的市場份額，2018年這一領(lǐng)域占全球植物成分應(yīng)用新品市場份額的20%，其次是即食食品和配菜14%、零食11%、肉制品和蛋9%以及烘焙食品9%。
我國植物資源豐富，其中可用于植物提取物的種類超過300多種。作為全球主要的植物提取物出口國，近年來我國植物提取物出口額不斷攀升，在2018年創(chuàng)下了23.68億美元的歷史新高，同比增長17.79%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國中藥類商品出口額為40.2，同比增長2.8%，其中，占比最大的植物提取物2019年出口額為23.7億美元，未來植物提取市場行情如何?
我國提取物行業(yè)是一個新興行業(yè)。20世紀80年代末，伴隨著國際市場對植物藥和天然保健品需求的增加，我國專業(yè)的提取物企業(yè)開始出現(xiàn)，以甘草、麻黃、銀杏葉、貫葉連翹提取物出口為代表的“出口熱”相繼形成。2000年后，我國不少中成藥企業(yè)、精細化工企業(yè)、化學(xué)原料藥生產(chǎn)企業(yè)也開始涉足提取物市場，這些企業(yè)的參與極大地促進了我國提取物行業(yè)的發(fā)展，但同時也導(dǎo)致我國提取物行業(yè)一段時間內(nèi)“價格混戰(zhàn)”局面的出現(xiàn)。
我國有1074家企業(yè)對外出口植物提取物商品，與2013年同期出口企業(yè)數(shù)量相比稍有增加。其中，民營企業(yè)出口額占比高達50.4%，遙遙領(lǐng)先，貢獻最大?！叭Y”企業(yè)緊隨其后，占比達到35.4%。我國植物提取物行業(yè)發(fā)展不到20年，民營植物提取物企業(yè)多在缺少“呵護”的條件下成長發(fā)展起來，在應(yīng)對一次又一次的金融“海嘯”的挑戰(zhàn)中不斷壯大。
在新的醫(yī)學(xué)模式影響下，具備功能性或活性的植物提取產(chǎn)品備受青睞。目前，植物提取物行業(yè)發(fā)展越來越快，已超過藥品市場增長速度，成為獨立的新興行業(yè)。隨著世界范圍內(nèi)植物提取物市場的崛起，中國的植物提取物行業(yè)也必將成為國民經(jīng)濟和社會發(fā)展新的戰(zhàn)略型支柱產(chǎn)業(yè)。
植物提取物是我國中藥商品出口的主力軍，出口額占中藥產(chǎn)品總出口額的比重超過40%。盡管植物提取物產(chǎn)業(yè)是個新興產(chǎn)業(yè)，但近二十年來發(fā)展迅猛。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年我國植物提取物出口額達到11.3億美元，同比增長47%，2002-2011年復(fù)合增長率達到21.91%。植物提取物成為中藥出口第一個超過10億美元的商品類別。
根據(jù)MarketsandMarkets分析，植物提取物市場估計在2019年價值237億美元，預(yù)計到2025年將達到594億美元，從2019年到2025年的復(fù)合年增長率為16.5%。植物提取行業(yè)的特點是品類多，每個單品的市場規(guī)模不會特別大，像辣椒紅色素、番茄紅素、甜菊糖之類比較大的單品市場規(guī)模約10-20億元。市場關(guān)注度比較高的CBD，市場規(guī)模預(yù)計在千億級別，但目前仍處于起步階段。
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