我國(guó)畜禽養(yǎng)殖出欄量趨勢(shì)分析 2023肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)高景氣度

• 黃江 2023年3月14日 來源：新浪 662 38
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長(zhǎng)3.8%，且達(dá)到近十年最高水平，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為0.67%。

作為肉類生產(chǎn)的直接上游，畜禽活體的出欄量直接影響肉類產(chǎn)量。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近十年家禽出欄量呈現(xiàn)穩(wěn)步增加的趨勢(shì)，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.73%，尤其是2019-2020年生豬出欄量減少的兩年增速較明顯;生豬出欄量則表現(xiàn)為減少跡象，2021-2022年雖不斷恢復(fù)，但年均復(fù)合增長(zhǎng)率為-0.23%。

我國(guó)畜禽養(yǎng)殖出欄量趨勢(shì)分析

2022年家禽出欄量達(dá)到161.4億只，處于近十年最高水平;生豬出欄量為6.99億頭，較近十年最高點(diǎn)2014年的7.35億頭減少3600萬頭。所以家禽出欄量創(chuàng)近十年新高以及生豬出欄量繼續(xù)恢復(fù)，是2022年我國(guó)肉類產(chǎn)量再上新臺(tái)階的主要原因。

2022年我國(guó)肉類產(chǎn)量創(chuàng)近十年新高，其中豬肉和禽肉產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重維持在85%左右，牛羊肉占比相對(duì)較為穩(wěn)定，這與我國(guó)的肉類消費(fèi)習(xí)慣——紅肉為主、白肉為輔密切相關(guān)。2023年生豬出欄量存在減少預(yù)期，肉雞、肉鴨等主要家禽出欄量將增加，預(yù)計(jì)年內(nèi)肉類產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)或有壓力。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長(zhǎng)3.8%，且達(dá)到近十年最高水平，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為0.67%。其中，豬肉產(chǎn)量5541萬噸，增長(zhǎng)4.6%;肉禽產(chǎn)量2443萬噸，增長(zhǎng)2.6%。從近年的肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來看，除2019年和2020年，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重達(dá)到60%-65%，但占比整體是下降趨勢(shì);禽肉產(chǎn)量占比一般為20%-27%，且整體是增加趨勢(shì);牛羊肉產(chǎn)量占比穩(wěn)定在12%-14%，整體變化幅度較小。

2023肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)高景氣度

預(yù)計(jì)2023年生豬出欄量將較2022年減少3.4%左右，白羽肉雞、817小白雞、黃羽肉雞以及櫻桃谷肉鴨等主要家禽出欄量均高于2022年，所以2023年豬肉產(chǎn)量存在減少預(yù)期，肉禽產(chǎn)量則有增加預(yù)期。除此之外，2023年飼料成本仍處于近年較高位，一定程度上將壓縮養(yǎng)殖盈利，養(yǎng)殖單位的經(jīng)營(yíng)信心及新進(jìn)入者的投資信心均受到影響，畜禽產(chǎn)能持續(xù)增加仍面臨較大壓力。

曉鳴股份發(fā)布2月份銷售數(shù)據(jù)，其中雞產(chǎn)品銷售1952.12萬羽，銷售收入6680.53萬元，環(huán)比變動(dòng)分別為4.25%、45.67%，同比變動(dòng)分別為37.01%、24.81%。公司方面表示，受市場(chǎng)需求影響，公司商品代雛雞銷售均價(jià)較上月有所上漲，本月營(yíng)收較上月有所改善。曉鳴股份2月份的銷售狀況也是當(dāng)前肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)高景氣度的一個(gè)縮影。多位分析人士表示，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)有望迎來“超強(qiáng)雞周期”。

2月份以來，受商品代苗量不足和整體雞源存在缺口的影響，商品代苗價(jià)和白羽肉雞價(jià)格均處震蕩快速上行走勢(shì)，供應(yīng)面對(duì)肉雞價(jià)格形成強(qiáng)力支撐。而相對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈上游的火熱，雞肉消費(fèi)面恢復(fù)速度未達(dá)預(yù)期，“分割品綜合售價(jià)始終難以匹配毛雞的上漲幅度;經(jīng)銷端周轉(zhuǎn)偏慢，庫存風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到屠宰環(huán)節(jié)，屠宰端長(zhǎng)期走貨低迷，庫存處于高位?！?/p>

肉雞養(yǎng)殖和生豬養(yǎng)殖一樣，有明顯的周期性波動(dòng)。一輪“雞周期”通常持續(xù)3年到3年半的時(shí)間。而在此前的一輪周期中，由于在2019年獲得空前豐厚養(yǎng)殖利潤(rùn)，不少養(yǎng)雞場(chǎng)乘勢(shì)擴(kuò)張。隨后，“雞周期”進(jìn)入下行通道，行業(yè)開始虧損，在行業(yè)持續(xù)虧損的狀態(tài)下，不少當(dāng)初擴(kuò)張的養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)金流難以為繼，主動(dòng)淘汰產(chǎn)能。目前來看，肉雞行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷2年多的持續(xù)虧損。

