越來(lái)越多的年輕人成為保健食品消費(fèi)主力軍 有效帶動(dòng)保健食品市場(chǎng)需求擴(kuò)容

• 黃婷 2023年12月4日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 494 26
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保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。保健食品適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

保健食品行業(yè)

保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。保健食品適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

2016年3月4日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站下發(fā)通知，停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作。通知明確，2012年8月，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)的《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，從通知發(fā)布之日起停止執(zhí)行。2018年12月20日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)電話營(yíng)銷行為管理的公告發(fā)布，明確規(guī)定，保健食品企業(yè)不得宣傳保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能。

目前，我國(guó)原材料上游的代表企業(yè)包括同仁堂、九芝堂、金禾實(shí)業(yè)等。中游生產(chǎn)代工企業(yè)主要以仙樂(lè)健康為主;品牌運(yùn)營(yíng)的代表企業(yè)包括品渥、泰泰食品等;自產(chǎn)品牌商包括東阿阿膠、無(wú)限極、東鵬飲料等。下游直銷代表企業(yè)主要有金士力等;線上平臺(tái)包括天貓、淘寶、阿里健康等;大型連鎖藥店包括國(guó)大藥房、老百姓、復(fù)美等。

根據(jù)《2019-2020中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)及創(chuàng)新白皮書》顯示，老年人的人均消費(fèi)水平為22600元，生活類消費(fèi)15560元，其中39%是食品相關(guān)的消費(fèi)。另?yè)?jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)官方微信獲悉，2021年前9個(gè)月，中老年消費(fèi)者人數(shù)已超去年全年人數(shù);美團(tuán)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，50歲以上中老年消費(fèi)者增速連續(xù)4年保持第一。

而從功能性食品的滲透率分布年齡上來(lái)看，中國(guó)功能性食品主要消費(fèi)者為中老年人，其中55-64歲消費(fèi)人群行業(yè)滲透率最高，達(dá)到29%;其次是65歲及以下人群，滲透率為23%;然后是45-54歲人群，滲透率為22%;其他人群功能性食品滲透率均在20%以下。

近年來(lái)，越來(lái)越多的年輕人加入養(yǎng)生大軍，成為保健食品市場(chǎng)上的一股新力量，帶動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)容。受人口老齡化、養(yǎng)生年輕化等因素驅(qū)動(dòng)，保健食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，多元化的消費(fèi)新趨勢(shì)也帶動(dòng)各細(xì)分領(lǐng)域快速增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展新周期。業(yè)內(nèi)人士分析，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇和規(guī)范化程度不斷提升的主旋律下，未來(lái)頭部企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)會(huì)更加明顯。

越來(lái)越多的年輕人成為保健食品消費(fèi)主力軍? 有效帶動(dòng)保健食品市場(chǎng)需求擴(kuò)容

隨著健康經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)的興起，越來(lái)越多的年輕人成為保健食品消費(fèi)主力軍，有效帶動(dòng)保健食品市場(chǎng)需求擴(kuò)容。《Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，18—35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%。庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，購(gòu)買了保健食品的90后，超七成每月花費(fèi)在200元以上。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院工經(jīng)所食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示，近年來(lái)關(guān)于保健食品的搜索量明顯增加，這從側(cè)面反映出有更多的消費(fèi)者關(guān)注和希望了解保健食品。

“中國(guó)消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，尤其是年輕一代的養(yǎng)生意識(shí)覺(jué)醒得比父母輩更早，他們對(duì)擁有更營(yíng)養(yǎng)、更健康生活狀態(tài)的意愿很強(qiáng)烈?！卑荻】迪M(fèi)品中國(guó)區(qū)營(yíng)養(yǎng)品類負(fù)責(zé)人顧曉娟說(shuō)。

