空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀 空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 周迅 2023年4月21日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 542 30
• 繁體

“空氣炸”廚電少油或無(wú)油的特點(diǎn)，滿足了消費(fèi)者對(duì)于健康生活的追求。同時(shí)多功能一體化，操作簡(jiǎn)單，適合廚房小白，也滿足了年輕人在“快節(jié)奏”的生活背景下，解放雙手，回歸廚房自由的訴求。這兩大需求相互作用，越來(lái)越多的細(xì)分市場(chǎng)得以逐步形成，構(gòu)建起了空氣炸烤箱的增

隨著科技的持續(xù)進(jìn)步，早餐機(jī)、電火鍋、電蒸鍋等越來(lái)越多的廚房小家電走進(jìn)了家庭，讓我們的生活愈發(fā)便捷。廚房小家電行業(yè)開(kāi)始面臨愈發(fā)顯著的增長(zhǎng)乏力。

據(jù)估計(jì)，從2019年到2025年，市場(chǎng)將以7.0%的復(fù)合年增長(zhǎng)率進(jìn)一步擴(kuò)大。推出具有改進(jìn)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新產(chǎn)品是推動(dòng)該市場(chǎng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。市場(chǎng)。此外，預(yù)計(jì)健康意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)遵循健康飲食的意識(shí)將推動(dòng)產(chǎn)品需求，從而支持市場(chǎng)增長(zhǎng)。

空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀 空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著能源緊張和勞動(dòng)成本的提高，國(guó)外空氣炸鍋生產(chǎn)正逐步從發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移，國(guó)外廠商紛紛在中國(guó)建廠或與國(guó)內(nèi)廠商合作實(shí)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。

更重要的是，我國(guó)本土空氣炸鍋生產(chǎn)廠商不斷壯大，我國(guó)已經(jīng)成為空氣炸鍋生產(chǎn)大國(guó)。在未來(lái)，更多的中國(guó)品牌將會(huì)出現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)中。針對(duì)廚電當(dāng)前的市場(chǎng)表現(xiàn)，剛需品類(lèi)的存量升級(jí)以及新興品類(lèi)的持續(xù)擴(kuò)容，將成為支撐后續(xù)廚電市場(chǎng)發(fā)展的主導(dǎo)力量。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

在家庭消費(fèi)場(chǎng)景中，蒸和煮的操作相對(duì)簡(jiǎn)單，而炸制類(lèi)的產(chǎn)品操作就要復(fù)雜得多，這也成為長(zhǎng)期以來(lái)限制這類(lèi)產(chǎn)品成長(zhǎng)的最大因素。

空氣炸鍋的興起，解決了這一痛點(diǎn)，使得在家庭廚房里也可以輕松“炸”萬(wàn)物。三全新推出的多個(gè)系列產(chǎn)品，也都可以在家庭廚房里，輕松還原出最佳的味道。

空氣炸鍋烹飪操作簡(jiǎn)單，只需把菜和調(diào)料放入空氣炸鍋后轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，選擇好溫度與時(shí)間，整個(gè)過(guò)程短則幾秒鐘，最長(zhǎng)也不到半小時(shí)。

比如酥肉、焦炸丸子這些產(chǎn)品，如果是用傳統(tǒng)的油炸方式，又要準(zhǔn)備油，還要時(shí)刻注意控制火候，炸完之后還需要清理廚房，做起來(lái)是相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，而通過(guò)空氣炸鍋則可以輕松實(shí)現(xiàn)。

此外，Z世代群體逐漸成為新的消費(fèi)主力，他們對(duì)烹飪有興趣，且要求較高，但又沒(méi)有時(shí)間、空間與經(jīng)驗(yàn)。近幾年長(zhǎng)盛不衰的居家烘焙熱潮正是這一點(diǎn)最好的證明，連帶著烤箱都從廚房“吃灰”的角落變成了朋友圈的常客。

“空氣炸”廚電少油或無(wú)油的特點(diǎn)，滿足了消費(fèi)者對(duì)于健康生活的追求。同時(shí)多功能一體化，操作簡(jiǎn)單，適合廚房小白，也滿足了年輕人在“快節(jié)奏”的生活背景下，解放雙手，回歸廚房自由的訴求。這兩大需求相互作用，越來(lái)越多的細(xì)分市場(chǎng)得以逐步形成，構(gòu)建起了空氣炸烤箱的增長(zhǎng)空間。

2020年，受疫情影響，“宅經(jīng)濟(jì)”逐漸興起，越來(lái)越多消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)向線上。受此影響，線上廚房小家電品牌大增。2020年，廚房小家電11個(gè)品類(lèi)線上零售額達(dá)366億元，同比上漲9.4%。同期，線上廚房小家電品牌數(shù)達(dá)到1804個(gè)，較2019年增長(zhǎng)257個(gè)。

但2021年及2022年上半年，隨著線上廚房小家電銷(xiāo)售額開(kāi)始下滑，一大批品牌也逐漸退出市場(chǎng)。至2022年上半年末，線上廚房小家電品牌數(shù)量?jī)H剩1568個(gè)，整體退回2019年末水平。

數(shù)據(jù)顯示，今年前7個(gè)月，國(guó)內(nèi)廚房場(chǎng)景下家用電器規(guī)模零售額1566億元，同比下滑6.1%，零售量17397萬(wàn)臺(tái)，同比下滑16.4%。其中剛需類(lèi)廚電(煙灶消)零售額達(dá)到279億元，集成灶、微蒸烤復(fù)合機(jī)、洗碗機(jī)、廚小電零售額分別為141億、37億、57億、245億。

新時(shí)代下，消費(fèi)者對(duì)于飲食的消費(fèi)趨勢(shì)更偏向于健康無(wú)憂、慵懶自在、悅己輕奢、體驗(yàn)消費(fèi)這四大方面，因此催生了年熱銷(xiāo)的小家電在消費(fèi)者使用端也有此共性。例如少油的空氣炸鍋、免手洗的破壁機(jī)、悅己輕奢的咖啡機(jī)和節(jié)省空間時(shí)間的電蒸鍋等。

《2022中國(guó)廚房小家電行業(yè)趨勢(shì)白皮書(shū)》顯示，新消費(fèi)需求促使趨勢(shì)品類(lèi)逆勢(shì)突圍，成為第二增長(zhǎng)曲線。其中，空氣炸鍋、破壁機(jī)、果蔬清洗機(jī)、咖啡機(jī)更是成為當(dāng)代精致生活的“四標(biāo)配”。

自3月起，小家電空氣炸鍋再次“翻紅”，呈現(xiàn)出逆勢(shì)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。天貓數(shù)據(jù)顯示，今年3月至5月15日，廚房小家電成交額增長(zhǎng)明顯，其中空氣炸鍋同比增長(zhǎng)200%。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及空氣炸鍋專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對(duì)我國(guó)空氣炸鍋行業(yè)作了詳盡深入的分析，為空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  空氣炸鍋行業(yè)研究報(bào)告主要分析了空氣炸鍋行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、空氣炸鍋市場(chǎng)供需求狀況、空氣炸鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和空氣炸鍋主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、空氣炸鍋市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)空氣炸鍋行業(yè)的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