“雞周期”運(yùn)行與肉雞行業(yè)產(chǎn)能傳遞情況密不可分。“從2022年祖代種雞引種量看，受多重因素影響，去年的5月份至7月份、10月份至11月份，國(guó)外祖代種雞引種量均為0，近年來國(guó)內(nèi)自繁種雞雖蓬勃發(fā)展，但短期內(nèi)國(guó)外種雞引種不足帶來的缺口仍存，預(yù)計(jì)2023年四季度起至2024年國(guó)內(nèi)白羽肉雞市場(chǎng)供求端仍會(huì)處于相對(duì)偏緊狀態(tài)，疊加下游屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)能擴(kuò)建情況，及禽肉需求消費(fèi)預(yù)期發(fā)展向好，預(yù)計(jì)未來中長(zhǎng)期內(nèi)，雞周期仍處于上行階段?！?/p>

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月14日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.71，比昨天上升0.03個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為134.03，比昨天上升0.04個(gè)點(diǎn)。截至14日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.67元/公斤，比昨天下降0.8%;雞蛋10.49元/公斤，比昨天上升0.3%。

2月份國(guó)際肉類價(jià)格小幅下跌0.1%。盡管禽流感仍在主要生產(chǎn)生產(chǎn)國(guó)爆發(fā)，但在供應(yīng)充足需求疲軟的影響下，國(guó)際禽肉價(jià)格已連續(xù)第八個(gè)月下跌。不過，生豬價(jià)格上漲有一定彌補(bǔ)作用，而牛肉、羊肉價(jià)格則趨于穩(wěn)定。

從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來看，由于春節(jié)期間家庭有儲(chǔ)備肉的習(xí)慣，且2月份部分時(shí)間仍屬于假期，肉類需求處于季節(jié)性淡季，而供應(yīng)又相對(duì)較為充裕，導(dǎo)致肉類價(jià)格整體表現(xiàn)出下跌趨勢(shì)，其中豬肉價(jià)格下降幅度較大，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2月份畜禽產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)環(huán)比下跌3.87%。

豬肉價(jià)格有望回暖

3月初，豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌，疊加春節(jié)后豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，豬肉市場(chǎng)延續(xù)了季節(jié)性下行的歷史規(guī)律。但是，隨著疫情平穩(wěn)后消費(fèi)逐漸恢復(fù)，旅游、餐飲等消費(fèi)需求持續(xù)釋放。此外，凍豬肉收儲(chǔ)等政策進(jìn)一步支撐豬價(jià)，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)有望回暖。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，3月第二周，全國(guó)仔豬的價(jià)格為37.67元/公斤，比前一周上漲2.2%，同比上漲53.9%。河南、安徽、山西等25個(gè)省份仔豬的平均價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，僅青海等2個(gè)省份仔豬的平均價(jià)格略有下跌。

另有數(shù)據(jù)表明，3月第二周，全國(guó)生豬平均價(jià)格為15.95元/公斤，環(huán)比前一周上漲0.1%，同比上漲23.8%。北京、天津、貴州等19個(gè)省份生豬的平均價(jià)格上漲，廣東、福建、浙江等11個(gè)省份生豬的平均價(jià)格呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)。

同時(shí)期內(nèi)，全國(guó)豬肉平均價(jià)格為26.83元/公斤，環(huán)比前一周下跌0.3%，同比上漲16%。遼寧、陜西等10個(gè)省份的豬肉平均價(jià)格上漲，內(nèi)蒙古、上海等19個(gè)省份的豬肉平均價(jià)格下跌。

可以看出，雖然近期全國(guó)的豬肉平均價(jià)格仍呈現(xiàn)出小幅下降的走勢(shì)，但業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前，養(yǎng)殖戶二次育肥存欄量持續(xù)減少，養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)的節(jié)奏有所減緩，生豬供應(yīng)的增長(zhǎng)幅度較為有限，疊加消費(fèi)復(fù)蘇的預(yù)期逐步兌現(xiàn)，足以支撐中長(zhǎng)期生豬的價(jià)格，養(yǎng)豬企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有望逐步向好。

豬肉企業(yè)業(yè)績(jī)持續(xù)改善

在A股市場(chǎng)中，部分涉及豬肉概念的上市公司，業(yè)績(jī)已經(jīng)出現(xiàn)改善跡象。

近期剛剛上市，并且連續(xù)實(shí)現(xiàn)漲停的播恩集團(tuán)公布了其2023年第一季度業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)，公司預(yù)計(jì)2023年第一季度實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1405萬元至2205萬元，同比大幅增長(zhǎng)1058.13%至1717.57%。據(jù)了解，該公司率先提出以生物科技提升中國(guó)傳統(tǒng)飼料行業(yè)，并在生物飼料、教槽科、預(yù)混料、母豬料和蛋雞料等細(xì)分領(lǐng)域不斷建立優(yōu)勢(shì)。

昨日收獲漲停的新五豐，今日上午再次封板。該公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。新五豐以生豬養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，逐步建立以飼料生產(chǎn)、種豬繁育、商品豬飼養(yǎng)等于一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈布局。根據(jù)其2022年業(yè)績(jī)預(yù)告，該公司在2022年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)800萬元至1200萬元，同比增長(zhǎng)102.71%至104.07%。

生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原股份的實(shí)力也較為強(qiáng)勁，目前已經(jīng)形成飼料加工、生物育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工于一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)其2022年業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)，牧原股份在2022年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)120億元至140億元，同比增長(zhǎng)73.82%至102.79%。此外，公司近日公告稱，擬在河南設(shè)立2家子公司，開展新能源相關(guān)業(yè)務(wù)。

《2023-2028年國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

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