新生代消費(fèi)者群體崛起疊加消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型，有效帶動(dòng)市場(chǎng)需求擴(kuò)容。萬(wàn)聯(lián)證券研報(bào)顯示，一季度保健食品板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)收48.89億元，同比增長(zhǎng)33.58%，歸母凈利潤(rùn)11.62億元，同比增長(zhǎng)44.24%。其中，湯臣倍健、仙樂(lè)健康、百合股份的營(yíng)收和歸母凈利潤(rùn)均取得35%以上高增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，2022年維生素與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)零售總規(guī)模約為2001億元。湯臣倍健董事長(zhǎng)梁允超表示，2023年是維生素與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)新周期的第一年，未來(lái)行業(yè)一定會(huì)出現(xiàn)更多品類和品牌。

隨著保健食品產(chǎn)業(yè)鏈的愈發(fā)完善，大批行業(yè)內(nèi)國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，大型藥企和食品企業(yè)也加速布局，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇。從保健食品企業(yè)注冊(cè)量來(lái)看，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)保健食品相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)量由2017年的43.0萬(wàn)家，逐年增加至2022年的131.0萬(wàn)家。截至7月25日，2023年我國(guó)已新注冊(cè)104.0萬(wàn)家保健食品相關(guān)企業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年保健食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

隨著消費(fèi)趨勢(shì)更加多樣化、細(xì)分化和科學(xué)化，保健食品功能也不斷細(xì)分，劑型更加多樣化并向食品化方向發(fā)展，推動(dòng)保健食品細(xì)分領(lǐng)域呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

招商證券在研報(bào)中指出，目前我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中占據(jù)較大規(guī)模的是免疫系統(tǒng)類、骨骼類和關(guān)節(jié)類產(chǎn)品，規(guī)模均在120億元以上，其中免疫系統(tǒng)類的產(chǎn)品規(guī)模達(dá)到250億元以上。增速最快、潛力最強(qiáng)的是關(guān)節(jié)類和視力健康類產(chǎn)品。過(guò)去4年，我國(guó)關(guān)節(jié)類產(chǎn)品的復(fù)合增速接近30%，視力健康類產(chǎn)品的增速超過(guò)20%，市場(chǎng)表現(xiàn)十分亮眼。

企業(yè)也在加快拓展細(xì)分品牌。以湯臣倍健為例，湯臣倍健的產(chǎn)品覆蓋增強(qiáng)免疫力類、女性健康類、骨骼健康類及維生素類等品種，形成了全品類、全人群覆蓋的產(chǎn)品線布局。

除產(chǎn)品功能外，為滿足各類消費(fèi)者需求，保健食品的劑型創(chuàng)新也愈發(fā)多樣——咀嚼片、軟糖、凝膠、液體飲料等新型產(chǎn)品不斷走向市場(chǎng)，帶動(dòng)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。以仙樂(lè)健康為例，從產(chǎn)品形態(tài)分類，主要有軟膠囊、營(yíng)養(yǎng)軟糖、飲品等核心劑型，片劑、粉劑、硬膠囊等基礎(chǔ)劑型，以及爆珠等創(chuàng)新劑型。

對(duì)標(biāo)成熟市場(chǎng)，我國(guó)保健食品市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間。一方面，我國(guó)保健食品滲透率與歐美國(guó)家仍相距較遠(yuǎn);另一方面，隨著我國(guó)保健食品的監(jiān)管逐步規(guī)范，有助于行業(yè)實(shí)現(xiàn)良性競(jìng)爭(zhēng)和有序發(fā)展。

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家中醫(yī)藥局聯(lián)合發(fā)布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2023年版)》及配套文件公告，將規(guī)范保健功能聲稱管理，落實(shí)企業(yè)保健功能聲稱和研發(fā)評(píng)價(jià)主體責(zé)任，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景如何?如果想要了解更多保健食品產(chǎn)業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年保健食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

對(duì)我國(guó)保健食品的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)保健食品業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)保健食品行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)保健食品行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對(duì)保健食品行業(yè)的研究觀點(diǎn)，以供投資決策者參考。

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  2024-2029年保健食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

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