精釀啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：我國精釀啤酒行業(yè)風(fēng)口已經(jīng)到來 全國現(xiàn)存精釀啤酒相關(guān)企業(yè)5790余家

• 郭夢 2023年11月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1008 64
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如今，晚上和親朋好友聚在一起喝精釀啤酒，已成為都市人的一種生活時尚。天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國現(xiàn)存精釀啤酒相關(guān)企業(yè)5790余家，其中今年1~9月新增注冊企業(yè)1500余家，與2022年同比增長36.9%。

如今，晚上和親朋好友聚在一起喝精釀啤酒，已成為都市人的一種生活時尚。天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國現(xiàn)存精釀啤酒相關(guān)企業(yè)5790余家，其中今年1~9月新增注冊企業(yè)1500余家，與2022年同比增長36.9%。

《2023線上酒類消費趨勢報告》顯示，在對啤酒關(guān)鍵詞的關(guān)注度上，“精釀”提及率達(dá)到59.6%，高于純生、果味等關(guān)鍵詞。2017年到2022年，我國啤酒市場高端啤酒銷量占比從9.7%上升到了12.6%。

數(shù)據(jù)顯示，2016年到2021年，我國精釀啤酒的消費量從3.6億升增長到了10億升，而對應(yīng)的精釀企業(yè)數(shù)量則從293家飛漲到了5000多家。

企查查數(shù)據(jù)顯示，僅以“精釀啤酒”為關(guān)鍵詞檢索企業(yè)，仍保持存續(xù)/在業(yè)的企業(yè)共7998家。其中，于近5年(2019-2023)成立的企業(yè)數(shù)量高達(dá)6179家，近1年內(nèi)成立的企業(yè)數(shù)量為1700家，分別占比77.26%、21.26%。

精釀啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

精釀啤酒是指由小型啤酒廠或獨立釀酒師釀制的，采用傳統(tǒng)工藝和優(yōu)質(zhì)原料，風(fēng)味獨特、品質(zhì)高昂的啤酒。近年來，中國精釀啤酒市場迅速發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品種類日益豐富。

目前，中國精釀啤酒市場的主要競爭對手包括國內(nèi)知名啤酒企業(yè)如青島啤酒、燕京啤酒等。這些企業(yè)在市場上占據(jù)較大份額，具有較強的品牌影響力和市場競爭力。

近日，天眼查數(shù)據(jù)顯示，市場現(xiàn)存精釀啤酒相關(guān)企業(yè)5790余家，2023年1-9月新增注冊企業(yè)1500余家，與2022年同比上漲36.9%。從成立時間來看，60.9%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于1年以內(nèi)的相關(guān)企業(yè)占比29.7%。

5年內(nèi)成立的精釀啤酒相關(guān)企業(yè)就占了九成，入局者仍在不斷增加。受大環(huán)境影響，酒水行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)變多，壓力增大，正當(dāng)此時，精釀啤酒反倒如異軍突起，發(fā)展勢頭強勁，不可阻擋。

數(shù)據(jù)顯示，2022年以前，北上廣深是消費精釀啤酒的主要地區(qū)，但這一局勢在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，根據(jù)公開信息，2022-2023年以來，全國14個精釀啤酒擴產(chǎn)項目集中于全國11個省，總投資金額超過75億元，三、四線城市占據(jù)較大比重，包括縣級市場的精釀啤酒也在建廠擴產(chǎn)。2023年，精釀投資更加傾斜于中西部省份及三、四線城市，行業(yè)下沉趨勢明顯。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國精釀啤酒行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》分析

隨著消費者對高品質(zhì)生活的追求和健康消費觀念的提升，中國精釀啤酒市場預(yù)計將持續(xù)擴大。未來幾年，精釀啤酒的產(chǎn)量和銷售額有望實現(xiàn)穩(wěn)步增長。

在環(huán)保意識日益增強的背景下，未來的精釀啤酒行業(yè)將更加注重綠色生產(chǎn)方式。例如，采用環(huán)保原料、減少包裝材料的使用、推廣可再生能源等措施，以降低生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響。

未來幾年里，隨著消費者需求的不斷變化和市場環(huán)境的變化，精釀啤酒市場還將繼續(xù)發(fā)展和演變。

未來隨著消費升級，Z世代更加注重個性和情感訴求，精釀啤酒產(chǎn)品和消費場景也將逐漸向多元化發(fā)展。

在啤酒消費升級、多元化的大背景下，精釀啤酒憑借著過硬的品質(zhì)、口感，得到了新生代消費者的認(rèn)可。據(jù)預(yù)計，2025年精釀啤酒市場規(guī)模將達(dá)1342億元，我國精釀啤酒行業(yè)風(fēng)口已經(jīng)到來。

精釀啤酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析精釀啤酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘精釀啤酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于精釀啤酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國精釀啤酒行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》。

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  2023-2028年中國精釀啤酒行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告

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