小麥?zhǔn)袌?chǎng)現(xiàn)狀以及需求分析

• 2022年4月11日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 654 38
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根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017-2020年中國(guó)小麥種植面積呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2020年度中國(guó)小麥播種面積為22711千公頃，較2019年下降4.29%。

小麥?zhǔn)袌?chǎng)現(xiàn)狀分析

小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。中國(guó)是世界較早種植小麥的國(guó)家之一。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017-2020年中國(guó)小麥種植面積呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2020年度中國(guó)小麥播種面積為22711千公頃，較2019年下降4.29%。2020-2021年中國(guó)小麥種植面積呈增加趨勢(shì)，2021年度中國(guó)小麥播種面積為23568.4千公頃，同比2020年上漲3.78%。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)，2022年以來(lái)，政策性小麥拍賣(mài)共進(jìn)行七期，每期拍賣(mài)數(shù)量約50萬(wàn)噸，較往年同期每期400萬(wàn)噸的拍賣(mài)量大幅下降，市場(chǎng)糧源供給緊張。從需求看，元宵節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)基本恢復(fù)，加工企業(yè)陸續(xù)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)，小麥需求增加。此外，俄羅斯和烏克蘭均為農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，俄烏沖突持續(xù)，黑海谷物運(yùn)輸受阻，導(dǎo)致全球小麥出口面臨巨大不確定性，國(guó)際小麥價(jià)格大幅上漲，也刺激國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)。2月份，鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥價(jià)格每斤1.45元，環(huán)比漲2.0%，同比漲13.6%;優(yōu)質(zhì)麥每斤1.55元，環(huán)比漲2.2%，同比漲3.1%。

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)2月預(yù)測(cè)，2021/22年度全球小麥產(chǎn)量7.76億噸，比上年度減0.1%;消費(fèi)量7.76億噸，比上年度增1.9%，產(chǎn)小于需20萬(wàn)噸;期末庫(kù)存2.88億噸，比上年度減0.1%;庫(kù)存消費(fèi)比37.1%，比上年度降0.7個(gè)百分點(diǎn);貿(mào)易量1.93億噸，比上年度增2.0%。

小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求分析

國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格處于高位，終端市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)淡，持糧主體避險(xiǎn)出庫(kù)，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格高位企穩(wěn)。2021/22年度全球小麥供給偏緊，主要出口國(guó)新季小麥生產(chǎn)形勢(shì)不佳，預(yù)計(jì)國(guó)際小麥價(jià)格將保持高位運(yùn)行。

從需求看，近期終端市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)淡，面粉銷(xiāo)量有所下滑，為避免面粉庫(kù)存過(guò)度積壓，不少大型企業(yè)下調(diào)開(kāi)工率，小麥消耗量略有降低，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格將高位企穩(wěn)。

從供應(yīng)看，目前麥價(jià)依然處于歷史高位，不少貿(mào)易商為了規(guī)避后市風(fēng)險(xiǎn)，選擇適時(shí)出庫(kù);雖然國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥仍未開(kāi)拍，但各級(jí)儲(chǔ)備小麥輪換銷(xiāo)售頻率增加，供應(yīng)量有一定程度的上升。

小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給將增加，就短期行情而言，面粉加工及飼料加工均處于淡季階段，小麥需求偏弱，但優(yōu)質(zhì)食用小麥供應(yīng)依舊偏緊支撐價(jià)格上行，但后期麥價(jià)漲幅非常有限。

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